Pirított paradicsomos rizs (282 kalória adagonként)

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

kalória

A lányom addig szereti a rizst, amíg sima és nincs benne semmi. Volt, hogy letettem egy tányért rizzsel, hússal és némi zöldséggel, és ő szorgalmasan kiválogatta a húst és a zöldségeket, és csak megette a rizst. Még a rizsfazékra is rámutatott, hogy megkérjen, tegyek hozzá még több rizst, ha a teljes táljában nincs elég „sima” rizs.

Tehát nem számítottam rá, hogy kedveli ezt a pirított paradicsomos rizst, amelyet néhány grillezett bárányhús mellé készítettem. Ez a rizs biztosan túl tele van ízzel a kedvére, gondoltam. Egy kis ellenállás (azaz kekszes megvesztegetés) után volt néhány falat rizs, és imádta. Hamar elkészült a maradék paradicsomos rizzsel, és még néhány báránydarabot is megevett vele, így ezt egy kisgyermek által jóváhagyott receptként teszem le (legalábbis nekem). Olyan egyszerű elkészíteni a rizsfőzőben, és valóban kiegészíti a grillezett húsételeket!

4. tálalás

Prep idő 15 perc

Főzési idő 45 perc

Hozzávalók
2 evőkanál olívaolaj
2 csésze basmati rizst
1 hagyma apróra vágva
1 fokhagymagerezd, darálva
1 paradicsom, leválasztva és apróra vágva
400-500 ml zöldségalap (attól függően, hogy milyen keményen szereted a rizst)

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és adjuk hozzá a száraz, nyers basmati rizst. Keverje és pirítsa meg a rizst, amíg barnulni nem kezd.

Ezután adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a rizshez, és keverjük tovább. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük további egy percig. Imádom a rizs illatát ebben a szakaszban!

Vegye ki a serpenyőből, és tegye a rizsfőzőbe. Adja hozzá a zöldségalaplét, és készre főzze a rizsfőzőben (kb. 40 perc).