Technology Org

Tudományos és technológiai hírek

bélbaktériumok

Tine Rask Licht, a DTU professzora a kezdetektől részt vesz a kutatásban.

K: A baktériumok befolyásolhatják a súlyunkat?

V: Igen, a legfrissebb kutatások szerint igen. Tudjuk, hogy vannak eltérések abban, hogy a baktériumok mennyire vonják ki a táplálékot az ember étrendjéből. Ezt megmutattuk a DTU Food tanulmányain keresztül, és más tanulmányok is ezt mutatták.

Vizsgálataink igazolni tudták, hogy az elhízott emberek bélbaktérium-közösségei jobban képesek metabolizálni az élelmi rostokat, mint a normál testsúlyú emberek baktériumközösségei. Ez azt jelenti, hogy a baktériumok közvetlen hatással lehetnek arra, hogy képesek vagyunk-e energiát kinyerni az élelmiszerekből. Fontos azonban megérteni, hogy a baktériumok csak kis részben (talán 5-10 százalékkal) járulnak hozzá az energia-anyagcserénkhez. Ezért nem lehetnek az elhízás egyetlen oka.

K: Az elhízott emberek rendelkeznek-e speciális bélbaktériumokkal?

V: Nem, nem feltétlenül. De a bélben lévő baktériumközösségek - más néven bélmikrobiota - eltérő összetételűek lehetnek a baktériumfajok közül, egyes fajok dominánsabbak.

Fontos hangsúlyozni, hogy ez nem azt jelenti, hogy a baktériumok elhízást okoznak. A bél mikrobiota étrendünk eredménye. Talán az elhízott emberek bélmikrobiotájának különleges összetétele elsősorban annak köszönhető, hogy más étkezési szokásaik vannak - olyan szokások, amelyek elhízáshoz vezettek, és hozzájárultak bizonyos baktériumfajok növekedéséhez.

K: Lehet-e fogyni az elhízottaktól a mikrobiota megváltoztatásával?

V: Nincs tudomásom olyan bizonyítékokon alapuló példákról, amelyek azt mutatnák, hogy az elhízott emberekben a bélbaktériumok megváltoztathatók úgy, hogy lefogyjanak. Hacsak nem változtatnak étrendjükön - de nem újdonság, hogy az étrend megváltoztatása fogyáshoz vezethet.

Megállapítottuk, hogy a bél mikrobiota hihetetlenül stabil egész életünk során. Négy évesen teljesen kialakulnak. Mindegyik embernek a bélében körülbelül 160 baktériumfaj van, az ismert, 500-600 faj közül az emberi ürülékben.

Ha drasztikusan változtat az étrendjén, kissé megváltoztathatja a bélben lévő mikrobiotát. De az étrendi változások előtti és utáni minták továbbra is hasonlóbbak lesznek, mint ha összehasonlítanád a mintádat egy másik emberével. A bél mikrobiota nagyjából olyan egyedi, mint az ujjlenyomat.

K: Hogyan szabályozhatják a baktériumok az étvágyat?

V: A bél szorosan kapcsolódik az immunrendszerhez, az endokrin rendszerhez és az idegrendszerhez. A baktériumok ezekkel a rendszerekkel képesek kommunikálni az általuk kiválasztott anyagok révén, amelyek kölcsönhatásba lépnek a bélfalban lévő receptorokkal. Ezek kiválthatnak bizonyos reakciókat az immunrendszerben és az endokrin rendszerben. A baktériumok termékei - metabolitjai - szintén felszívódhatnak a bélfalon keresztül, majd a véráramba.

Ezek a metabolitok olyan jelzőanyagokként működhetnek, amelyek befolyásolják más szervek - például az agy vagy a máj - receptorait. A baktériumok felületi struktúráját a bélbélés receptorai is felismerhetik, és ez a szervezetben reakciót vált ki.

K: Melyek a legnagyobb kihívások a kutatásod során?

V: Ez egy nagyon új kutatási terület, amely teljesen új módszerek eredményeként indult el a génszekvenálási technológia területén. Csak az első nagyon kísérleti lépéseket tettük annak érdekében, hogy meghatározzuk a bél mikrobiota szerepét az egészségünkben.

A bélbaktériumok kölcsönhatása a test rendszereivel hihetetlenül összetett. A baktériumok sok olyan mechanizmusban vesznek részt, amelyeket még nem kezdtünk megérteni. Nagy hangsúlyt fektetnek a bélbaktériumokra, és nehéz lehet közölni a nyilvánossággal, hogy bár a bélbaktériumok néha részei lehetnek a problémának, ritkán jelentik az egész magyarázatot.

Láttam egy élelmiszerbloggert írni, hogy csak krémes süteményeket ehetnénk, mert az elhízás a bélbaktériumoknak köszönhető. De ha fogyni akar, valószínűleg rossz ötlet krémes süteményt enni, függetlenül a bélbaktériumaitól.

K: Hol leszünk tíz év múlva?

V: Úgy gondolom, hogy a bél mikrobiota méréseit diagnosztikai eszközként használhatjuk a betegségek korábbi felismerésére.

Lehet, hogy személyre szabottabb tanácsokat is adhatunk az étrendről és a gyógyszeres kezelésről, optimalizálva az egyén mikrobiotáját. Például képesek lehetünk megmondani, hogy mely embereknek mely probiotikumok (tabletták formájában lévő baktériumok) profitálhatnak, valamint jobb megelőzési és kezelési stratégiákat dolgozhatunk ki, amelyek a bélbaktériumok közösségének változásain alapulnak. Kétlem, hogy képesek leszünk-e gyógyítani a depressziót vagy az elhízást a bél mikrobiotájának módosításával.