8 diéta tipp a reumás ízületi gyulladás enyhítésére

Lehet, hogy az étel nem az első dolog a fejében, amikor merevsége, duzzanata és fájdalma van a reumás ízületi gyulladásban (RA). De mi lenne, ha némi megkönnyebbülést nyújthatna?

Ez nem helyettesíti a gyógyszert, de segíthet - mondja Anca D. Askanase, MD, a Columbia Egyetem reumatológiai klinikai igazgatója.

Nem. 1. Váltson olívaolajra

Vegyünk egy jelet az egészséges mediterrán lakosságtól, és az extra szűz olívaolajat készítsük alapanyagként az öntetekben és szószokban. Cseréljen telített zsírt, például vajat és vörös húst egészségesebb választékkal, például olívaolajjal. Megkönnyítheti az ízületek gyulladását és csökkentheti a reggeli merevséget - mondja Lona Sandon, RD, a dallasi Texas Egyetem délnyugati orvosi központjának egyetemi adjunktusa.

A reumás ízületi gyulladással járó gyulladás növelheti a szívbetegségek esélyét, ezért egészséges zsírok hozzáadása étrendjéhez jóval több, mint az ízületei - mondja Sandon, akinek RA-ja is van. Sőt, a szűz olívaolaj olyan vegyületet tartalmaz, amelynek gyulladáscsökkentő tulajdonságai hasonlóak a nem szteroid gyógyszerekhez (orvosa NSAID-ként emlegetheti őket), mint például az ibuprofen. Az extra szűz olívaolaj az olajbogyó első sajtolásából származik, és jobban képes leküzdeni a gyulladást, mint a finomított könnyű változat.

Nem. 2. Harapd be a babot

A hüvelyesek, például a lencse és a bab tele vannak fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Remek rostforrások is. Sandon szerint kevesebb kalóriával érezheted jól magad, ez segíthet a kilók leadásában.

Az egészséges súly megőrzése fontos az RA-ban szenvedők számára, hozzáteszi, mert csökkenti a súlyt viselő ízületek nyomását. Ez is csökkenti a rendszer gyulladását, amely a testzsír mellékterméke.

A rostban gazdag ételek csökkenthetik a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, amely anyag gyulladás jele a szervezetben.

Nem. 3. Válassza a Színes zöldségek lehetőséget

A világos zöldségek, például a paprika, a sárgarépa és a sötét, leveles zöldségek tele vannak erős tápanyagokkal. Antioxidánsokkal is rendelkeznek, amelyek segíthetnek a gyulladás okozta ízületi károsodások csökkentésében - mondja Sandon.

A zöldségek, mint a kelkáposzta és a brokkoli, jó források. Csökkenthetik a gyulladás jeleit, például a fájdalmat és a duzzanatot. Ráadásul a rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú zöldségek hozzáadása egy másik módszer a fogyáshoz és az ízületek stresszének enyhítéséhez.

Ha az ujjaiban és a csuklójában fellépő fájdalom megnehezíti a darabolást és az ételkészítést, használjon előre bevágott zöldségeket és gyümölcsöket, amelyeket az élelmiszerboltban találhat, mondja Sandon.

Folytatás

Nem. 4. Stick with Salmon

A halakban magas a D-vitamin tartalma. Önnek valóban szüksége van erre a csontépítő tápanyagra az étrendjében, mert az RA fokozottan veszélyeztetheti a csontok rossz egészségi állapotát. "Gyulladt ízületek körül gyakran van csontvesztés, és a szteroid gyógyszerek nehezen hatnak a csontokra" - mondja Askanase. Ráadásul a fájdalom megakadályozhatja a rendszeres testmozgást, ami gyengébbé teheti a csontjait is.

Mindössze 3 uncia lazac több D-vitamint nyújthat, mint amire szüksége van egy egész napra. A D-vitaminnal számos tej- és narancslé is megtalálható.

A hideg vizes halak, például a lazac, omega-3 zsírsavakat is kínálnak, amelyek jó zsírok, amelyek hozzájárulhatnak a szíved egészségének megőrzéséhez és a gyulladás csökkentéséhez - mondja Sandon.

