Paleo étrenddiagram indiai változat - Vegán étel terv és 4 korlátozás

paleo diéta diagram indiai

diet

Mi a Paleo diéta Diagram: A Paleo diétadiagram, amelyet ősemberi étrendnek, vadász-gyűjtögető étrendnek és kőkori étrendnek is neveznek, az ősi étkezési módszereken alapszik. Ez a diéta a régi idők óta létezik a technológiai eljárások megjelenése előtt. A fitnesz és az egészség kedvelői közül sokan ezt a diétát veszik igénybe a fogyás, valamint az általános egészség és wellness érdekében. Ez a diéta olyan feldolgozatlan gyümölcsök fogyasztására összpontosít, amelyek túlélésük érdekében tartalmaznak gyümölcsöket, magokat, diót, bogyókat, húst, zöldségeket és halakat.

A diéta támogatói szerint, őseink régebben támaszkodtak ezekre az ételekre, és korábban kevesebbszer fordultak elő elhízás, cukorbetegség, szívproblémák stb. amelyek a feldolgozott élelmiszerek magas fogyasztásához kapcsolódnak. A Paleo diéta a alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend. Az összes szénhidrát, amelyet ezzel a diétával kap, zöldségből, gyümölcsből és állati zsírból származik. Az étrend magában foglalja a természetellenes ételek, a nagyon főtt ételek és a feldolgozott ételek fogyasztásának csökkentését.

A táplálkozás fő forrása valódi, egészséges és tápláló étel fogyasztása. Azok, akik ezt a diétát követik, a szénhidrát csökkentése miatt kezdetben kimerültnek érezhetik magukat, és csak a fehérjétől és a zsíroktól, mint energiaforrástól függenek, de később energikusabbnak érzik magukat. Ez azért van, mert amikor a test megszokja az új étrendet, anyagcseréje zsírégetővé változik, hogy energiát termeljen. Emellett az étrend idővel csökkenti a sós és cukros ételek iránti vágyat. (1)

12 Paleo Diet Chart indiai ételek

Tehát itt van a teljes lista azokról az élelmiszercsoportokról, amelyeket ehet a paleo étrendjében. Tartsa kéznél ezt a listát, ha élelmiszerboltba megy, vagy megtervezi a napi étkezéseket.

Zöldségek

A Paleo Diet sok zöldség fogyasztását javasolja. Nincs korlátozás, hogy hány zöldséget fogyaszthat ezen a diétán. Sűrűek hasznos ásványi anyagokban, élelmi rostokban és vitaminokban. Nagyon fontosak az egészségügyi célkitűzések megvalósításához. Bármilyen zöldséget fogyaszthat, de ha fogyókúrás étrendet folytat, akkor zárja ki a magas szénhidráttartalmú zöldségeket, azaz a burgonyát és az édesburgonyát. Mindig ügyeljen arra, hogy csak a legjobb minőségű zöldségeket vásárolja.

Gyümölcsök

A Paleo diéta következő erősen ajánlott eleme a gyümölcs. Nincs korlátozás azon gyümölcsök számában, amelyeket enni lehet ezen a diétán. A gyümölcsökben rengeteg esszenciális vitamin, ásványi anyag és antioxidáns található, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyökök támadásától. Ha fogyókúrás étrendet folytat, korlátozza a banán bevitelét, mivel ezek gazdagok cukorban.

A sovány hús a Paleo diétadiagram másik fontos eleme. Őseink táplálkozásuk során támaszkodtak a zsírmentes és sovány hús fogyasztására. Emiatt a Paleo diétadiagram elsősorban a sovány hús bevitelét célozza. Fehérje sűrű, egészséges izmokhoz és a belső test zavartalan működéséhez szükséges. A paleo-barát húsok: csirke, marhahús, pulyka, bivaly, sertés, bárány és kecske.

