Vörös burgonya

Vörös burgonya információk

Megjelenés: kicsi és közepes; kerek vagy kissé hosszúkás; sima, vékony vörös bőr; fehér hús
Struktúra: viaszos, nedves és sima; tejszínes
Aroma: Finoman édes; enyhe közepes cukortartalom
Előnyös felhasználások: Pörkölés, pépesítés, saláták, levesek/pörköltek

Főzés piros burgonyával

Viaszos állaga miatt a vörös burgonya húsa szilárd marad a főzési folyamat során, akár pörkölik, akár pörköltben főzik. Vékony, mégis élénk vörös bőrük vonzó színt és textúrát kölcsönöz a köreteknek és a salátáknak. A vöröseket gyakran használják gyengéd, mégis szilárd burgonyasaláta készítéséhez vagy pizazz hozzáadásához a levesekhez és a pörköltekhez, valamint sütve vagy pépesítve. A kerek vöröseket gyakran „új burgonyának” nevezik, de az „új” kifejezés technikailag minden olyan burgonyatípusra utal, amelyet az érettség elérése előtt szüretelnek. További információkért lásd a Burgonyatípusok és tippek: vörös burgonya című részt.

Burgonya táplálkozási tények

Tudta, hogy a burgonya biztosítja a szénhidrátot, a káliumot és az energiát, amelyre a legjobb teljesítmény érdekében szüksége van? A burgonya több energiát tartalmaz, mint bármely más népszerű zöldség, és még több káliumot tartalmaz, mint egy banán. További burgonya táplálkozási információkért tekintse meg a burgonya táplálkozás útmutatót.

Piros burgonya receptek

Légsütő fokhagymás parmezán burgonya

Gyengéd és krémes vörös burgonya, amelyet a légsütőben ropogósra főznek, majd enyhén beledobják a fokhagymát és a parmezán vajat.

Kész idő: 30 perc

Töltött vegetáriánus reggeli tacók sült piros és sárga burgonyával

A vegetáriánus finomságok fő összetevői a sült vörös és sárga burgonya, amelyek gazdag, vajas ízt és kellemes húsos textúrát adnak. Ez a recept azért is fantasztikus, mert körülbelül 30 perc alatt elkészíthető és fogyasztható, és olyan összetevőket használ, amelyek szinte mindig kéznél vannak.

Kész idő: 40 perc

Meleg fokhagyma gyógynövény vörös burgonya saláta

Ez a csodálatos meleg fokhagymás gyógynövényes burgonyasaláta tökéletes köretnek az év bármely szakában! Ez a köret könnyen elkészíthető, allergia-barát és majonéz-mentes

Kész idő: 75 perc

Cheddar Red kagylós burgonya

A felszeletelt vörös burgonyát dús fehér cheddar szósszal elfojtjuk és ropogós vajas öntetsel sütjük, hogy elkészítsük ezt a finom kagylós burgonya receptet.

Kész idő: 60 perc

Légsütő szezámmagos burgonya Chili Ponzu-val

Pörkölt burgonya, pirított szezámhéjjal, fűszeres citrusos szójaszószsal tálalva.

Kész idő: 35 perc

Thai saláta csészék vörös curry burgonyával

Ez a thai hatású étel ötvözi a sós curry sült burgonyát, ropogós friss zöldségeket és egy könnyű öntetet. Thai vörös curry paszta és halszósz (nam pla) megtalálható a szupermarketek ázsiai részlegében. Vegetáriánus ételekhez szójaszószt használjon a halmártás helyett.

Kész idő: 35 perc

Sült burgonyasaláta kukoricával, piros paprikával és Pancettával

Sült burgonya, sült kukorica, sült piros kaliforniai paprika és pancetta, könnyű sherry vinaigrettel öltözve, egy kevés morzsolt kék sajttal tetején.

Kész idő: 35 perc

Ez szerelem! Krumpli

Piros burgonya, olasz fűszerekkel ízesítve, peperonival, mozzarellával, bazsalikommal, paradicsommal és chilivel tűzdelve.

Kész idő: 35 perc

Gyömbéres kurkuma krumplipüré

Tejszínes burgonyapüré, gyömbérrel, kurkumával és curry-vel megöntve.

