mit rendelnek a táplálkozási szakemberek, ha kint étkeznek

Engem, kicsit meguntam, hogy az ételtípusok döbbenetesek a csodálatos étkezési szokásaik miatt. Úgy értem, nagyon bosszantanom kell valamennyit az összes „kihajtott”, „lassú szakácsommal”, ami zakatol. Tehát talán meg kell említenem, éttermi bíróságokon is eszem. És a 7-Elevennél. Mert nagyon éhes vagyok, és mozogok egy kicsit, és csak enni kell, és ne legyenek néha túl értékesek.

Megkerestem néhány olyan ételtípust, akik ebben a blogban közreműködnek, és megkérdeztem, hogy tisztaak lennének-e a futó étkezési trükköikkel. Mindannyian csináljuk. Egyél vacakot, és élj, hogy még egy napot láthass!

* Kerülöm a thai nyelvet (a kókuszkrém remek, de tele van pálma cukorral). A görög nagyszerű. A kocsmák a kedvencek. Az indiánok rendben vannak (kókuszkrém kevesebb cukorral!)

* Az étkezési bíróságokon húst eszem. Kebab ízületek - az egyenes hús (salátás cuccaikkal). A marhapörkölt. stb. Ezeknek a pörkölteknek valószínűleg otthonos összetevőik vannak (a szakácsokkal való ismerkedésem szerint az a mama, hogy ezeket az ételeket készíti, és hamisítatlanul tartja). Kerülök semmit szószsal, vagy kenyérsütéssel, és kikerülöm a salátabárokat az öntetből.

* Ha szendvicseket eszik, kérje, hogy az hozzávalóival álljon össze - az előre elkészítettek tele vannak ócska szószokkal. Kérjen mustárt. A teljes zsírtartalmú sajt és tonhal, pirítva, nagyon biztonságos.

* A sarokboltokban/7-tizenegyesekben: szeretem Kat alábbi tanácsait - csak vásárolja meg az étcsokoládét, és ezzel kész.

* A leves mindig jó lehetőség. Ismét gyakran egyszerűen és néha anya készíti.

* Írtam arról, hogy mit eszek, amikor ide utazom.

De most a többiekhez ... tedd ide az ötleteidet!

Lee Holmes a Töltött étel szerzője: Rendszerint csirkés és kesudiós ételeket rendelek, és nem kérek szószt. Azt mondom, csak szeretném, ha fokhagymával megsütjük. Ha rendel egy curry-t, cukor nélkül is kérheti, és a legtöbb thai étterem örömmel fogadja Önt.

Kat Eden táplálkozási edző, szerző és motivációs előadó: Csirkét és kesudió keveréket eszem főzelékként zöldséggel. Általában mártást kérek az oldalára, és vagy kerülöm teljesen, vagy csak egy kicsit használok. Ezeknek a szószfajtáknak a többsége glutént fog tartalmazni, ezért ha gluténmentes marad, akkor a legjobb elkerülni őket. Időnként rendelek garnélarákos tavaszi tekercset, és általában a sütemény nagy részét lehúzom. Számomra, tekintettel arra, hogy ritkán eszem meg ilyen ételeket, hajlamos vagyok félkezelt étkezésként kezelni.

Ami a vietnami ételeket illeti, az egyik kedvenc (és legegészségesebb) étel, amelyet élvezhetek, a mangó és a garnélarák saláta. Ehhez általában egy friss chili szósz tartozik, amelyet mellé is rendelhet.

Nat Kringoudis a hagyományos kínai orvoslás orvosa, akupunktőr, természetes termékenységi oktató, író és blogger: A saláták remekek, bár ha cukormentes, akkor az önteteket cukorral lehet elfojtani, így nekem egy citromos ékkel ellátott saláta kérése (nem öntet) és egy párolt haldarab nekem való. Csak azt próbálom egyszerűsíteni - minél bonyolultabban végzi a megrendelést, annál kevésbé valószínű, hogy megkapja, amit kér.

Zoe Bigley-Pulin táplálkozási és szakács: Thai marhahússaláta, marhahús vagy csirke satay, száraz curry (kókusztej nélkül), mind jázmin rizzsel és párolt zöldségekkel tálalva.

Vanessa Rowe blogokat ír a Low Flying Duck-nál, megosztva a lisztérzékenységgel való együttélés tapasztalatait: a friss rizspapír tekercs jó választás, de ellenőriztem a mártogatós szószokat, és kérdezem a szójaszósz és a sűrítők használatát. A levesek is jók lehetnek - attól függően, hogy hogyan készítik el az alapanyagot és az ételízesítőket.