A hal a Paleo diéta másik fontos eleme. A napi kalóriafogyasztás körülbelül 25-30% -ának halból és húsból kell származnia. A halak tele vannak tápanyagokkal. Magas fehérjeforrás és egészséges Omega 3 zsírsavak jó forrása. Ezáltal ez az étel hasznos a szív egészsége szempontjából. E lenyűgöző tápanyagtartalma miatt a napi étrendbe bele kell foglalnia a halakat is.

Olajok és zsírok

Nem ehet mindent nyers formában, és a főzéshez olajra van szükség. Tehát a zsírok és olajok egy másik fontos alkotóelemek, amelyekre figyelni kell, amikor elkészítik a Paleo ételt. A diéta szabályai szerint csak azokat az ételeket kell tartalmaznia, amelyek egészséges monoszínezett és többszörösen telítetlen zsírokat biztosítanak Önnek.

Kerülje az olyan ételeket, amelyek telítetlen zsírokból és transz-zsírokból állnak. Az olajok és zsírok közül a legjobbak közé tartozik a kókuszolaj, a házi készítésű ghee és a vaj, amelyet fűvel táplált állatokból nyernek, és az extra szűz olívaolaj.

A dió egy másik fontos táplálékforrás, különösen az egészséges zsírok, ásványi anyagok és vitaminok. A dió remek egészséges snack. Az élelmi rostok magas aránya hosszabb ideig teltebbé teszi. A paleo-barát dió és mag a mandula, dió, kesudió, tökmag és napraforgómag. Ha a fogyás a célod, akkor mérsékelten kell enni a diót (különösen a kesudiót) és a magot, mivel azok kalóriatartalmúak.

A paleo diéta lehetővé teszi, hogy tojása legyen, mivel ezek feldolgozatlanok, természetesek és mesés táplálékforrások. Ha súlycsökkentő kezelést alkalmaz, kerülje a tojássárgája fogyasztását. Ha mozgásszegény életmódot folytat, akkor ne fogyasszon napi kettőnél több tojást.

A teát, különösen a zöld teát, és a gyógyteát a Paleo diéta során érdemes fogyasztani. Ezek az egészséges italok jót tesznek a szervezet méregtelenítésére.

édesem

Korlátozott mennyiségben tiszta és hamisítatlan formájú mézet fogyaszthat. Azonban csökkentenie kell a bevitelét, mivel cukrok vannak benne.

Kókusztej

A kókuszvíz egy másik nagyon tápláló és megengedett étel a Paleo diétán. Biztosítania kell azonban, hogy alkalmanként fogyasztja.

Kávé

A Paleo-diéta során megengedett a kávé, különösen a fekete kávé, amely nem tartalmaz tejet vagy nagyon kevés tejet és cukrot tartalmaz.

Alkohol

Csak korlátozott mennyiségben engedélyezett, mivel az emberek nem tudják egyik napról a másikra megállítani az alkoholfogyasztást. (2)

3 indiai étel nem engedélyezett a Paleo Diet Chart-ban

Vannak olyan ételek, amelyek nem megengedettek a Paleo diétadiagram alapján.

Bab vagy hüvelyesek

A Paleo diéta úgy készül, hogy beleteszi mindazokat az ételeket, amelyeket az emberek termesztenek és fogyasztanak. Úgy gondolják, hogy a bab egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket nem az ősök termesztettek. Nagy mennyiségben tartalmaz fitinsavat, ami különféle egészségügyi problémákhoz vezethet az emberekben. Ebben az étrendben a hüvelyesek és a bab minden típusa korlátozott. Ide tartoznak a vesebab, moong, szójabab, fekete bab, lencse, csicseriborsó, borsó, földimogyoró stb.

Gabonafélék

A következő élelmiszer, amely teljesen szerepel a Paleo diétadiagramjában, a „szemek”. Kizárásuk oka az, hogy a gabonákban nagy mennyiségű szénhidrát van. Ez a fő kalóriaforrás, és súlygyarapodáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezet a szervezetben. A másik ok az, hogy manapság a szemek erősen feldolgozott és hibridizált formában is kaphatók.

