Planetary Health Alliance Nutrition

Az élelmiszer jövője
Az Élet jövője egy egyetemi hallgató bevezető szintű természettudományi tanfolyam, amely hangsúlyozza az élelmiszer-rendszerek 21. századi kihívásait, ideértve a fenntarthatóság, az ellenálló képesség és az alkalmazkodóképesség kérdéseit, valamint az élelmiszerek bizonytalansága és a modern étrend által az emberi egészségre és a jólétre vetített kihívásokat. -lény.
Szövetség.
→ Taneszköz

Szimulációs gyakorlatok Klinikai készségek és az éghajlatváltozás egészségügyi hatásainak ismerete
Ez az erőforrás tizenegy szimulációs gyakorlatot mutat be. A hallgatók szívesen tanulják a klinikai készségeket, és a meglévő tantervek szimulált standardizált betegeket és egyéb aktív tanulási gyakorlatokat kínálnak, amelyek módosíthatók az éghajlatváltozással kapcsolatos képzés biztosítása érdekében.
→ Szimuláció

Bolygó egészségügyi műhely
Ez a Bolygó Egészségügyi Szövetség által létrehozott workshop megismerteti a résztvevőket a bolygó egészségével és arra ösztönzi őket, hogy gondolkodjanak el a sürgős globális kihívások lehetséges megoldásairól. A résztvevők elmélyülnek a környezeti változások következményeiben a három kiválasztott egészségügyi hatás - táplálkozás, fertőző betegségek és mentális egészség - egyikében.
→ Műhely mappa

A városi egészségügyi különbségek tanterve
Ez a Howard Egyetem tanfolyam megalapozza a hallgatók megértését, hogy a történelem, a hatalom, a kiváltságok és a strukturális egyenlőtlenség hogyan hat egymással a városi egészségügyi különbségek kialakulásában. Megvizsgálja az urbanizáció előnyeit és hátrányait mind a testi, mind a mentális egészség szempontjából, valamint az egészségügyben és az egészségügyben fennálló faji és etnikai különbségek kiváltó okait.
→ Tanmenet

Klímaváltozás és egészség
(L2, L3) A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola podcast mélyreható beszélgetést oszt meg a klímaváltozás következményeiről és a károk csökkentése érdekében tett lépésekről.
→ A podcast
→ Taneszköz

A fenntarthatóan kezelt tengeri tájak/tájak szerepe az egészségügyi és táplálkozási eredményekben
A „Fenntarthatóan kezelt tengeri tájak/tájak szerepe az egészség és táplálkozási eredmények terén” című 12 perces videó Dr. Chris Golden, aki feltárja, hogyan javíthatja az ökoszisztéma-gazdálkodás pozitívan a táplálkozást, kiemelve például a beporzók szerepét az élelmiszertermelésben.
→ Nézze meg a videót

Táplálkozás gyorsan változó bolygón
A "Táplálkozás egy gyorsan változó bolygón" egy 35 perces felvétel Sam Myers előadásából a 2018 tavaszi Harvard Egyetem alapképzéséhez: Planetary Health: A környezeti változások felgyorsulásának emberi egészségre gyakorolt hatásainak megértése
→ Nézze meg a videót

A globális környezeti változás egészségügyi hatásvizsgálata
Ez az alapképzés tanfolyamot nyújt a hallgatóknak a valós globális környezeti és városi egészségügyi kérdések azonosításához és kezeléséhez. A tantárgy tartalmának elolvasása és megvitatása mellett, hogy segítse a kérdések megértését, a hallgatók olyan ismereteket tanulnak meg, amelyek optimalizálják a szakpolitikai változások valószínűségét: 1) az egészségre gyakorolt hatásvizsgálati keretrendszer révén; 2) bevezetés a környezeti egészség modellezésébe és a térbeli elemzésbe; és 3) természettudományos kommunikációs készség. Wisconsini Egyetem-Madison, 2017. tavasz.
→ Tanmenet
→ Heti tanfolyamok témái és ütemezése

Ökoszisztéma-megközelítések az egészségtanítási kézikönyvben
A COPEH-Canada által készített oktatási kézikönyv mintamodulokkal és a kapcsolódó tevékenységekkel az egészség és a környezeti változások tanításához.
→ Español
→ Français
→ angol
→ Olvass tovább

Éghajlati információk a közegészségügyi fellépéshez
A fertőző betegségekre, a hidrometeorológiai katasztrófákra és a táplálkozásra összpontosítva a könyv feltárja, miért, mikor és hogyan lehet beépíteni a történelmi, jelenlegi és jövőbeli (napoktól évtizedekig) éghajlatra vonatkozó adatokat az egészségügyi döntéshozatalba.
→ E-könyv

