Táplálkozási és menütervezési források

Spotlámpák

Erőforrások

Ezek a források segítséget nyújtanak az iskolai reggeli alapvető táplálkozási és étlaptervezési szempontjaiban. Kattintson a Tálalás egy egészséges reggelivel dokumentumra, ahol röviden áttekintheti a reggeli ételek összetevőinek követelményeit, a kreatív menütervezési ötleteket, és javaslatokat kínál az erőforrások további tippjeihez és információkhoz az egészséges ételek hallgatói vonzerővel történő ellátásáról.

Vagy keresse fel a Sample Menus oldalt a heti menüjavaslatokért. Van egy hagyományos meleg reggeli menü, amely a diákok számára készült változatban, valamint egy kiszolgáló méretet és jóváírási információt tartalmazó változatban található. Van egy sor hideg szolgálati menü is, amely alkalmazkodhat az innovatív szolgáltatási módszerekhez, például a fogási és menési sorokhoz és a reggelihez az osztályban.

A Reggeli étkezés minta diagram gyors áttekintést nyújt a követelményekről. Az étkezési mintára vonatkozóan azonban sokkal átfogóbb technikai útmutatás található itt.