Pam Anderson gyors, krémes spenótgombás lasagnája

A közreműködő séf Pam Anderson hosszú távon élvezi ezt az egészséges kényelmi ételt (és egész héten élvezi a maradékot)

spenótgombás

Íme közreműködő séfünk vegetáriánus változata csirke lasagnájáról, amely a 2012. februári számban jelent meg ("Sportoló szájíze", 32. oldal). A spenót és a gomba jó adag káliumot, rostot és antioxidánsokat tartalmaz.

15 sütőre kész, hullámos stílusú lasagna tészta
Só
2 evőkanál olívaolaj
1 font szeletelt gomba
2 db 10 uncia fagyasztott apróra vágott spenót
1 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
12 uncia krémsajt, lágyítva
1/2 csésze zöldségleves
3 csésze marinara szósz (hozzáadott cukor vagy alacsony cukortartalom)
4 csésze aprított mozzarella sajt
3/4 csésze reszelt parmezán sajt

Állítsa a sütőtartót alsó-középső helyzetbe, és melegítse a sütőt 400 ° F-ra. Egy 13 x 9 hüvelykes sütőedényben áztassa a tésztát 2 liter csővezeték forró csapvízbe, amíg puha, körülbelül 10 percig. Csatorna. Közben melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Add hozzá a gombát, kb. 7 percig pirítsd puhára és jól megbarnulni. Adjunk hozzá spenótot, pároljuk addig, amíg át nem melegszik. Kombinálja a spenót-gomba keveréket a bazsalikommal, 8 uncia krémsajttal és 1/4 csésze húslevessel. Keverje össze a fennmaradó 4 uncia krémsajtot 1/4 csésze húslevessel egy kis tálban; félretesz, mellőz. Az összeszereléshez kenjen 1/3 csésze marinarát a tepsi aljára, majd 4 réteget állítson össze a következő sorrendben: 3 lasagna tészta, 2/3 csésze marinara, 1 csésze spenót-gomba töltelék, 3/4 csésze mozzarella és 2 evőkanál parmezán. Tetejére maradjon 3 tészta, a krémsajt-húsleves keverék, 3/4 csésze mozzarella és 1/4 csésze parmezán. Fedjük le főző spray-vel bevont fóliával, és habosra sütjük, kb. 45 percig. Ha a lasagna-t ugyanazon az állványon hagyja, fordítsa a sütőt sülni. Távolítsa el a fóliát és a rácsot, amíg a lasagna aranybarna lesz, 5 percig. Vegye ki a sütőből; hagyja 10 percig ülni. 12. tálalja.

SZOLGÁLTATÁSÁNAK KALÓRIÁK: 412; CARBS: 30 G; SZÁL: 3 G; Fehérje: 21 G; Zsír: 24 G