Hogy beleszerettem egy halba
(L1, L2, L3) Ez a TedTalk egy olyan hal szerelmi történetét meséli el, amely Argentínából származik egy olyan gazdaságban, amelyet árvizekkel és természetes ökoszisztéma helyreállításával hoztak létre. Mivel a túlhalászás és a jelenlegi akvakultúra-gyakorlatok rendkívül fenntarthatatlanok, javaslatot terjesztenek elő a természetes kapcsolatok ökológiai modellben történő felhasználására a fenntarthatóbb élelmiszerek előállításához.
→ Nézd meg a videót

Navigálás a parti döntéshozatalban: A kagylós akvakultúra alkalmazása a társadalmi-ökológiai tudásfejlesztés modelljeként
Ez a több osztályból álló esettanulmány az osztriga akvakultúra-létesítmény elhelyezésének kihívásait használja fel annak érdekében, hogy a hallgatók ki legyenek téve a part menti területek ökoszisztéma-folyamatainak és az érdekelt felek érdekeinek, miközben a politika és a menedzsment döntéshozatalának érzetét is nyújtják. A koncepció feltérképezése, az érdekelt felek értékelése és az ál-tárgyalások révén a hallgatók az osztriga akvakultúrát mint komplex társadalmi-ökológiai rendszert vizsgálják, amely számos part menti rendszerre utal. Készítette: az Országos Társadalmi-Környezetvédelmi Szintézis Központ.
→ Esettanulmány

Az aszály és a háború fokozza a fenyegetést, hogy nem csak 1 éhínség, hanem 4
(L2, L3, L4) Szomáliában és más szárazságban és éhínségben szenvedő afrikai országokban a tiszta víz és a megfelelő higiénia hiánya áll a lakóhelyüket elhagyni kényszerült személyek táboraiban a fertőző betegségek hatalmas kitörései mögött.
→ Olvass tovább

Globális élelmiszer-politika és -politika
Ez a Harvard Kennedy School tanfolyam áttekinti az élelmiszer és a gazdálkodás politikai helyzetét mind a gazdag, mind a szegény országokban. A tanfolyam a különböző táplálkozási körülmények között is elmélyül, mivel a tartós éhség sok trópusi országban még mindig halálos kihívást jelent, míg a gazdag országokban, különösen az Egyesült Államokban, a túlzott táplálékfogyasztás és az elhízás ma már az étrenddel összefüggő kihívás az egészségre.
→ Tanmenet

Miért számít a mezőgazdasági sokszínűség a közegészségügynek: A Marsden Farm tanulmány
(L2, L3, L4) Ez a cikk az Iowa Állami Egyetem 2012-es tanulmányáról számol be, amely azt sugallja, hogy az állati és növényi rendszerek jobb integrációja drámai módon csökkentheti az ipari szintű mezőgazdaság okozta egészségügyi problémákat, elsősorban a műtrágyák, herbicidek és trágya talajvízszennyezését.
→ Olvass tovább

Az alultápláltság és a halfogás csökkenése
(L1, L2, L3, L4) Ez az NPR cikk a Nature kommentárjáról számol be dr. Chris Golden és társszerzői a mikrotápanyagok hiányának kockázatáról az élelemtől függő régiókban. A halból származó tápanyagok nem könnyen pótolhatók az étrendben, és a halak fogási aránya világszerte csökken.
→ Olvass tovább

Városi gazdálkodás: A törött élelmiszerrendszer javítása és az egészség javítása
(L2, L4) Ez a TedX-beszélgetés azt vizsgálja, hogy a jelenlegi élelmiszer-rendszer hogyan hoz sok negatív környezeti és egészségügyi kérdést. Paul Myers az egészségkutatásáról és a Farm Urban nevű startupról beszél, amely elősegíti az akvapónia és a hidroponikus élelmiszertermelő rendszerek használatát, hogy ösztönözze az embereket a környezettel való kapcsolattartásra és megalapozottabb döntésekre.
→ Nézze meg a videót

Biológiai sokféleség és egészség
(L1, L3, L4) Ez a rövid jelentés feltárja a biológiai sokféleség és az emberi egészség közötti összefüggést az orvosi hozzájárulások, az élelmezésbiztonság, a fertőző betegségek, a zöldterületek és a városi biológiai sokféleség között, a bizonytalanságokat és összetettségeket, valamint a politikai következményeket.
→ Taneszköz