Úton a szervóknál és a 7-Elevensnél

Padló: Nem is veszem a fáradságot, hogy jó minőségű fehérjét vagy friss ételeket találjak - még ha van is gyümölcsük, valószínűleg jó egy-két hétig volt ott! Múlt héten, 11/11-kor vettem egy kis rúd Lindt 70% -os étcsokoládét, egy kis zacskót Nobby nyers diófélékből és magkeverékből, valamint egy kis tömb cheddar sajtot. Ez addig tartott, amíg haza nem értem az „igazi” ételhez, és ez nem adott nekem olyan gyors tüskét, amelyet az a baleset követett, amelyet a legtöbb harapnivaló okoz.

Nat: a legtöbb szervó manapság natúr joghurtot tartalmaz, és sok gyümölcsöt is tartalmaz - szóval almát vagy banánt, natúr joghurtot, vagy egy doboz tonhalat és salátát ragadok - sokuknak külön hűtőszekrényben is vannak salátái. A másik kedvencem a mogyoróvaj és az alma - ha van egy jó kis kád mogyoróvaj. A diófélék és az aszalt gyümölcsök futás közben is kaphatók uzsonnára - ja és ha látok egy Emma és Tom gyümölcsbárot, akkor tudom, hogy 3-4 hozzávalóval és cukor nélkül készülnek, ezért készletezem!

Vanessa: Nem Chiko Rolls nekem. A rizskekszek, a kukoricahígítók, a joghurt, a diófélék és a gyümölcsök általában az én szabványaim.

Lee: Rendelek egy egyszerű kocsmai grubot, általában steaket és zöldségeket, és megkérem őket, hogy tartsák meg az oldalukat.

Padló: Megállapítottam, hogy a krumpli megérkezésének engedélyezése és úgy tett, mintha csak egy-kettő lenne, recept a katasztrófára! Ha édesburgonyapürével szolgálják fel, akkor van ebből valami, és rendelek egy további melléksalátát. Ha a rendelés előtt iszunk egy italt, és mindenki más kenyeret rágcsál, akkor kezdőként gyakran rendelek valami grillezett garnélát vagy tintahalat. Ez azt jelenti, hogy több pénzt kell költeni, de másnap inkább arra ébredek, hogy remekül érzem magam egy jó éjszakai szórakozás mellett, jó ételválasztással, mint hogy duzzadt a gyomrom és gyenge az energiám. Ami az alkoholt illeti, az első választásom mindig a vörösbor. A vörösbor magas antioxidáns tartalmú rezveratrolt tartalmaz, és a bio választása nem jelent csúnya toxinokat (amelyek véleményem szerint a fő bűnösök a másnaposság érzésében. A fehérbor vagy a pezsgő a következő legjobb választás, antioxidáns tulajdonságaik miatt is. Pinot és A merlot a legjobb az alvás előidézésében, mivel serkenti a melatonin termelését. A Shiraz általában a legmagasabb természetes antioxidánsokkal rendelkezik.

Nat: Ha lassan főznek valamit az étlapon, én is gyakran fogok erre menni.

Vanessa: steak vagy tenger gyümölcsei és saláta általában lehetőség.

Szendvicsbárok/delik

Padló: Valószínűleg ez az egyik legkevésbé kedvelt helyem, ahol táplálékra van szükségem, mivel a legtöbb lehetőség nehéz keményítőt és cukrot tartalmaz, és kevés a tápanyag! Ha van valamilyen saláta lehetőség, akkor ezt választom - feltétlenül szószsal az oldalán. Hogy őszinte legyek, a legtöbb szendvicsbárban azt kérném, hogy inkább vegyek egy kis diót és talán gyümölcsöt, ahelyett, hogy megpróbálnék kijönni a foccacia/panini/past típusú opciók közül. én

Nat: készítsen saját antipasto tálat! Igen, furán fognak nézni rád, de nem ők fogják később megbánni, ha nem. Néha vannak quicheik is.

Reggeli ízületek

Lee: A reggeli ízületek szórakoztatóak, mert ízletes omlettet és buggyantott tojást rendelhet, és pirítás nélkül kérheti. Igyekszem egy zöld oldalt is rendelni hozzá, így talán avokádót vagy spenótot, hogy a zöldekből származó tápanyagok a jó zsírok kombinációjával közvetlenül a testembe kerüljenek.

