Spenót és tejfölös omlett recept

Mossa meg és vágja le a spenótot, az összes szárat eltávolítva, és tegye egy nagyon forró serpenyőbe.

Fedjük le, és pároljuk a spenótot a saját levében, amíg megpuhul.

Ezután engedje le az összes folyadékot és csökkentse a hőt.

A lecsöpögtetett spenótot még a serpenyőben daraboljuk fel (használjunk egy spatulát), majd adjuk hozzá a fokhagymát, szerecsendiót, sót, borsot és tejfölt.

Keverje össze lassú tűzön, de ne hagyja forrni ezt a keveréket.

Serpenyőben megolvasztjuk a vajat.

Verjük össze a tojást és a tejet egy csészében, és öntsük a forró vajhoz.

Főzzük 1 percig erős lángon.

Spatulával emelje fel és fordítsa meg az omlettet.

Kanalazzuk a spenótkeveréket az omlett közepére, amikor befejezi a főzést.

A tölteléket terítsük körbe az omlett felénél, szórjuk meg friss fűszernövényekkel, majd a spatulával hajtsuk rá az omlettet.

Emelje ki az omlettet a serpenyőből, és vágja ketté.

Recept összefoglaló

Táplálkozási tények

Adagolási méret Teljes recept

Kalória 398 Kalória a zsírból 299

% Napi érték *

Teljes zsír 34 év 52,3%

Telített zsír 18 g 90%

Koleszterin

707 mg nátrium 29,46%

Összes szénhidrát 14 év 4,7%