Nem. 5. Nyomd meg a diót

A dió az omega-3 másik jó forrása. Vitaminok és ásványi anyagok mellett a dió általában egészséges zsírforrás. Mennyire egészséges? Egy tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik több mint 15 évig ettek a legtöbb diót, feleannyian valószínűbb, hogy meghalnak olyan gyulladásos betegségek miatt, mint az RA, összehasonlítva azokéval, akik a legkevesebbet ették. Mégis, a dió kalóriatartalma magas, ezért korlátozza az adagot egy uncia körülire.

Nem. 6. Szánjon időt a teára

Kortyoljon pár gőzös bögre zöld teát a nap folyamán. Nemcsak hidratálást kap kalória nélkül, hanem megkönnyítheti RA tüneteit is. Ennek oka, hogy a zöld tea egyedülálló antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek elzárják a gyulladásos vegyületeket.

A sör a szív koleszterinszintjének javításával is segíthet a szívében. Csak feltétlenül élvezze egyenesen. A tejben lévő fehérjék megköthetik a zöld tea antioxidánsait, és csökkenthetik azok erejét.

Nem. 7. Vezesse a teljes kiőrlésű vonatot

Cserélje ki a fehér kenyeret és a rizst teljes kiőrlésű gabonákra, például barna rizsre, zabra és quinoára. Ez csökkentheti a testében a vegyületek szintjét, amelyek fellángolást váltanak ki. "A teljes kiőrlésű gabonák olyan mennyiségű rostot, antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek nem találhatók finomított változatokban, ami előnyösebbé teszi őket az ízületi gyulladásban szenvedők számára" - mondja Sandon. A teljes kiőrlésű gabona szintén segíthet a fogyásban.

Lehet, hogy gluténmentes étrend segít az RA tüneteiben. Ha ki akarja próbálni, kerülje az olyan szemeket, mint a búza és az árpa - mondja Askanase. Még mindig élvezheti a rengeteg gluténmentes teljes kiőrlésű gabonát, beleértve a quinoát, a köleset, a zabot és az amarant.

Folytatás

Nem. 8. Nyúljon a Citrushoz

A grapefruit és a narancs nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítenek megnyugtatni az égő ízületeket. Jó adag C-vitamint is kap, ami segíthet korlátozni az ízületek kopását - mondja Sandon. A sok grapefruit fogyasztása köztudottan csökkenti a CRP mennyiségét. Rágcsálhat egy ízletes klementint, hozzáadhat grapefruit szegmenseket a salátákhoz, vagy turmixokra keverheti a hámozott narancsot.

Ha nagy változásokat kell végrehajtani az étrendben, akkor itt és egy kicsit nem tehet egy kicsit, és elvárhatja, hogy ez segítsen - mondja Sandon. Bármely változtatásnak hosszú távú mintának kell lennie, ha segítenek enyhíteni a tüneteit.

Források

Anca D. Askanase, MD, a Columbia Egyetem reumatológiai klinikai igazgatója.

Lona Sandon, RD, egyetemi adjunktus, Texasi Egyetem délnyugati orvosi központja, Dallas.

Arthritis Alapítvány: „RA és a szíved”.

Lucas, L. Jelenlegi gyógyszerészeti tervezés, 2011.

Beauchamp, G. Természet, 2005. szeptember.

Hermsdorff, H. European Journal of Nutrition, 2011. február.

Salehi-Abargouei, A. Táplálás, 2015. május.

Jiang, Y. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, 2014. május.

Nemzeti Egészségügyi Intézetek: "D-vitamin: Tájékoztató szakembereknek."

Gopinath, B. American Journal of Clinical Nutrition, 2011. május.

USDA: „Alapjelentés: 12155, dió, dió, angol.”

Mayo Klinika: "Diófélék és a szíved: Diófélék fogyasztása a szív egészsége érdekében."

Ramadan, G. International Journal of Reumatic Diseases, 2015. május.

Riegsecker. S. Élettudományok, 2013 szeptember.

Byun, J. Immunológiai levelek, 2014 január.

Zheng, X. American Journal of Clinical Nutrition, 2011. június.

Bourassa, P. Journal of Photochemistry and Photobiology, 2013. november.

Egert, S. European Journal of Nutrition, 2013 február.

Gaskins, A. Journal of Nutrition, 2010. szeptember.

Mesterek, R. Journal of Nutrition, 2010. március.

Mozaffarian, D. New England Journal of Medicine, 2011. június.

Landberg, R. A Journal of Nutrition, 2011. április.

Parhiz, H. Fitoterápiás kutatás, november 2014. 13.