Padló: Ez könnyű! Rendszerint omlettet vagy néhány buggyantott tojást rendelek, spenóttal/gombával/avokádóval és pirítós nélkül. Néha lesz nálam avokádó, vagy kecskesajt, ha kapható. Érdekes módon az egyik dolog, amit az államokban szerettem utazni, az volt, hogy minden tojásétel burgonyával érkezett - amelyet szívesen váltanak gyümölcsre, és főleg a bogyók voltak. A bogyós gyümölcsök a kedvenc alacsony GI-tartalmú szénhidrátjaim, amelyek hozzáadódnak a töréshez; ettől eltekintve inkább fehérjével és zsírral kezdem a napot. Ez optimális a lassan felszabaduló energiához és az étvágyak minimalizálásához. Azt is „programozza” a testére, hogy zsírégetést végezzen, amikor a napot kezdi, ahelyett, hogy inzulint használna úgynevezett egészséges gabonafélékkel vagy akár teljes kiőrlésű gabonákkal, és programozná testét a zsír tárolására.

Nat: Tojás! A reggelit meglehetősen könnyű enni kint. Sok helyen kínálnak GF kenyeret, ami bónusz - bár gyakran nagyon magas a cukortartalma, ezért mérlegelje a lehetőségeit. Csinálok egy nagy tányér tojást, spenótot, paradicsomot, gombát stb. Vagy ha van házi müzli, akkor megfogok egy kis joghurtot (feltéve, hogy cukor nélkül van) és megeszem. A bab működik - ne feledje, ha a bab megindítja a pipáit, ellensúlyozhatja a hatásokat azáltal, hogy feldarabolja a nyugtató gyógynövényeket, amelyek megjelenhetnek az ételénél - okkal vannak ott!

Élelmiszer bíróságok

Lee: A Felafal üzletek jók, de ha vannak munkáid, akkor Felafal (szörnyen érezheted magad), ha túlságosan elkényeztetted magad, ezért jó alternatíva a felafal golyók rendelése salátával, hagymával és hommusszal.

Padló: Az éttermi boltom a Nandos vagy a Grill’d. A Nandosnál a csirkecombokat mártás nélkül rendelném meg, és ennyi. A Grill'd-nél pedig lehet, hogy nem tudsz gluténmentes zsemlét rendelni, de a szénhidrátomat inkább a kevésbé feldolgozott élelmiszerekhez spórolom, mint a kenyeret, ezért csak konty nélkül megyek. Általában szépen elrendezik az egészet salátaként. Ha egyik ilyen üzlet sincs, a japánok általában rengeteg fehérje- és zöldségfélét kínálnak, amelyek mártás nélkül is megrendelhetők! Ha a legrosszabb a legrosszabb, akkor visszatér a salátabárba.

Zoe: Libanoni/török hús nyárson. Ez jó választás lehet, mivel a zsír lecsöpög a forgó köpés sültről, és rengeteg salátát, tabouleh-t és hummust kap.

Nat: Ha van japán, gyakran ezt választom - sokan most barna rizst használnak az ételeikhez, sokan nagyon alapos curry-t stb., És pótolják előtted, ahelyett, hogy ennének valamit, ami 10+ órája ott ül (bruttó és ugyanolyan táplálkozási, mint a KÁRTYA!). Ha megtalálom a Nando-t, általában kaphatok egy grillezett valamit, inkább salátával. Gyümölcssaláta és megfelelő joghurtok is kaphatók.

McDonalds/Burger King stb (amikor a dolgok kétségbeesettek)

Padló: Valójában ez történt velem kb. Egy évvel ezelőtt egy út során. Több mint 2 órán át elakadtunk a Melbourne-ből kilépő forgalomban, és amikor végre elértük az autópályát, a Maccas volt az első dolog, amivel találkoztunk. Éheztem! Rendeltem egy Angus hamburgert, és csak a belsejét ettem. Az az elméletem, hogy az Angus marhahús jobb minőségű ... ... valójában kissé kellemesen meglepett ez a hamburger, de mégis olajos ízt hagyott maga után. Elméletileg a csirkesaláta fogyasztása az egészségesebb megoldás, de a saláta hozzávalóit nagyon rossz minőségűnek tartom, és szerencsés, ha kap egy skerrick csirkét. A keveréktől függően néhány gyorsétterem saláta magasabb kalóriatartalmú és zsírtartalmú, mint a hamburgere!