Ropogós csirke szelet kelkáposztával és almasalátával

Hozzávalók

Útmutatások

Hozzávalók

Készen áll a főzésre?

MINDEN ÖSSZETEVŐT VÁSÁROLJON EL Távolítsa el a kosárból

1/2 csésze Gulden® mézmustár, osztva

1/4 csésze almaecet vagy fehérborecet

1 evőkanál apróra vágott medvehagyma

1-1/2 teáskanál kóser só, osztva

1/2 teáskanál repedezett fekete bors

1/2 csésze extra szűz olívaolaj

4 csontozatlan bőr nélküli csirkemell szelet, egyenletes vastagságúra feldarabolva

1 csésze száraz fűszerezett zsemlemorzsa

1 csokor friss kelkáposzta, szárát eltávolítva és apróra vágott leveleket

2 csésze bab rukkola

1 csésze borotvált parmezán sajt

1/2 csésze apróra vágott pirított dió

1 nagy granny Smith alma apróra vágva

Táplálkozási információk

856 kalória, 54 g szénhidrát

Ropogós csirke szelet kelkáposztával és almasalátával

% Napi érték Kalcium Szénhidrát Koleszterin Összes zsíradék Vas Kalóriák Nátrium Fehérje Telített zsír Cukrok Élelmi rost C vitamin A-vitamin

440 mg	44%
54 g	18%
105 mg	35%
48 g	74%
5 mg	26%
856 kcal	43%
1977 mg	82%
50 g	99%
10 g	48%
25 g	3%
6 g	25%
52 mg	86%
15968 iu	319%

Készen áll a főzésre?

MINDEN ÖSSZETEVŐT VÁSÁROLJON EL Távolítsa el a kosárból

Útmutatások

Első lépés

Habverjük össze 1/4 csésze mustárt, ecetet, medvehagymát, 1 teáskanál sót és borsot egy kis tálban. Az olívaolajat egyenletes áramlatban keverjük fel; félretesz, mellőz.

Második lépés

Brush csirke mindkét oldalán maradék 1/4 csésze mustárral. Kabát csirke zsemlemorzsával.

Harmadik lépés

Melegítsen növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. A csirkét tételenként főzzük barnára és ropogósra, oldalanként kb. 5 percig. Fűszerezzük a maradék 1/2 teáskanál sóval.

Negyedik lépés

Dobd fel a kelkáposztát, a sült saláta kitûnõt, a parmezánt, a diót, az almát és a vinaigrette-et egy nagy tálban. A salátát egyenletesen ossza fel a tálaló tányérokra. Szeletelj csirkét és tálalj salátára.

Előkészítő képek

Ropogós csirke szelet kelkáposztával és almasalátával