Ez az oka annak, hogy a Paleo diéta korlátozza Önt abban, hogy gabonát vegyen be étrendjébe. Ez vonatkozik mindenféle gabonára, például búza, rizs, zab, bajra, gramm és kukorica. Minden olyan élelmiszer, amely teljes kiőrlésű gabonából származik, például kenyér, tészta, barna kenyér, kukoricaszirup stb. nem megengedett.

Feldolgozott ételek

A feldolgozott élelmiszerek tápanyagtartalma nagyon alacsony a feldolgozatlan élelmiszerekhez képest. Ezek az ételek sok finomítási folyamaton mennek keresztül, ami csökkenti táplálkozási szintjüket. Ez nyilvánvalóvá teszi, hogy miért nem engedélyezett finomított és feldolgozott élelmiszerek a Paleo diétán. Ezek az ételek közé tartoznak a pizzák, sütemények, hot-dogok, hamburgerek, muffinok, ostyák, chips, tészta, ostya, hasábburgonya, keksz, szószok, gyümölcslevek, aprósütemények, cukorkák és minden más, amit a piacról beszerezhet. (3)

Paleo Diet Chart indiai - szürke zónás ételek

Két étel nem szerepel teljesen és nem tartozik a paleo étrendbe. Tanuljunk meg róluk.

A só az emberi lény számára a legfontosabb nátriumforrás. Ezt a létfontosságú összetevőt a szürke zónában tartják a Paleo diéta táblázatban. A mérsékelt mennyiségű nátrium hasznos a szervezet számára, és nem jelentett semmilyen káros jelet. Ezenkívül kis mennyiségű só ízet ad az ételnek, és ízletesebbé teszi. Ezért a só megengedett a Paleo diétán, de kevesebb mennyiségben.

Tejtermék

A tejfogyasztás fontossága mindig is nagy vitakérdés volt. A teljes diétával való bojkottálás megfosztja testét a táplálkozástól. A szürke zónázás oka az, hogy őseink csecsemő koruk kivételével nem fogyasztottak tejet. A tej egészségügyi problémákhoz, például bélszivárgáshoz, pattanásokhoz és emésztési zavarokhoz vezethet azoknál az embereknél, akik intoleránsak a laktózzal szemben.

Mivel a tejtermék szürke zónák, a pasztőrözött tej helyett csak korlátozott mennyiségben lehet csak nyers, friss és fűvel táplált tejet fogyasztani. Nem lehet vaj, joghurt, túró, paner, ghee, író és más tejtermékek, amelyeket nem fűvel táplálnak. (4)

Indiai Paleo diéta terv 1 hétre

A paleo étrend fő elve az, hogy úgy étkezzünk, mint őseink. Olyan feldolgozatlan és nyers ételek fogyasztásáról van szó, mint a tojás, hús, hal, csirke, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, egészséges zsírok, magvak és olajok.

Kerülnie kell minden típusú feldolgozott és csomagolt élelmiszert, tejterméket, üdítőt, mesterséges édesítőszert, hüvelyeseket, transzzsírokat és növényi olajokat. Ez az étrend a paleo ételek kiegyensúlyozott arányát tartalmazza. Itt van egy minta Paleo diéta férfiaknak és nőknek. Három főétkezésből áll. A preferenciák alapján akár két snacket is felvehet ebbe az étrendbe.

hétfő

A nap első étkezésében egészséges olívaolajban főtt tojásokat és pirított zöldségeket fogyaszthat. Fogyasszon egy gyümölcsöt és öt áztatott mandulát.

Ebéd közben csirkesalátát fogyaszthat nyolc-tíz dióval.

A vacsorának párolt vagy grillezett halból, párolt zöldségből kell állnia.

kedd

Ehet rántottát rengeteg választott zöldséggel.

Ebéd közben frissen elkészített hal- vagy csirkesalátát fogyaszthat.

A vacsorának sült zöldségeket és csirkét kell tartalmaznia, valamint egy közepes méretű tál házi gombalevest.

szerda

Ehet egy tojás omlettet, egy tál görögdinnyét és fél teáskanál lenmagot.