Kész idő: 25 perc

Sajtos burgonyapüré szalonnával és brokkolival

Sajtos burgonyapüré szalonnával és brokkolival tökéletes recept az ünnepi asztalhoz. Tálalja őket azonnal, vagy tegye előre, és melegítse újra rakottként.

Kész idő: 40 perc

Pesto sült burgonya és zöldbab

Egyszerű és finom köretet keres? Ezek a pesto sült burgonya és zöldbab mindössze öt összetevőből készül, és nem lehet egyszerűbb elkészíteni!

Kész idő: 35 perc

Burgonya Samosa harap Raita mártással

Tökéletes előétel némi fűszerrel, ezeket az indiai samosa falatokat burgonyával hűvös raita mártással szolgálják fel.

Kész idő: 75 perc

Sült fokhagyma és gyógynövényes burgonyapizza

Alfredo szósz, fokhagymás és gyógynövényes pirított burgonya, valamint parmezán sajt.

Kész idő: 40 perc

Piros burgonya és uborka falatok

Könnyítsen az ünnepi asztalon kis piros és zöld burgonya előételekkel, amelyek színes friss zöldségekből állnak: vörös burgonyával és ropogós uborkával.

Kész idő: 45 perc

Sütőben sült torma Dijon burgonya

Ezek a gluténmentes ropogós kemencében sült torma dijoni burgonya ízletes és kényelmes köret. Csak néhány alapanyagból készült, nem fogja elhinni, hogy milyen finomak!

Kész idő: 55 perc

Légsütő Bang Bang Chili burgonya

Ropogós, légzsíros krumpli ékek, csípős-édes chilimajóval.

Kész idő: 33 perc

Gyors chilei mészkrumplitakó

Ez a recept nagyszerű azok számára, akik mexikói ételekre vágynak, de kevesebb kalória fogyasztására törekszenek. A chili és a lime ízek teszik ezt a receptet olyan ízletesé, és minden adagonként 250 kalória és 7 gramm zsír alatti változatokkal, ez egy tökéletes recept az alacsony kalóriatartalmú étrendbe. Burgonya hozzáadása a takóhoz növeli a kálium és a c-vitamin mennyiségét, zsír vagy koleszterin hozzáadása nélkül.

Kész idő: 30 perc

Alacsony vidéki burgonya és garnélarák

Pörkölt vörös krumpli, garnélával, kukoricával és kolbásszal főzve, egy egyszerű edényben.

Kész idő: 30 perc

Egy serpenyős csirke burgonya gratin

Ez a finom One Pan Chicken Potato Gratin a híres klasszikus remake-je. Bevettünk extra zöldségeket úgy, hogy a hagyományos vaj és lisztes nehéz szószt gazdag és sajtos karfiolszósszal helyettesítettük, majd ropogós héjú csirkében és kelkáposztában fészkelődött egy finom és könnyen elkészíthető vacsora recept.

Készenléti idő: 65 perc

Buffalo burgonyaharapások

Kész idő: 30 perc

Téli minestrone leves gyökérzöldségekkel és quinoával

Ez a téli minestrone leves szezonális gyökérzöldségekkel van tele, mint burgonya, paszternák, káposzta és kelkáposzta, valamint quinoa és bab. Rengeteg extra szűz olívaolajjal és parmezán sajttal kiegészítve, ez egy finom recept, amely melegen tart ezen a télen! Tűzhely, lassú tűzhely és azonnali fazékbarát.

Kész idő: 50 perc

Edzés utáni Buddha tál

Ebben a kielégítő edzés utáni étkezés során a burgonyát ízesítő ételízesítőkben dobják fel, és zöldségekkel és csicseriborsóval pörkölnek egy lepényes étkezéshez, amely órákig teli marad.

Kész idő: 45 perc

Betöltött sült burgonyaleves

Próbálja ki ezt a finom Tara Gidus regisztrált dietetikus által készített finom töltött sült burgonyalevest. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tipikus töltött sült burgonyaleves, de minden ízzel.

