Pürésített levesek gyűjteménye Curried karfiol burgonyaleves és krémes Cannellini bableves

Tisztított levesek gyűjteménye

Ez Tisztított levesek gyűjteménye tökéletes azok számára, akiknek nehézségeik vannak rágni és nyelni.

levesek
A Pureed Soups nemcsak tiszta étel, de tökéletes azok számára is, akik folyékony vagy diétás étrendet fogyasztanak. Akár megfázás, bölcsességfog kihúzás vagy fogászati ​​műtét után gyógyul, akár nyelési nehézségei vannak, a pürésített levesek tökéletes táptalajok annak biztosítására, hogy tápláló ételt kapjon akkor is, ha nem érzi magát a legjobbnak.

Nemrég készítettem néhány pépesített levest egy barátomnak, aki küzd a rákkal. Igazi rákos harcos, munkahelyet tart, iskolába jár és gondozza a családját. Továbbra is csodálkozom azon, hogy mennyire tud zsonglőrködni, miközben a rákkal küzd. Ez arra késztet, hogy értékeljem mindazt, amim van, és segít az élet perspektívájába helyezni. Gyakran azon kapom magam, hogy belemerül a saját napi kihívásaimba, és amikor tanúja vagyok barátaim és mások rákkal küzdő erőinek és elszántságának, megalázkodom, és rájövök, hogy a napi kihívásaim semmihez sem hasonlíthatók. Az egyik mód, amely segít abban, hogy levegyem magamról a hangsúlyt, az, hogy másoknak főzök.

A rákos harcos barátom jelenleg folyékony/pürésített étrendet folytat, ami napról napra trükkös lehet. A pürésített ételek néhány kanál után kedvesek és érdektelenek lehetnek. Az evésnek élvezetesnek kell lennie, és még akkor is, ha folyékony/pürés étrendet tart, készíthet ételt, hogy várom.

Célom az volt, hogy olyan leveseket készítsek, amelyek rákellenes összetevőket tartalmaznak, és tápláló, kielégítő és megnyugtató ételeket kínálnak a barátomnak. Készítettem egy fajtát, mindegyiknek más a csavarja - Curried karfiol burgonyaleves, krémes Cannellini bableves és krémes sárgarépaleves kókusztejjel. Az egyébként nyájas kinézetű leves tálalásának kulcsa, hogy egy kis színt adjon a tetejére. Készítettem néhány sült pirospaprika szószt és spenót pestót, hogy a Curried karfiol burgonya és a Cannellini bableveseket dicsérjem. A krémes sárgarépaleves önmagában élénk narancs volt, a kókusztej és a méz pedig édeset és zamatos szájérzetet kölcsönöz minden további feltét nélkül.

Remélem, barátom élvezi ezeket a leveseket, és imádkozom a teljes gyógyulásáért.