Ebéd közben frissen elkészített zöldbab salátát fogyaszthat grillezett csirkecombokkal együtt.

A vacsorának sült halat és egy közepes méretű tál karfiollevest kell tartalmaznia.

csütörtök

Ehet egy sült tojást és egy tál brokkolit/bármilyen választott paleo-barát zöldséget.

Formázza ebédjét hal-, avokádó- és salátafóliákkal.

A vacsorának az Ön által választott, paleo-barát zöldségeket és sovány húst kell tartalmaznia.

péntek

Ehet egy paprikából és más paleo-barát zöldségből készült tojás omlettet.

Az ebédet keverjük sült fűszeres paprikás csirkével

A vacsoránál elfogyaszthat egy dél-indiai ételt, a „Chicken Chettinad” -ot, pirított zöldségekkel együtt.

szombat

Ehet egy rántottát és édesburgonyát

Az ebédnél grillezett csirkét fogyaszthatunk friss fűszernövényekkel

Vacsorán fogyaszthat sült halat kakukkfűvel és citrommal.

vasárnap

Ehet egy közepes méretű főtt tojást hagymával és paradicsommal

Ebéd közben grillezett csirkét sült paradicsommal

A vacsoránál Keema-t fogyaszthat friss zöldségsalátával és kókusz curry-vel.

Napközbeni snackek, amelyeket fel kell venni a Paleo diéta táblázatába

A Paleo diéta során nincsenek olyan korlátozásai, amelyek csak napi három étkezésre korlátozódnak. Az étvágyszint függvényében az esti és a délelőtti harapnivalókat is felveheti. Van azonban fogás. Nem ehet csak semmit. Az alábbi listából ki kell választania a hordozható és könnyű ételeket:

  • Sárgarépa
  • Uborka
  • Tojás főtt formában
  • Diófélék és magvak
  • Bármilyen formájú szezonális gyümölcs, például gránátalma, narancs, kivi, banán és alma
  • Házi zöldséglevesek, amelyek zöldséglevest, gombát, brokkolit és tiszta levest tartalmaznak. A készítményhez ne használjon magas kalóriatartalmú öntetet, krémeket és szószokat. Hozzáadhat könnyű és egészséges természetes gyógynövényeket, kevesebb fűszerrel.
  • Csirke vagy grillezett hal rengeteg zöldségsalátával.

Ügyeljen arra, hogy olívaolajat használjon a készítményben.

A Paleo Diet Chart 4 előnye az indiánok számára

Hatékony a cukorbetegség kezelésében

A fizikai aktivitás hiánya és a helytelen étrend cukorbetegséget okoz. A Paleo diéta célja egy vitaminokban, rostokban és fehérjében gazdag étrend, nagyon alacsony szénhidrátmennyiség mellett. Ez az étrend csak alacsony ételeket tartalmaz, amelyek lassan emészthetőek a testünkben. Ily módon nem vezet hirtelen cukorszint-emelkedéshez a véráramban. Tehát a Paleo diétadiagram segít kezelni a szervezet vércukorszintjét

Elősegíti az egészséges szívet

A Paleo diétadiagram a tiszta és egészséges táplálkozásra összpontosít. Csak azokat az ételeket tartalmazza, amelyek egészséges zsírforrást jelentenek a csecsemő számára. Ezenkívül megtiltja a feldolgozott és ócska ételek fogyasztását, ami szívvel kapcsolatos rendellenességeket eredményezhet.

Véd az autoimmun és allergiák ellen

A Paleo diéta olyan természetes, feldolgozatlan és egészséges ételekre támaszkodik, amelyek védik a test belső környezetét és megakadályozzák az autoimmun rendellenességek előfordulását a szervezetben. Az étrendben fogyasztott egészséges ételek gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek segítenek az embereknek felépülni az autoimmun rendellenességektől.

