Sült fehérrépa, tanyasi stílus - alacsonyabb szénhidrát, mint a burgonya!

Által Robin Gagnon | Frissítve 2019.02.02

A sült fehérrépa a burgonya nagyszerű alternatívája. Ha készen áll arra, hogy a burgonyán és a sárgarépán kívül még több gyökérzöldséget fedezzen fel, a fehérrépa jó kiindulópont.

sült

Sült fehérrépa

A sült fehérrépa lehet a legjobb cserélhető sült burgonya. Bár a karfiol elég jól áll a pépesítéshez, ez a zöldség nem meggyőző ebben a fajta főzésben.

Fehérrépa vs burgonya

A fehérrépa és a burgonya meglehetősen hasonlónak tűnik, ha megfőtt, de a fehérrépa helyettesíti a burgonyát?

Mi a jobb a fehérrépában:

  • Csészénként kb. 4 gramm szénhidrát van fehérrépában. A burgonyában kb. 15 gramm szénhidrát van csészénként.
  • A fehérrépa kalóriája a burgonya adagjának körülbelül 36% -a (28 kalória vs. 77 kalória)
  • Több kalcium és E-vitamin.

A burgonya előnyei:

  • Jobb fehérjeforrás, kálium, vas, magnézium, B-vitaminok és számos egyéb nyomelem.

Következtetés: Ha fogyni próbál és más forrásokból szerzi be a burgonya által biztosított tápanyagokat, a fehérrépa a burgonya intelligens helyettesítője.

Hogyan kell sült fehérrépát

Itt van egy alapvető vizuális séta a fehérrépa pörkölésének folyamatán. Ez egy könnyű diétabarát köret, kiváló azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak. Teljes nyomtatható recept alább.

A fehérrépa pörköléséhez használt vaj vagy olaj ízesítése fontos, ha azt akarja, hogy kielégítsék a burgonyához szokott családtagokat. Tegyük szellővé ezt az átmenetet.

Házi tanyasi öltözködési keverék, egy kis extra fokhagyma- és hagymaporral, valamint sóval és borssal együtt cselekszünk.


Míg természetesen fehérrépát kockára lehet sütni, mi minden karalábét egyszerűen meghámoztunk, kettévágtuk és lapos oldalával lefelé pörköltük. Ha a kockadarab mellett dönt, egyszerűen terítse szét egyetlen rétegben, és ennek megfelelően csökkentse a pörkölés idejét.


Ügyeljen arra, hogy a fehérrépa jól be legyen vonva az ételízesítőbe, és pörkölje meg, amíg szépen meg nem pirul a szélén.

Tálaljon minden olyan étel mellett, amelyet burgonyával párosítana alacsonyabb szénhidráttartalmú és kevesebb kalóriatartalmú étkezéshez.