Íme, mit ehet a Pegan-étrenden (és mi is az)

És mindent, amit tudnod kell arról, mi is valójában.

élelmiszerboltok

Mielőtt belevágnánk, mit kell enni a kóserből a pegan diéta alatt, fontosnak tartja tisztázni, mi is az a diéta valójában. Bár elég könnyen érthetőnek tűnik (igen, igazad van abban, hogy a "pegan" a "paleo" és a "vegán" hálója), nagyon nehéz diéta a tényleges végrehajtása.

Valójában a paleo étrend és a vegán alapelvei teljesen különböznek - az előbbi a hússal teli ételeket ösztönzi, az utóbbi egyáltalán nem engedélyez állati termékeket. De van egy középút, pegan alapító Dr. Mark Hyman elmagyarázza. És ez a középút "valódi egész, friss élelmiszer, természetes állapotban, feldolgozott összetevőktől, finomított szénhidrátoktól és adalékanyagoktól mentes". Igen, ez azt jelenti, hogy a hús rendben van, amennyiben takarékosan fogyasztják, sovány és fűvel táplált.

2015-ben Hyman a Redbooknak elmondta: "Helyesen megtervezve a paleo és a vegán étrend egyaránt előnyökkel járhat az egészség szempontjából, például fogyás, csökkent koleszterinszint és fordított cukorbetegség"

Ha ez úgy hangzik, mint valami, amiben érdekelt, kezelni tudja, vagy hasznosnak találja, akkor itt meg kell engedni a szigorú pegan diétát.