Hasznos a degeneratív betegségek ellen

A Paleo diéta előnyös az emberek megóvásában az olyan degeneratív betegségek ellen is, mint a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór. Ezeket a betegségeket a sejtek romlása okozza, amely a testben lévő összekapcsolt szövet vagy szerv meghibásodását vagy lebomlását eredményezi.

A paleo étrend 4 korlátozása Indiában

Láttuk a Paleo diéta előnyeit, de van néhány korlátozása.

Alkalmazhatóság

A diéta fő hátránya az alkalmazhatósága. Az indiánok számára, különösen azoknak, akik vegetáriánusok és vegánok, nehéz követni az étrendet. Az indiai étrend fő étkezései teljes kiőrlésű gabonákat, rizst, hüvelyeseket és hüvelyeseket tartalmaznak. Ezeket az ételeket a Paleo diéta nem engedélyezi. Az étrendből kizárják őket, mert sok a szénhidrát.

A táplálkozás hiánya

A vegetáriánusok csak zöldségeket, gyümölcsöket és dióféléket fogyaszthatnak. A tejnek és a tejtermékeknek szintén nincs helyük a listán. Tehát a Paleo-diétán megengedett ételek tápanyag-összetételét tekintve teljesen egyértelmű, hogy az étrendben fehérje-, D-vitamin- és ásványi anyagok, például kalcium és foszfor hiányosak.

Nem alkalmas vegetáriánusok számára

A paleo étrend előnyös a vegetáriánusok számára, mivel a sovány hús, a tojás és a hal alkotják az étrend fő részét. Tehát egy vegetáriánus számára nehéz túlélni a Paleo-étrendet.

Drága

A Paleo Diet másik hátránya, hogy meglehetősen drága a zsebében. Az étrend főbb élelmiszerelemei, azaz fűvel táplált sovány hús, dió, tej, hal stb. meglehetősen drágák. Emiatt ez a diéta nem szerepelhet a vegetáriánus indiánok étlapján. (5)

Gyakran ismételt kérdések az indiai paleo diéta táblázattal kapcsolatban

Van bármilyen indiai étel Paleo?

Igen. Az indiai emberek ehetnek zöldségeket, gyümölcsöket, magokat és diót a Paleo diéta során. Ezek az ételek jó vitamin-, ásványi anyag-, rost- és egészséges zsírforrások. Van azonban néhány olyan dió, mint a kesudió, amely sok szénhidrátot tartalmaz. Ha fogyókúrás étrendet folytat, akkor csökkentenie kell a dió fogyasztását.

Megengedett a kenyér a Paleo diétán?

Mivel a Paleo diétán nem lehet gabonát fogyasztani, teljes kiőrlésű kenyér vagy gabonafélék kombinációja, például zab, ragi, bajri, kukorica, árpa stb. diéta alatt nem megengedett. Ennek oka az, hogy a szemek szénhidrátokkal vannak töltve, és erősen feldolgozhatók vagy hibridizálódhatnak.

Miért rossz neked a Paleo?

A Paleo diéta meglehetősen kihívást jelent a szokásos életmódunk során. Ennek oka, hogy Indiában az emberek úgy születnek, hogy a teljes kiőrlésű gabonáktól függenek, hogy kielégítsék napi táplálkozási szükségleteiket. Chapati és rizs nélkül túlélni elég nehéz.

Ennek az étrendnek az elsődleges összetevője a sovány hús, a tojás és a hal, ami megnehezíti a vegetáriánusok számára az étrend betartását. Étrendjük csak gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz. Mivel a hüvelyesek, tejtermékek és hüvelyesek szigorúan nem megengedettek, az étrend miatt fehérje-, D-vitamin- és kalciumhiányosak.

Mit eszel a Paleo diétán?

Azok az emberek, akik a Paleo diétát követik, fogyaszthatnak zsírmentes sovány húst, tojást, halat, zöldségeket, gyümölcsöket stb. Étrendjükben korlátlan mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthatnak. A napi étrendi kalóriafogyasztás közel 25–30% -ának halból és húsból kell származnia.