Rujuta Diwekar elmagyarázza Dahi Chirwa, a lényegre törő bihari reggeli előnyeit

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés dátuma: 2020. április 25., 13:38 IST

01/6 Dahi Chirwa képes gyógyítani a savasságot

A savasság az egyik olyan kérdés, amellyel mindenki szembesül, függetlenül a munkájától és a testgyakorlásától. Lehet sportoló vagy 9-5 alkalmazott, és a nap végén még mindig savanyúbb lehet. Ez egy olyan állapot, amikor a gyomor emészti az ételeket, és közben savakat képez. Amikor ezeknek a savaknak a termelése meghaladja az előírt mennyiséget, ez nyugtalanságot okoz és savasságot okoz. Míg a legtöbb oka az egészségtelen étkezési szokásoknak és a kiszáradásnak van, de az egyik ok, amely mindannyiunkban gyakori, a stressz. Igen, a stressz savasságot is okoz. Kép jóvoltából: Instagram/@ rujuta.diwekar

02/6 A stressz szintén oka lehet a savasságnak

Bár nem bizonyított, hogy a savasságot a stressz okozza, de egy dolog egyértelmű, hogy a stressz csökkenti a prosztaglandinok termelését; a gyomor körül egy védőréteg, amely szabályozza a savtermelést, megakadályozva annak feljutását a nyelőcsőbe. Akár savasságának oka az egészségtelen étkezési szokásai, a késő esti ájulás vagy a stressz, a helyzet nagyon félelmetes és fájdalmas lehet.

03/6 Mit mond Rujuta Diwekar róla-

A híresség táplálkozási szakértője és szerzője, Rujuta Diwekar minden nap 11 órakor megosztotta az egészséggel és a táplálkozással kapcsolatos videókat, hogy ne csak ösztönözze az egészséges táplálkozási szokásokat, hanem megsemmisítse a fogyókúra körül létrejött számos mítoszt is. Az egyik videójában elsősorban a savasság kérdésére összpontosított, és néhány szuperélelmiszerről mesélt a nézőknek, amelyek képesek teljesen szabályozni és eltávolítani a savasságot a szervezetből. Két másik mellett a legérdekesebb a Dahi-Chiwda kombó volt. Mint a videójában elmondta: „a stressz mindenki életének része, függetlenül attól, hogy ki vagy és milyen pozíciót tölt be. A legjobb módja annak, hogy eltávolodjon tőle, ha újra kapcsolatba lép a gyökereivel. ”

04/6 Dahi-Chirwa varázslatként működhet

A Dahi-Chirwa már évek óta tipikus bihari reggelit kínál. Diwekar elmagyarázta annak fontosságát és azt, hogy miként működhet csodálatos és egészséges gyógymód a savasság ellen. Tehát nem kell mindig beugró tablettákat beillesztenie az idő előtti és súlyos savas refluxok kezelésére. Elmagyarázta a fogyasztás helyes módját, vagyis 1-2 evőkanál Pohát szitára szedni, folyó víz alatt öblíteni és 2 percig félretenni. Most, hogy a poha kissé megemelkedett, tegye a tálba, és adjon hozzá 1-2 evőkanál túrót vagy Dahit, egy csipet fekete sóval együtt. Azt is javasolta az embereknek, akik szeretik a fűszereseket, hogy törjék össze és adjanak hozzá egy ½ hüvelyk zöld chilit, majd ízleljék meg. A legjobb alkalom, hogy savanyúsága szempontjából előnyös legyen 11 órakor vagy 16-18 óra között. Kifejtette, hogy ez a kombináció nem csak a savasság nagyszerű gyógymódjaként működik, hanem a hétvégén éjféli harapnivalóként is kiválóan használható, amikor úgy dönt, hogy a Netflixet nézi. Ez az egyik snack, amely mind az elő-, mind a probiotikus elemek kombinációja. És most, hogy elkezdődött a ramadán szent hónapja, az emberek ezzel az egészséges harapnivalóval is megtörhetik a böjtöt, mivel a böjt savassághoz is vezethet; főleg az első héten.

05/6 Finom reggeli

Dahi-Chirwa szerves része volt Bihar és Uttarpradesh kultúrájának. Számos háztartásban egészséges, gluténmentes reggeliként szolgálják fel. Míg néhány embernek úgy van, ahogy Rujuta a videójában kifejtette, vannak, akik szeretnek hozzáadni egy kis jaggery port is, hogy édes íze legyen. Az olyan fesztiválokon, mint a Makar Sankranti, ez volt az első dolog, amely a legtöbb bihari háztartásban volt, mivel úgy gondolják, hogy bőséget és jólétet hoz.

06/6 A savasság egyéb gyógymódjai

A finom Dahi-Chirwa kombinációval együtt Rujuta megemlítette az áztatott fekete mazsolát vagy Munakkát is, hogy reggel legyen az első dolog, és ne tea vagy kávé. Egy másik csodálatos gyógymód Gulkand Paani volt. A Gulkand egy vastag rózsaszirom-szirup, amelyet cukorból és friss rózsaszirmokból készítenek. Ez hűvös tartja a gyomor hőmérsékletét, és megakadályozza a savas refluxokat is. Azt tanácsolta, hogy csak 1 teáskanál Gulkand-ot vegyen be, és töltsön egy teljes pohár vízbe, keverje össze és igyon meg.

Nézd meg: Hogyan készítsünk ropogós tojást gomba levessel

Karácsonyi sütés Ananya Sharmával: omlós tészta sütik

Nézd meg: 7 könnyen követhető ételtipp, hogy karcsú és egészséges maradj 2021-ben

Nézd meg: Hogyan készítsünk vegán és finomított cukormentes almás pitét

Figyelem: Ételek, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt és a szorongást

Nézd meg: 5 téli recept hideg napokra

Nézze meg: Hogyan készítsünk Kasmiri Kahwa teát

Nézd meg: Hogyan készítsd el a Burani Raitát

Nézd meg: Hogyan készítsünk keverési sütés Moringa leveleket

Nézd meg: Hogyan készítsünk Rabri felvételeket

Nézd: Hogyan készítsük a Paradicsom Rasamot

Nézd meg: Egyedülálló pizza receptek - 4 módon

Nézd: Hogyan készítsem Pina Coladát

Nézd: Hogyan készítsem Rose Shrikhand-t

Nézze meg: Hogyan készítsünk Oreo tortát

Nézd meg: Hogyan készítsd el a Spagetti al Pomodoro-t

Nézd meg: Hogyan készítsem Seviyaan Rabri Katori-t

Nézd: Hogyan készítsünk túrót és ananásznyársat

Nézd meg: Hogyan készítsünk sajttal töltött kukoricadarabokat

Nézd: H.E Vincenzo de Luca olasz nagykövet az Olasz Konyha Világhete megünneplésén