Sambuca - olasz eredeti
A Sambuca egy ánizsból készült színes likőr, amelynek eredete Olaszországból származik. A likőr zöld ánizs és csillagánizs párlatait tartalmazza. A Sambuca magas cukortartalmú (350 g/liter), alkoholtartalma 38 térfogatszázalék. Emésztőrendszerként népszerű Sambuca-t előnyösen „con la mosca - légynek” élvezik! Ez általában három kávébabot jelent, amelyeket ivás közben megrágnak, és következésképpen semlegesítik a Sambuca édes ízét. Emellett fogyasztás előtt szokás a szeszes italokat is megpezsdíteni.
Tudta, hogy a kávébab, valamint a flambé-rituálé egy olaszországi legendából származik, miszerint három legyet vonzott Sambuca édes illata, és megzavarták egy idős hölgyet és családját, amikor Sambucát fogyasztottak? Az ivás előtt a Sambucát meggyújtották, így ez már nem történt meg, és ennek következtében a legyek megsültek.
Szintén érdekes: az úgynevezett „louche-effektus” információt nyújt a szesz ánizstartalmáról. Ez akkor fordul elő, ha a Sambucát jéggel hűtik vagy vízzel hígítják. Minél felhősebb a szellem egy meghatározott keverési adaggal, annál nagyobb az ánizs tartalma.
- Sambuca Romana ABV kalóriaszázalék
- Tudományalapú - Éves üzemek kalóriatermelése - Worldbuilding Stack Exchange
- Menü navigátor A legjobb és a legrosszabb választás egy olasz tészta menüben
- Pizza Margherita, egész (olasz stílusú, fatüzelésű sütő, nem sok sajt) kalória, zsír, szénhidrát és fehérje
- Prego; Hagyományos tésztaszósz klasszikus olasz ízzel és házi ízzel - Campbells étel