A cukros italok öt egészséges alternatívája

Az italok cukorfogyasztásunk hatalmas forrását jelentik. Kép: Getty Images Szerző: Colleen Curtis

Táplálás

Ez a cikk a következő oldalon jelenik meg:

A cukros italok sok üres kalóriát tartalmaznak, és számos egészségügyi problémához kapcsolódtak. Tanulja meg, hogyan lehet öt egészséges alternatívával rúgni ezeket az italokat a járdára.

A cukros chai latte kereskedelme a párolt tejből készült chai teaért a világ végének tűnhet. Az étrend megváltoztatása azonban könnyebb - és könnyebb -, mint gondolná.

"Étrendünkben a hozzáadott cukor első számú forrása a cukorral édesített italokból származik" - mondja Amanda Nash, a Szív és Stroke Alapítvány bejegyzett dietetikusa. A cukros italok közé tartoznak például a jeges ízesítésű kávék, a sportitalok, a pop és a gyümölcslé.

A cukros italok egyik problémája az, hogy nem hagyják annyira telítettnek érezni magukat, mint a szilárd ételek - még akkor sem, ha mindkettőjük azonos mennyiségű kalóriát tartalmaz. Cukros ital elfogyasztása után, annak ellenére, hogy több száz kalóriát fogyasztott, még mindig éhes vagy, és továbbra is úgy fogsz étkezni, mintha semmit sem fogyasztottál volna. "A cukorral édesített italok valóban így növelhetik az extra kalóriabevitelt" - mondja Nash.

A Szív és Stroke Alapítvány azt javasolja, hogy a hozzáadott cukrok teljes bevitele ne haladja meg az összes napi kalória tíz százalékát (és ideális esetben öt százalékot). "Ennek perspektívájaként a 2000 kalóriás étrendet fogyasztó átlagemberek tíz százaléka 48 gramm lenne" - magyarázza Nash. Ez soknak tűnhet, de egy doboz popba általában körülbelül 35 gramm hozzáadott cukor tartozik.

Íme néhány finom ital, amely segíthet csökkentse a hozzáadott cukrot.

1. turmixok
"Adagonként egy csésze bogyóhoz vagy más fagyasztott gyümölcshöz kevert mandula- vagy kókusztejet használjon" - javasolja Sara Jafari, torontói székhellyel rendelkező bejegyzett dietetikus. Ellenőrizze a címkét, hogy a kókusz- vagy mandulatej cukrozatlan - a legtöbb cukrot adott hozzá.

2. Házi jeges tea
Hagyja a cukorral édesített jeges teát a polcokon. "Főzjön egy természetesen édes teát, mint az alma-fahéj, a menta vagy a bogyós tea" - mondja Nash. Hagyja a teazsákokat, és hagyja egy éjszakán át hűtőben hűlni. Akár habzó jeges teát is készíthet, ha szódavizet ad hozzá házi jeges tea.

3. szénsavas víz
Ha szereti a popot inni, akkor a szénsavas víz nagyszerű lehetőség az Ön számára. Nash azt javasolja, hogy élénkítse a vizet citrom, mész, grapefruit, friss bogyós gyümölcsök, menta vagy gyógynövények hozzáadásával. Még a gyümölcslé csobbanása is segít csökkenteni a cukor bevitelét.

4. Csokoládé és fehér tej kombináció
Bár a sima tejnek vagy a tej alternatívájának, mint például a szója, a mandula vagy a kókusztej, mindig az első választásnak kell lennie, néhány ember nem kerülheti el édesszájú kedvét. Ha nagyon szereti az ízesített italokat, töltsön egy pohárba fél csokoládé tejet és félig fehér tejet. A sima tej fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Emellett jóllakik!

5. Gyógytea
Ha finom forró italt szeretne, akkor gyógynövényes a tea az út. A teák cukros italok lehetnek, attól függően, hogy miként készítjük őket, ezért ügyeljen arra, hogy sima legyen. Meg fogja találni, hogy extra cukor hozzáadása nem szükséges, mert annak már édes íze van. Hozzáadott cukor nélkül egészséges módszer lehet a forró ital iránti vágy kielégítésére. Néhány nagyszerű gyógyteás lehetőség a gyömbér, a pitypang, a hibiszkusz és a rooibos.

Tippek az édesítőszerekhez:

• Alternatívák: Próbáld édesíteni a teádat nyers mézzel vagy sztíviával. A kávé fahéjjal történő ízesítése szintén remek a cukor hozzáadása helyett.

• Használjon takarékosan: Nash azt javasolja, hogy korlátozza az ételeihez és italaihoz hozzáadott édesítőszerek mennyiségét. Idővel alkalmazkodni fog a természetes ízekhez, és italokat élvezhet hozzáadott édesség nélkül.

• Ditch diétás italok: "Diétás" italok és italok mesterséges édesítőszerek kalóriák nélküli édes íz biztosítására szolgálnak. De a mesterséges édesítőszerek bonyolultak lehetnek. Jafari elmagyarázza, hogy néha mesterséges édesítőszerek származhatnak természetes forrásokból, például gyógynövényekből, de származhatnak magából a cukorból is! Ezek az italok szintén nem nyújtanak táplálkozási vagy egészségügyi előnyöket.

Tippek a címkeolvasáshoz:

• Legyen tisztában az egészségügyi halákkal: Jafari elmagyarázza, hogy sok italt, például a vitaminokkal dúsított vizet és a kókuszvizet egészségesnek hirdetnek, bár valójában hozzáadott cukrot tartalmaznak. Vigyázzon ezekkel és a kókuszvízzel, mert természetesen sok cukrot tartalmaz.

• Legyen óvatos az "eredeti" szóval kapcsolatban: A mandulát és a kókusztejet gyakran "eredeti" címkével látják el, ezért az emberek úgy gondolják, hogy semmit sem adtak hozzájuk. De ezek az "eredeti" italok általában cukrot tartalmaznak - keresse meg az "édesítetlen" szót.

• Vigyázzon a rejtett cukrokra: A cukor az összetevőkben sokféle néven sorolható fel. Nash szerint bármi, ami "ozéval" végződik, például glükóz, szacharóz vagy szőlőcukor, cukor. A juharszirup és a kukoricaszirup szintén különböző típusú cukor.