Kész idő: 35 perc

Buffalo burgonyasaláta

Főtt kis vörös burgonya tejszínes bivalyöntettel, forró bivalymártással, majonézzel és joghurttal. Apróra vágott mogyoróhagymával. Nagyszerű partikhoz, játéknapokhoz vagy ünnepségekhez.

Kész idő: 30 perc

Indiai burgonya Masala Raita mártással

Indiai fűszerekben és kókusztejben főtt párolt burgonya. Hűvös és krémes fokhagymás joghurtos mártással tálaljuk.

Kész idő: 30 perc

Alu Kabli - bengáli burgonya és csicseriborsó saláta

Az Alu Kabli egy klasszikus bengáli stílusú burgonya és csicseriborsó saláta. A snack tökéletes az év bármely szakában.

Készenléti idő: 95 perc

30 perces reggelitálak

Készítse el ezt a tülekedést az új reggeli alapanyagnak. Gyors főzési idővel és minden javítással mi lehet a jobb módja a nap kezdésének?

Kész idő: 30 perc

Könnyű burgonyasütő

Ez a tápanyag-sűrű, egy serpenyőben elkészített burgonyás serpenyős reggeli egy hétre elegendő ételt készít. Tökéletes sportolók vagy menet közben elfoglalt emberek számára.

Kész idő: 60 perc

Ligur stílusú Pesto Genovese

A Pasta Genovese egy klasszikus olasz étel, amely tésztát, burgonyát, zöldbabot és pestót tartalmaz. Tökéletes egy edényes ételt készít, a maradék pedig másnap fantasztikus!

Kész idő: 25 perc

Hordozható tojás és burgonya Mini Frittatas

A mini burgonya és tojás frittatasokat muffin formában készítik el, tökéletesek az edzés előtti reggelikhez. Az íz-testreszabások egy sora azt jelenti, hogy van egy frittata lehetőség mindenki számára!

Kész idő: 45 perc

Afrikai földimogyoró pörkölt

Ez a vegán afrikai földimogyoró-pörkölt tökéletes ételt készít, paradicsomos mogyoróalapra, burgonyával és kelkáposztával töltve. Gluténmentes és mindössze 40 perc alatt kész.

Kész idő: 40 perc

Citromos Feta burgonyasaláta

Ez a citromfeta burgonyasaláta könnyű, fényes, egyszerű és egy csomó ízzel rendelkezik.

Kész idő: 35 perc

Sziklás hegyi burgonyapüré

Burgonyapohár zöld chilivel, friss kukoricával és ropogós szalonnadarabokkal, tetejére szeletelt mogyoróhagyma.

Kész idő: 75 perc

Mexikói burgonya pirítós

Ez a mexikói krumpli pirítós könnyen elkészíthető percek alatt, és kiegészíti kedvenc önteteit, mint avokádó, fekete bab és salsa! Ez a recept vegán és gluténmentes is.

Kész idő: 20 perc

Őszi betakarítás burgonya répaleves

Könnyű, leves recept, tele elektrolitokkal, vitaminokkal és egészséges szénhidrátokkal.

Kész idő: 75 perc

Eper és tejszín turmix

Szüksége van egy energiára az edzés előtt? Próbáld ki ezt a hihetetlenül gyorsan elkészíthető eper- és tejszínes turmixot burgonyával.

Kész idő: 5 perc

Mediterrán burgonya Nachos

Ezek a burgonya nachók a tökéletes snack egy órával a testmozgás előtt vagy a testmozgás utáni helyreállítási snack! Gondoljon a hagyományos tortilla chips vagy mexikói ételízesítők dobozán kívül, és próbálja ki ezeket a mediterrán ízeket a következő tányér nachoshoz!

Kész idő: 30 perc

Burgonya USA Jogi nyilatkozat

Kérjük, vegye figyelembe: Ön egy harmadik fél által fenntartott webhelyre mutató linkre kattintott, és hamarosan elhagyja a Potatoes USA webhelyet. A külső hivatkozás nem tekinthető a Potatoes USA által jóváhagyott harmadik fél webhelyének, vagy annak tulajdonában lévő vállalatnak vagy szervezetnek, és a Potatoes USA nem felelős a linkelt webhely tartalmának pontosságáért vagy jellegéért.