Paradicsom-ketchup: öt meglepő egészségügyi előny

Miután évek óta hideg volt Fabio Capello volt menedzser alatt, a paradicsom-ketchupot végül a világbajnokság előtt ismét felvették az angol válogatott étrendjébe.

Míg Capellót állítólag nem hatotta meg a szósz magas só- és cukortartalma - a csapat számára a mediterrán étrendet részesítve előnyben -, utódja, Roy Hodgson szerint a ketchup nem árt játékosainak, mivel Floridában edzenek, mielőtt Brazíliába indulnak. A HP szósz és vaj szintén visszatér az étlapra.

De több, mint hogy ne okozzon kárt, egy kis ketchup akár jót is tehet egyes játékosoknak, ha elhiszik ezeket a jelentett egészségügyi előnyöket.

1. Csökkenti a prosztatarák kockázatát

A paradicsommártás hetente kétszer vagy többször történő fogyasztása körülbelül 20 százalékkal csökkenti az ember prosztatarák kialakulásának kockázatát - derült ki egy 2002-es amerikai tanulmányból, amely 47 000 férfit vett fel.

Korábbi kutatások szerint a likopin, a paradicsomban található antioxidáns csökkentette a rák kockázatát.

2. Növeli a spermiumok számát

A paradicsom vörös színét adó likopin szintén növelheti a férfiak termékenységét - derült ki az év elején publikált tanulmányból.

A kutatók azt találták, hogy az antioxidáns akár 70 százalékkal is növelheti a spermiumok számát, növelheti az úszási sebességet és csökkentheti a kóros spermiumok számát.

3. Csökkenti a koleszterint

A finn tudósok által végzett vizsgálatok azt találták, hogy a ketchup képes csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteineket,.

A 2007-es tanulmány önkéntesei, akik ketchupot adtak napi három étkezésükhöz, az összes koleszterinszintjüket hat hét alatt, az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjüket pedig 13 százalékkal csökkentette.

4. Javítja a látását

Amellett, hogy magas a C-vitamin és alacsony a zsírtartalma, a ketchup tartalmaz A-vitamint, amely kulcsfontosságú az egészséges immunrendszerhez és ami talán döntő fontosságú a jó látás szempontjából.

5. Ez valójában elviselhetővé teszi az egészséges ételeket

Legyünk őszinték itt - a fenti egészségügyi előnyök ellenére a ketchup cukorral és sóval is tele van, így valószínűleg nem ez a legjobb dolog egy komoly egészségügyi rúgáshoz. A paradicsomtermesztők azzal is érveltek, hogy az embereknek egy egész üveg szószt kellene megenniük naponta, hogy sok ilyen előnyhöz jussanak.

Ez azonban szinte minden ízét elfedi, így azok az angliai futballisták, akik még soha nem szokták meg a Capello diétát, felhasználhatják az erényes mediterrán zöldségek enyhítésére.