Ssam Bap makréla csukával

Az Ssambap egy vidéki stílusú koreai étel. A gazdaságból csak leszedett, legfrissebb saláták és mindenféle levél mindig rendelkezésre áll az országban. Sok városi ember elmegy a Ssambap étterembe, hogy megvigasztalja nosztalgikus vidéki egere gyermekkori emlékeit. Az Ssambap-ot nagyon könnyű összeállítani. Szerezzen be egyfajta leveles salátát, káposztát, perilla leveleket, tök leveleket, vékony tengeri moszatot. Legtöbbjük frissen fogyasztható, és néhányat (káposzta és töklevél) párolnak. Tálalja Ssambap-ját többszemű rizzsel, nem pedig fehér rizzsel. Csak jobb és egészségesebb íze van. Sokféle öntetet kínálhatunk; hús, hal, tofu, gomba vagy egyszerűen. Ma megmutatom az egyik kedvenc feltétemet, amelyet nagyon könnyű és olcsó elkészíteni. Az íz? Inkább próbáld ki magad hinni. Ha kedveli a rusztikus koreai ízű ételeket, például a doenjang pörköltet és a halat, imádni fogja ezt. Garantálom. Szerezzen be bármilyen válogatott salátát és különféle ehető leveleket. Hozzáadtam a perilla leveleket és a káposztaleveleket. 4 percig forraljuk a káposztaleveleket, és lecsepegtetjük. Hideg salátával.

Hozzávalók

Válogatott leveles saláták és levelek Néhány levél párolt

Főtt több szemű rizs vagy barna rizs tálaláshoz

1 doboz Makerel csuka vagy tonhal lecsöpögtetve, de tartson fenn 3 evőkanál folyadékot

0,5 apró hagyma apróra vágva

0,5 evőkanál darált fokhagyma

0,5 zöld chili, apróra vágva opcionális

1 mogyoróhagyma, aprítva opcionális

2 evőkanál Doenjang

1 evőkanál Gochujang

2 evőkanál koreai chili pehely (gochugaru)

1 evőkanál rizsbor

Útmutatások

Kapcsolódó receptek

Töltse le a BigOven alkalmazást!

Találjon meg bármilyen receptet, adja hozzá a sajátját, egyszerűen készítsen élelmiszerboltokat a receptekből. Írjon be bármilyen 3 összetevőt, és a BigOven megmondja, mit készíthet. Ez ingyenes! (4,5/5 csillag)