Perui quinoai pörkölt. (Vegán/Vegetáriánus)

Kész: 40 perc

perui

Hozzávalók

  • 1 ½ csésze quinoa
  • 1 csésze víz
  • 1 hagyma kockára vágva
  • 2 fokhagymagerezd, darálva
  • 2 evőkanál olaj (bármilyen könnyű olaj)
  • 1 zellerborda apróra vágva
  • 1 sárgarépa szeletelve (1/4 hüvelyk vastag szeletek)
  • 1 paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva (bármilyen színű)
  • 1 ½ cukkini kockára vágva
  • 2 csésze apróra vágott paradicsom (friss vagy konzerv, ürítetlen, 28oz/800 ml ón jól működik)
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 1 ½ teáskanál chili por
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 csipet cayenne (vagy ízlés szerint)
  • 1 teáskanál szárított oregánó (vagy 2 teáskanál friss)
  • 1 csésze zöldség alaplé
  • friss koriander, apróra vágva (opcionális)

Útmutatások

Te csináltad ezt?

Mondja el, hogyan jött ki, vagy hogyan módosította, adja hozzá a fotóit, vagy kérjen segítséget.

Vacsora napi hírlevél

Valaha pontosan tudta, mit kell tennie egy nehéz napi munka után? Mi sem. Vegye ki a találgatást a vacsora mellől ezekkel a biztos ételekkel, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítunk.

SZERETNI is fog