Sütőben sült tortilla a Tostadas számára

sütőben

  • Hozam: 10.
  • Adagok: 10.
  • Előkészítés ideje: 5m
  • Főzési idő: 15m
  • Kész: 25m
Daniel
Kapcsolódó receptek:

Déli stílusú kukoricakenyér

Kissé édes áfonyás muffin

Táplálkozási információk

Ezek az adatok adagonként vannak feltüntetve.

Zsírból származó kalória

Két 5,5 hüvelykes (elősütött) kukoricatortilla

A Tostadas egy nyitott arcú taco, amelyet ropogós kukoricatortillán szolgálnak fel.

Az üzletben vásárolt kukoricatortillák nagyon alacsony nátriumtartalommal rendelkeznek a liszttortillákhoz képest, amelyek tortillánként 10 mg vagy kevesebb nátriumot tartalmaznak. A tostadákért értékesített sült kukoricatortillákban a friss tortillák nátriumtartalma akár 20-szorosa is lehet.

Ránthat tortillát (a hagyományos módszer), de ha aggódik a kalóriákért, alternatív megoldás lehet a friss kukoricatortillák sütőben történő sütése tostadák számára.

Ez a módszer megegyezik a kemencében sült tortilla chips-kel.

Míg a sütőben történő sütés nem eredményezi ugyanazt az állagot, tortillaenként 13-30 kalóriával vonja le a kalóriák számát.

Jobban szeretem a fehér kukorica tortillákat, de használhat sárga vagy fehér tortillákat is.

Hozzávalók

  • 10 friss kukorica tortilla (fehér vagy sárga)
  • Növényi főző spray

Az elkészítés módja

1. lépés

Helyezze a kemence gereblyéket 190 ° C hőmérsékletre.

2. lépés

Helyezzen tortillákat tepsibe egyetlen rétegben, átfedés nélkül. Spray 1-2 másodpercig főzőspray-vel. Fordítsa meg a tortillákat és szórja be a másik oldalt. Süssük 15 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Ha hagyományos sütőt használ, kapcsolja és forgassa el a sütőlemezeket a sütési idő felén keresztül, hogy egyenletes barnuljon. Melegen tálaljuk.

3. lépés

Szakács tippje: Ha adagokban süt, sütés előtt permetezzen az olajfelszívódás és a kalória csökkentése érdekében.