Pajzsmirigy-barát turmixok

Ki tud ellenállni egy krémes, finom, egészséges turmixnak? Ezek az italok egyre népszerűbbek, és az előrejelzések szerint a turmixok globális piaca 2024-re eléri az 17 milliárd dollárt! A pajzsmirigybetegségben szenvedők számára azonban néhány népszerű turmixösszetevő és elkészítési módszer nem pajzsmirigy-barát. Vizsgáljuk meg, hogyan élvezheti a turmixokat anélkül, hogy akadályozná a pajzsmirigy egészségét.

Vigyázz a goitrogénekre

A goitrogének olyan vegyi anyagot - tiocianátot - tartalmaznak, amely lelassíthatja a pajzsmirigy működését. A smoothie számos összetevője a goitrogén, beleértve a káposztát, a karfiolt, a spenótot, a kelkáposztát és a vízitorma. A sötét leveles zöldekből készült turmixok valójában a turmixpiac növekvő ágazata. Kerülje a turmixok készítését nyers vagy főtt goitrogén ételekkel. De ne kerülje őket teljesen. A főzés vagy a gőzölés kikapcsolhatja pajzsmirigy-ellenes hatásuk nagy részét.

Minimalizálja a szóját

A szója- és szójatermékek elősegíthetik a megnagyobbodott pajzsmirigy (golyva) és a hypothyreosis működését, ezért ne adjon szójatejet, tempeh-t, tofut vagy szójafehérje port a turmixokhoz. A fehérjeporhoz próbáljon ki tejsavó- vagy borsófehérjét pajzsmirigy-barátabb turmixokhoz. Ha elhatározta, hogy a szóját használja a turmixokban, győződjön meg arról, hogy étrendje elegendő jódot tartalmaz-e, ami ellensúlyozhatja a szója hatását.

Tartsa a zöld teát

Akár a Starbucksnál, akár a Smoothie Kingnél jár, a turmix menüben zöld teát talál. De érdemes átadni neki. A túl sok zöld tea jelentősen csökkentheti a pajzsmirigyhormon szintjét, és növelheti a pajzsmirigy-stimuláló hormon (TSH) szintjét.

Legyen óvatos a hínárral és a tengeri zöldségekkel szemben

A tengeri moszat - és más tengeri zöldségek, például a moszat és a dulse - egészségesek és finomak. Jódtartalma is nagyon magas. Ha tesztelték és kimutatták, hogy jódhiányos, mindenképpen mérsékelten vegye be a turmixokba. De ha nincs hiány a jódban, a turmixok tengeri moszattal, hínárporral vagy dulse pelyhekkel való feltöltése súlyosbíthatja az autoimmun pajzsmirigy betegségét, súlyosbíthatja a pajzsmirigy alulműködés tüneteit, sőt növelheti a pajzsmirigyrák kockázatát.

Hagyja ki a tejet a reggeli turmixban

Ha szeret tejet adni a turmixhoz, ne feledje, hogy a tejben lévő kalcium akadályozhatja a pajzsmirigy alulműködés kezelésében alkalmazott pajzsmirigy-gyógyszerek felszívódását.

Vannak azonban megoldások:

Cserélje tehéntejét alacsonyabb kalciumszintű alternatívára, például mandula- vagy rizstejre.
Várjon legalább egy órát a pajzsmirigy-gyógyszer bevétele után, mielőtt meginja a turmixot.
Mentse meg turmixját a nap későbbi részére, amikor az nem befolyásolja a pajzsmirigy kezelését.

Legyen tisztában a rost hatásával

Vannak, akik szívesen adnak psylliumot, lenmagot, lenport, chia magot vagy más magas rosttartalmú összetevőket a turmixokhoz. Tudnia kell azonban, hogy az alacsony vagy magas rosttartalmú fogyasztás csökkentheti a pajzsmirigyhormonpótló gyógyszerek felszívódását és több hypothyreossá teheti Önt. Ha elkezd magas rosttartalmú turmixokat inni, ellenőrizze a pajzsmirigy szintjét a változtatás után 8-12 héttel, így a gyógyszer adagja szükség esetén módosítható.

Próbáld meg a mángoldot

Sok turmix recept tartalmaz kelkáposztát, amely egészséges, de goitrogén. Káposztát párolhat, mielőtt belekeverné a turmixba. Vagy cserélje ki a kelkáposztát nem goitrogén és ugyanolyan finom mángoldra.

Csatlakozzon a kókusz őrülethez!

A kókusztej és a kókuszvíz pajzsmirigy-barát összetevők, amelyeket hozzáadhat a turmixhoz. Nézze meg a The Hypothyroidism Chick pajzsmirigy-barát turmix receptjeit, köztük a csábító Pina Colada és a Bahama Mama turmixokat.

A turmixok tökéletes reggelit kínálnak

Funkcionális orvos szakértő, Mark Hyman, MD van néhány egészséges reggeli turmix receptje, amelyek jót tesznek a pajzsmirigyének, és segíthetnek a fogyásban. Szeretem az eper-mandula-kókuszdiót, a rubint és a kakaó-boldogság turmixokat!

Próbálja elkészíteni saját turmixait

Kísérletezzen különböző turmix receptekkel, hogy pajzsmirigy-barát változatokat hozzon létre azok közül, amelyeket a legjobban szeret. Íme néhány jó kiindulópont más turmix recept ötletekhez: