Soha ne keresse fel a BMI-t egyedül

Harcolsz a fogyásért, és hónapok óta tartó fogyókúra után azt tapasztaltad, hogy most 20 százalékkal kevesebb vagy, mint az a nap, amikor elkezdted az új menüt. Jobban eszik, csökkenti a zsírok és cukrok mennyiségét, miközben több zöldséget és sovány húst fogyaszt. Nagyszerűen érzed magad.

Az időjárás egyre jobb, és még a lezárás ideje alatt is elkezdi kint biciklizni, és sétálni gyakorolni új könnyebb testével. Ellenőrized a testsúlyodat, és bár nem a célod, de biztosan messze vagy attól, ahol hónapokkal ezelőtt voltál. Ezután ellenőrizze a testtömeg-indexét, és meglepetésére számai még mindig azt jelzik, hogy elhízott. A környéken az emberek azt hallják, hogy „viccelsz?” mint egy légitámadás kürtje, hangos és tiszta.

Hogyan jelezheti ez a mérés továbbra is, hogy elhízott?

A testtömeg-index egy egyszerű matematikai képlet, amelyet a 19. századi Franciaországban dolgozott ki Adolphe Quetelet. A számítás nem a zsírszázalék aránya az izomszövethez viszonyítva, hanem külső mérések. Tehát ez egy általános szám, amely jelzi, hogy mi a legvalószínűbb a zsírszövet és az izomszövet aránya a magasság és a testsúly aránya alapján. Nem jellemző egyetlen esetre sem. Vannak olyan módszerek, amelyekkel megmérheti a fajlagos zsírtartalmát az izmok között, de ezek meglehetősen bonyolultak, beleértve a vízmérlegben történő lemérést is.

A BMI-t már több mint egy évszázadon keresztül használták, amikor az 1970-es években Ancel Keys amerikai fiziológus munkája révén népszerűbbé vált. Felfedezte a felhalmozódott zsír és a táplálékbevitel természetét. A BMI népszerűsítése mellett ő az egyik oka annak, hogy alkalmi beszélgetések során dobjuk körbe az olyan kifejezéseket, mint a többszörösen telítetlen és monosaturátok.

Keys tanulmányai és ajánlásai jelentős hatással voltak az Egyesült Államokban bekövetkezett változásokra diéta és az ebből adódó csökkenő tendencia a szív- és érrendszeri betegségekben - írja a CDC.

Bár elkeseredett, hogy a BMI-mérése szerint továbbra is elhízott, mégis tartalmaz olyan kategóriákat, amelyek szerint a súly/magasság index alapján kisebb vagy nagyobb. A címkéket hivatalosan 1. kategóriába sorolják azoknak, akik túlsúlyosak, és 3. kategóriájúak kórosan elhízottak, és nem a nagyközönség számára használják a test alakjának leírására a népszerű világban.

A skála jelentése az, hogy az elhízás, különösen a szélsőségekben, valamint az alsósúly nagyobb mértékben befolyásolja az orvosi szövődményeket, a halálozási arányt és az egészségügyi költségeket. Tehát a kategóriák valóban arra szolgálnak, hogy az egészségügyi szakemberek segítsék a pácienseiket a krónikus vesebetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések és a II. Típusú cukorbetegség kockázatainak megértésében és megelőzésében.

Nyilvánvaló, hogy bár a BMI jelezheti, hogy elhízott, bár lehet, hogy éppen túl van a vonalon, ez nem azt jelzi, hogy amikor a folyosón sétál egy repülőgépen, mindenki azért imádkozik, hogy ne ülj melléjük az edzőben, különösen ha csak a középső ülés van nyitva.

A diagram lényege, hogy az étrend és a testmozgás megelőzhető mechanizmusán keresztül minimalizálja az egészségügyi kockázatokat és költségeket. Természetesen, ha ezt az elhízott szót dobják, pusztító hatással lehet a fogyás motivációjára.

Számos táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy tartózkodjon a skálától, koncentráljon az étrendre, gyakoroljon és tartsa meg az egészséges életmódot. Ha azt javasolják, hogy mérlegelje magát minimálisan, akkor egyértelműen a BMI-táblázatokat soha nem szabad tanácsolni, hacsak nem orvosi rendelőben tartózkodik. Ismét inkább az orvos tájékoztatására szolgál, mint egy átlagember számára.

Hadd mondjak egy példát. Mindenben a végletek a legveszélyesebbek. Ezért nyilvánvalóan feltételezhető, hogy a kórosan elhízottakat inkább az egészségügyi komplikációk veszélyeztetik, mint a túlsúlyosakat. A BMI szerint mindkettő elhízott, de a COVID-19 járvány jelenlegi napjaiban egyértelműen a kóros elhízottak nagyobb veszélyben vannak a vírus szövődményei miatt, mint egyszerűen az elhízottak. Ugyanez mondható el a szív- és érrendszeri betegségekről, a krónikus vesebetegségekről és más olyan állapotokról, ahol a helytelen táplálkozás és a magas testtömeg veszélyezteti az egészségét.

Ez azt jelenti, hogy a jó táplálkozás fenntartása érdekében fontos elkerülni a demotivátorokat, például a testtömeg-indexet. Fókuszáljon jobban az egészséges testsúly elérésére helyes étkezés és testmozgás révén.

Olyan családból származom, ahol a szív- és érrendszeri problémák komoly problémát jelentenek, bár nekem nincs, tudom, hogy egyes emberek mennyire érzéketlenek lehetnek abban, hogy dobálják ezt a szót. Ésszerűbb lenne, ha csak az orvosok alkalmaznák a klinikai tanácsadás részeként. Emlékszem, volt kardiológusom dobálta a szót, majd azt mondta nekem, hogy nem szabad ennem több kenyeret, tésztát, rizst, burgonyát stb. Ezek mind keményítők.

Valamit kivágtam az életmódomból: a kardiológusomat.

Később az Andok magas hegyeibe kellett mennem, ott magassági betegséget szenvedtem, és a perui Limában, az ICU-ban kötöttem ki. A látott három kardiológus közül kettő panaszkodott a súlyomra, bár beismerték, hogy ennek semmi köze a légzési problémákhoz. 13 000 lábnál jártam, amikor nem tudtam lélegezni, vagyis 3000 láb felett van az oxigénszint, ha a repülőgép kabinja nyomásmentes. Amikor elmondtam nekik az ex-kardiológus tanácsaimat, mértéktartóan megtanítottak keményíteni, nem tudjuk csak kivágni őket.

A két helyzet kontrasztja statisztikailag ugyanaz lehet, de a stílus a különbség a bátorítás és a demotiváció között. Az új-angliai kardiológus perspektívából beszélt. Hívott, hogy fogyjak, és ahelyett, hogy segített volna nekem egy jó tervben, csak parancsolta, anélkül, hogy a motivációra koncentrált volna. Parancsát a BMI-ben gyökerezte, amikor az elhízott szót dobálta körül. Stílusa csúfosan megbukott. Az egyetlen súly, amit elveszítettem, a jelenléte volt életemben, amikor megfogadtam, hogy soha nem térek vissza az irodájába.

A peruiak talán szigorúbbak voltak, de nyitottabbak voltak a jobb módszerek magyarázatára, különösen egy olyan országban, amely az andoki köztársaságok egyike, ahol a rizs alapvető élelmiszer. Javasolják az avokádó használatát is a vaj helyettesítésére.

Ha fogyni szeretne, koncentráljon az étrendre és a testmozgásra, hogy hogyan érzi magát, és hogy súlya legyen a cél. A skála segítségével megértheti, hogy hol áll a folyamatban, és a BMI-t a PPC-re bízza. Nem kell hallania az elhízott szót, amikor elvesztette korábbi önmagának húsz százalékát.