Párolt csirkemell gombával

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Párolt csirkemell gombával könnyű tűzhelyes vacsora. Nedves és ízletes csirke, fehérborban és gombában párolva. Egy óra alatt kész!

Sült csirkemell egy gyors főétel, amely szinte bármelyik oldalához passzol. Ez a csont nélküli Csirke recept ugyanolyan egyszerűen elkészíthető és annyira elegáns, tökéletes vacsorákhoz vagy mozgalmas hétköznapokhoz.

KELETT CSIRKEMELL GOMBÁVAL

Ha egész csont nélküli, bőr nélküli csirkemellel főz, elég bonyolult lehet nedves és gyengéd maradni. Az a fej, hogy a csirke felveszi azokat az ízeket, amelyekkel nagyon jól főznek, így remekül megsütjük és tejszínes ételekben. Ez a könnyű egy serpenyős vacsora nedves, zamatos csirkét ad önnek anélkül, hogy szószba vagy kalóriába fulladna.

A párolt csirkemell gombával gyors csirkemell egy egyszerű gomba- és bormártásban. A dinsztelés egy francia technika, amely szerint az olaj magas hőmérsékleten megbarnul, majd húslevesben vagy vékony mártásban befejezzük, amíg megpuhul. Normális esetben, amikor a húst dinsztel, alacsonyan és lassan főzi. Az ebben a receptben szereplő gyors dinsztelési módszer tökéletes a sovány húsokhoz, amelyek hosszabb főzési idővel kiszáradnak.

Ez az egyszerű párolt csirkemell gombával recept olyan ízletes, csak egy maroknyi hozzávalóval. A fő összetevők a gomba, a csirkemell és a bor, valamint a szokásos fűszerek, amelyekkel általában főznek. Az étel elkészítése gyors, és ha egyszerre kezdi az oldalát, a vacsora mindössze egy óra alatt elkészül.

Párolt csirkemell és gomba remek étel, amelyet elő lehet készíteni! Az ízek jobban összeolvadnak, amikor egy éjszakán át pihennek a hűtőszekrényben. Hőmérsékleten melegítse fel a tűzhely tetején vagy a sütőben 300 fokon, melegen, hogy a csirke ne száradjon ki. Ezt a párolt csirkemellet és gombát a lassú tűzhelyben is elkészítheti, hogy a hétvégi étkezést még könnyebbé tegye!

Az enyhe fűszerezés a csirkemellben gombával olyan étel lesz, amelyet az egész család szeretni fog! Ráadásul szinte bármilyen körettel együtt tálalhatja. Tálaljuk Krumplipüré és Vacsora tekercs hogy felszívja a finom, rusztikus mártást. Süt Krémes Polenta a sütőben, miközben egy csinos vacsorához főzöd a csirkét, ami könnyebb, mint amilyennek látszik. További zöldségekhez tálaljuk Sült brokkoli!

Milyen bor a legjobb a főzéshez?

Párolt csirkemell gombával száraz fehérborral készül. Olyan jó bort szeretne használni, amelyet szívesen inna, de nem kell leborítania a díszes bort. Mérsékelt árú Chardonnay, Pinot Grigio vagy Sauvignon Blanc tökéletes főzéshez. Csak ügyeljen arra, hogy ne használjon főzőbort, nem ízes és nagyon sós!

TÖKÉLETES VACSOROS MELLÉKLETEK:

Sült Mac és sajt

Vaj vaj rizs

Könnyű burgonyapüré

Krémes fokhagymás burgonyapüré

VÁLTOZÁSOK A GYOMOROS KÖTÖTT CSIRKEMELLEN

Hús: A sertésszelet egy másik sovány hús, amely jól alkalmazható ebben a gyors párolásban. Használhat más csirkecarabokat is, például csontos csirkecombot vagy csirkecombot.
Gomba: Használjon enyhébb gombát, amely bírja a dinsztelést. A cremini gombák jó helyettesítői a shitake gomba, baba bellas, apróra vágott portobello gomba vagy a vadgomba.
Gyógynövények: Fűszerezzük a párolt csirkemellet és gombákat friss fűszernövényekkel, például tárkonnyal, kakukkfűvel, majoránnával vagy bazsalikommal. Használhat szárított fűszereket vagy francia fűszerkeverékeket is.
Vega: Pároljuk a csirkét zöldségekkel, például articsóka szívvel, sárgarépával, zöldbabbal, gyöngyhagymával, aszalt paradicsommal, póréhagymával vagy medvehagymával. Csak körülbelül 2 csésze teljes mennyiséget használjon, különben meg kell növelnie a szósz mennyiségét.

Lassan főtt párolt csirkemell gombával

A lassú főzés a csontos csirkével működik a legjobban, de ebben a receptben csont nélküli csirkét is használhat.
Sear fűszerezett csirkemelleket 2 evőkanál olajban egy nagy serpenyőben, mindkét oldalon 4 percig.
Helyezze a csirkemelleket a lassú tűzhelybe.
Adjunk hozzá maradék olajat, gombát és hagymát. 3 percig főzzük, keverjük, majd főzzük még 3 percig.
Keverje hozzá a fokhagymát, kb. 30 másodpercig főzze, amíg illatos.
Vigyük át a gomba-hagyma keveréket az edénybe.
Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, keverje össze és fedje le fedővel.
Főzzük alacsonyan 5-6 órán át, vagy 2-3 órán keresztül, amíg a csirke meg nem fő és puha.

TÖBB KÖNNYEN, FŐ TÁPLÁSI RECEPTEK

Végső lassú főzőlapos sült

Tökéletes egyszerű sült csirke

Sült csirkecomb

Klasszikus marhahús

HOGYAN KELL TÖRTÉNŐ CSIRKEMELLET GOMBÁVAL TÁROLNI?

Szolgál: Párolt csirkemell gombával akár 2 órán át is szobahőmérsékleten lehet, mielőtt lehűtenék.
Bolt: Hűtsük le a csirkemellet és a mártást, mielőtt légmentesen lezárt edényben tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Melegítsük egy serpenyőben alacsony és közepes lángon, amíg forró nem lesz.
Fagy: Helyezze a lehűtött párolt csirkemellet és gombákat zárt edénybe, és fagyassza le 3 hónapig. Melegítés egy éjszakán át a hűtőszekrényben, mielőtt újramelegítené.

Ezt rögzítse

Tetszik ez a recept? Most mentse el a Pinterest táblára!