Táplálkozási országprofilok Csád összefoglalása

Csádi Köztársaság

csád

Közép-Afrika hatalmas szárazföldi országa, a Csádi Köztársaság alacsony jövedelmű élelmiszerhiányos ország. Az ország déli részén összpontosuló népesség fiatal és főleg vidéki. Az ország erőteljes demográfiai növekedést és magas menekültáradatot tapasztal.

A súlyos éghajlati kényszerekkel küzdő mezőgazdasági ágazat évek óta uralja az ország gazdaságát. Az olajkitermelés a közelmúltban a csádi gazdaság fő hajtóerejévé vált. A lakosság többsége azonban továbbra is a mezőgazdasággal foglalkozik, egy olyan ágazattal, amelyet alacsony termelékenység jellemez.

Az elmúlt évtizedben kielégítő gazdasági teljesítmény ellenére a szegénység a lakosság kétharmadát érinti. Ezenkívül a korlátozott egészségügyi lefedettség és az egészségügyi szolgáltatások elégtelen minősége hozzájárul a csecsemők és az anyák halálozásának nagyon magas szintjéhez. Valójában a csecsemők és a fiatalok halálozási aránya az elmúlt 25 évben nem csökkent jelentősen. A helyzetet tovább rontja a megfelelő szennyvízelvezetés és a biztonságos vízhez való hozzáférés hiánya. Az oktatás terén az írástudatlanság riasztó szintet ér el, a lakosság háromnegyedét érinti.

Az étrend elsősorban gabonaféléken (cirok és köles) és keményítőtartalmú gyökereken (manióka, jam) alapul, impulzusokkal kiegészítve. Az állati eredetű termékek, valamint a gyümölcsök és zöldségek, a mikroelemekben gazdag ételek fogyasztása alacsony. Országos szinten az élelmiszerellátás alig felel meg a lakosság átlagos energiaigényének, és az élelmiszerekhez való hozzáférés terén mutatkozó különbségek miatt a lakosság több mint egyharmada alultáplált. Ennek eredményeként sok háztartás szembesül az ismétlődő, és néha nagyon súlyos élelmiszer-bizonytalansággal.

Noha Csádban a szoptatás nagyon elterjedt gyakorlat, a kizárólagos szoptatás kivételes, míg a kiegészítő táplálást gyakran nem vezetik be időben, és nem eléggé diverzifikált. Ezek a nem megfelelő gyermekétkeztetési gyakorlatok, a rossz egészségügyi ellátottság és a szegénység együttesen jelentik az alultápláltság fő tényezőit. Satnya, azaz krónikus alultápláltság, az öt évnél fiatalabb gyermekek 41% -át érinti. Az alultápláltság ezért jelentős népegészségügyi probléma Csádban. Sőt, az elmúlt évtizedben nem tapasztaltak javulást a krónikus alultápláltság prevalenciájában. A fogamzóképes nők táplálkozási állapota szintén aggodalomra ad okot.

A mikrotápanyagok hiányosságai széles körben elterjedtek. A jódhiányos rendellenességek előfordulása jelentősen csökkent, de a probléma továbbra is fennáll, különösen a keleti területek bizonyos területein. A jódozott só fogyasztását növelni és ösztönözni kell az egész országban. A kisgyermekek és a nők körében az A-vitamin és a vashiány nagyon elterjedt, főleg az állati eredetű élelmiszerek, valamint a gyümölcsök és zöldségek alacsony fogyasztása miatt. A vashiányos vérszegénység komoly népegészségügyi probléma Csádban, mivel a kisgyermekek több mint háromnegyede és a felnőtt nők több mint egyharmada érintett. Jelentősen ki kell terjeszteni az A-vitamin és a vaspótlás lefedettségét a hiányosságok hatékonyabb leküzdése érdekében.