Paleo vs Keto vs növényi alapú: Minden, amit tudnod kell

A diéták és tisztítószerek őrült világában hogyan döntheti el, hogy melyik a legjobb az Ön számára? Milyen motiváló tényezők sodornak valakit egymás fölé? Mindezt ebben az átfogó útmutatóban tárgyaljuk, mit jelent a paleo-, keto- és növényi étrend követése.

növényi

Paleo

Csomónak hallottuk, láttuk, hogy írták az egészet. Miről szól a paleo diéta ? A paleo étrend, más néven „a barlanglakó étrend” azon a meggyőződésen alapul, hogy a korai emberek számára elérhető ételek fogyasztása elősegíti az optimális egészséget. Úgy gondolják, hogy ha utánozza a vadász-gyűjtögetőket, akkor jobban támogatja testének természetes biológiai működését, ami javítja az emésztést és az egészséget. Pontosabban, a paleo egyik elmélete az, hogy a modern élelmiszer-rendszerek, valamint a gyártási és feldolgozási technikák károsak lehetnek az egészségünkre. A Paleo teljes táplálékkal rendelkező szénhidrátokat tesz lehetővé. Míg a paleo korlátoz bizonyos szénhidrátforrásokat, ez elsősorban nem alacsony szénhidráttartalmú étrend. A paleo diéta az ételválasztásról szól. Megszünteti a szemeket, a hüvelyeseket, a feldolgozott cukrot és a tejtermékek legtöbb forrását. Szóval, mi lehet?

A fő ételek a következők:

  • Hús és zsír
  • Tojás
  • Diófélék és magvak
  • Gyümölcsök
  • Zöldségek (nem kukorica, a gabona)
  • Válogatott zsírok és olajok, például kókuszolaj, olívaolaj, avokádóolaj, zsírzsír, faggyú, ghí/vaj
  • Minimálisan feldolgozott édesítőszerek, beleértve a nyers mézet, juharcukrot, nyers stevia-t.

Nagy hangsúlyt fektetnek az életmódra, az ételválasztás környezeti hatásaira és a test általános wellnessére.

Míg a paleo étrend olyan étkezési terv, amely hangsúlyozza a teljes ételeket, és kiküszöböli a szemeket, hüvelyeseket és a legtöbb feldolgozott ételt az egészség javítása érdekében, az étrendnek van egy életmódbeli összetevője is, amely a wellness gyakorlatokra és a testmozgásra összpontosít. Ösztönzi a mozgás sajátos stílusát és az éberséget a mindennapi tevékenységekben az ételválasztás kíséretében. Pontosabban, a paleo étrend arra ösztönzi, hogy rövid, intenzív testedzési időszakokat vegyen be a rutinjába. Ez a testmozgási stílus állítólag csökkenti a hosszabb, hosszadalmas edzésekkel járó stresszt. A stressz csökkentésének egyéb módjai a jóga és a meditáció.

A diétával párosítva ezek az életmód gyakorlatok célja a test és az elme teljes wellnessének támogatása, ami jobb általános egészségi állapothoz vezet.

A Keto egyfajta legújabb őrület, annyi keto termék kerül a piacra. Mintha a paleo nem lenne elég jó, most ez?! A ketogén étrend a három makrotápanyag manipulálására összpontosít, amelyek zsír, szénhidrát és fehérje. A keto étrend korlátozza a szénhidrátok összes gazdag forrását, beleértve a keményítőtartalmú zöldségeket, a legtöbb gyümölcsöt, gabonát, édesítőszert és a hüvelyesek nagy részét. Mivel a három makrotápanyag ilyen manipulációja megváltoztatja az anyagcserét, előnyösebb lehet a gyorsabb zsírégetés, a mentális tisztaság, az éhségérzet megszüntetése, a fizikai teljesítmény és a hangulat egyensúlya szempontjából. Szóval, hogyan működik? Nektek, tudományos kutyáknak, itt van: az emberi test legtöbb szövete szívesebben használja a szénhidrátokból származó glükózt energiához. A ketózis az az anyagcsere-állapot, amikor a tested zsírból származó kalóriákat (szénhidrátok helyett) használ fel a normál működéséhez szükséges energia létrehozásához.

A keto diéta makrotápanyag-bontása körülbelül így néz ki:

  • Zsír: 60-80%
  • Fehérje: 20-30%
  • Szénhidrátok: 5-10%

Ezzel a diétával a ketózis elérésének célja a zsír metabolikus lebontásának kiváltása a szervezetben. Ezért kulcsfontosságú, hogy a makrotápanyagok bevitele szuper kontrollált legyen - különben kockáztatja az anyagcserét a ketózisból.

Az egyik fő oka annak, hogy a keto étrend nemrégiben népszerűvé vált, annak az oka, hogy segíthet a fogyásban és javíthatja a vércukorszintet.

Fókuszálandó ételek

  • Tenger gyümölcsei
  • Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek
  • Sajt
  • Avokádó
  • Baromfihús
  • Tojás
  • Kókuszolaj/avokádóolaj
  • Sima görög joghurt és túró
  • Diófélék és magvak
  • Vajkrém

Miben hasonlít Keto Paleóhoz?

  1. Támaszkodjon teljes tápanyagforrásokra
  2. Ösztönözze az összes ultra-feldolgozott élelmiszer megszüntetését
  3. Mindkettő megszünteti a (legtöbb) szemeket és hüvelyeseket
  4. Mindkettő megszünteti a hozzáadott cukrokat
  5. Mindkettő az egészséges zsírokat hangsúlyozza
  6. Mindkettő hatékony lehet a fogyáshoz

NÖVÉNYI ALAPÚ

A növényi étrend eléggé magától értetődő. Ez a diéta a növényi ételeket hangsúlyozza, miközben minimalizálja vagy megszünteti az állati termékeket és a feldolgozott termékeket. A növényi étrend követői általában inkább életmódnak, mint diétának tartják, mivel számos környezeti/erkölcsi oka van annak, ha ezt az életmódot választja. A növényi étrend arra a következtetésre jut, hogy a fenntartható étkezési szokások elfogadása hozzájárulhat az üvegházhatásúgáz-kibocsátás, a vízfogyasztás és a gyári gazdálkodáshoz használt földterületek csökkentéséhez - amelyek mind a globális felmelegedés, mind a környezet leromlásának tényezői. A megelőző egészségre is összpontosít, azzal a meggyőződéssel, hogy a növényi eredetű étkezés számos betegség és rák megelőzésében segíthet. Fő fogyasztható ételek:

  • Zöldségek
  • Gyümölcsök
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Hüvelyesek
  • Magok és diófélék