Szezám zsemle recept

szolgál:	8.
Készség:	könnyen
Költség:	olcsó
Előkészítés:	20 perc
Főzés:	30 perc

Ezt a könnyű fehér kenyér tésztát szezámmaggal egészítik ki a diós íz növelése érdekében. Ezeket olyan egyszerű elkészíteni, és tökéletesen felszolgálják rengeteg szendvics töltelékkel, például tojásos majonézzel vagy tonhal és saláta. Ezeket a friss zsemlét addig lehet fagyasztani, amíg légmentesen lezárt tartályban kell tárolni, és néhány napon belül meg lehet enni. Kombinálhatja az összes tésztát, és egy nagy kenyérformában vagy tepsiben megsütheti az egész cipót.

Hozzávalók

500g erős fehér liszt
Sóst só
1 tsp szárított gyors élesztő
1tsp cukrot
300ml langyos víz
1tsp napraforgóolaj
2 evőkanál tej
1 evőkanál szezámmag

Módszer

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra/160 ° C-os ventilátorra/Gas Mark 4-re és zsírozza meg a tepsit.

Szitáljuk a lisztet, és tegyük egy nagy keverőtálba

Öntsük a sót a liszt egyik oldalára, az élesztőt és a cukrot a másik oldalára. Adja hozzá a víz felét és az olajat, és keverje össze.

Fokozatosan töltse fel a maradék vizet, amíg sima, de nem ragacsos tészta lesz. Lehet, hogy nem kell az összes víz

Keverje ki lisztezett felületre, és gyúrja 10 percig, vagy amíg sima, rugalmas tésztája nem lesz

Helyezze vissza a keverőtálba, takarja le fóliával, és hagyja 2 órán át, vagy amíg a tészta megduplázódik

Fordítsa vissza a tésztát lisztezett felületre, és gyúrja 4-5 percig.

Osszuk a tésztát 8-ra és formázzuk golyókká. Helyezze a golyókat a tepsire, és kenje meg tejjel. Megszórjuk szezámmaggal

Süssük 25–30 percig, vagy addig, amíg üreges hangot nem hallunk, amikor megérintjük az alapot. Vegye ki a sütőből, és helyezze át egy rácsra, hogy kihűljön

Legfelsõbb tipp szezám zsemle készítéséhez

Ezek a hamburger zsemlék remek alternatívái