Táplálkozási orvosom - Gyógyszerészem

Vicces, hogy történnek a dolgok.

2014 tavaszán vitaminokat vásároltam a gyógyszertárban. Egy fiatal nő gyógyszerész jött ki segíteni. Elmagyaráztam a közelgő túrám kihívásait a Colorado-ösvényen, és úgy tűnt, megértette. Ez ritka dolog. 2 hónapig táplálkozásról beszélgettünk az ösvényen. Hajlandó volt segíteni, hogy megtervezzem az utazás táplálkozását.

Kinyomtattam a túrázási ételem másolatát zsírokkal, szénhidrátokkal és fehérjékkel kiegészítve. Csak 8 órával később felhívott olyan javaslatokkal, amelyek az életkoromra, a gyógyszerekre és erre az útra összpontosítottak. Vásárolni mentem és elvégeztem a változtatásokat. Felülvizsgált élelmiszerlistát kért, amely feltünteti a különféle zsírok (sat/transz/poli/mono) és a rostok mennyiségét. Hamarosan visszatértem a frissített információkkal. Tetszettek neki az eredmények. A vele való beszélgetés során megtudtam, hogy a Wyomingi Egyetem rangadója, kiváló testépítő és táplálkozási tanácsadást folytat.

Nem minden táplálkozási szakember jön létre egyenlően. Doktorátusával is gyakorló gyógyszerész. És az országos fizikumversenyeken beszél. Tudja a táplálkozást! Hálás vagyok, hogy találkoztunk!

A hátizsákos táplálkozás nagyon fontos számomra, mert hibákat követtem el, amikor megpróbáltam az első ultrakönnyű túrámat 2011 áprilisában az Ozark Highlands Trail-en. Nagyon kevés információ található az idősebb, távolsági túrázók táplálkozásáról. Ezzel szemben úgy tűnik, hogy a fiatal túrázók teljes táplálékot kaphatnak Fritostól és Snickertől. Az én koromból álló férfiaknál az alapanyagcsere napi kb. 1600 kalória; és ez csak a fekvés és az életben maradás. Ezen az első kiránduláson a hátizmaim fájt, valószínűleg azért, mert a testem fogyasztotta őket. Túllőttem az Ultralight Backpacking teljes célkitűzését azzal, hogy nem vettem elegendő ételt (napi hozzávetőleges értékek: Csak 1760 kalória 100 gramm zsírból, 160 gramm szénhidrátból és 55 gramm fehérjéből vagy a zsír/szénhidrát/fehérje arány 51/36/12). Minden egyes utamon javítottam a táplálkozásomon. 2013. szeptember folyamán a Wind River Range-en az ételmem jól működött (napi becslések: 3350 kalória: 150 gramm zsír, 325 gr szénhidrát és 175 gramm fehérje vagy zsír/autó/fehérje arány 40/39/21). A 2014-es CT-utam a legjobbnak tűnik (napi becslések: 3470 kalória: 150 gr zsír, 330 gr szénhidrát és 200 gr fehérje vagy zsír/szénhidrát/fehérje arány 39/38/23).

Folyamatosan lenyűgözött, hogy ajánlásokat tett a helyzetemre és az orvosi problémáimra. Soha nem konzultáltam táplálkozási szakemberrel, és senkit sem ismerek. Gyógyszerészként megérti. Országos versenyzőként megérti. Tehát táplálkozási megbeszélést rendeltem vele. Céljaim a következők voltak:

  1. Szerezzen átfogó, személyre szabott összpontosítást az egészséges életmód mindennapi táplálkozására, ahelyett, hogy ötleteket állítanék elő, amelyek magukban foglalják a napi háromszori ünnepség lehetőségét.
  2. Szerezzen alapadatokat összehasonlítás előtt és után a közelgő 2014-es túra során a Colorado Trail-en.
A megbeszélésünk 15:00 órakor volt a Starbucks-ban, nem a kávézók számára elfoglalt idő. Féknyergekkel akarta megmérni a testzsíromat. Összesen tizenegy mérés. Az egész testemből. Azt akarta, hogy vegyem le az ingemet. Mi van az összes emberrel? A zárt férfiszobában végeztük a méréseket. Úgy tűnt, senki sem vette észre. Kért súlyt (kész), vérmunkát (kész) és állóképességi tesztet egy futópadon (kész, de azt gondoltam, hogy elég rossz eredményeket értem el; majdnem 30 évvel ezelőtt abbahagytam a futást). Most van egy jó kiindulópontunk az utazás utáni változások megtekintéséhez. Időnk másik fele a napi táplálkozási program elindítására összpontosított, amelyet az utazás után folytatunk.

Itt van a Facebook oldala. Nyilvánvalóan sokat ért a táplálkozáshoz. Precison Nutrition edzőként valóban meggondolta a fehérjét. És ő gyógyszerész. Nem törekedhetek az ő szintjére, de izgatott vagyok, hogy jobban teljesítsek. Arra számítok, hogy a nyár folyamán a Colorado Trail táplálkozásom a legjobb lesz!

gyógyszerészem

Motiváció: A 2012-es Colorado Trail túrázásom végén 25 kilót fogytam, és orvosom szerint az egészségem 15 év alatt a legjobb. Azóta van feltöltve minden súly, amit elveszítettem. Remélem, hogy a Colorado Trail 2014-es túrám megkezdi a mindennapi táplálkozásomat!

élelmiszerek: A 2016-os Ultra Light hátizsákos osztályunkon keresztüli szenvedélyes kérelmek miatt az élelmiszerlistáért feladom az élelmiszerlistámat. Ez a táplálkozási becslés és az élelmiszerlista a 2014-es Colorado Trail-i túrámhoz. Minden úgy működött, ahogy reméltem. Tűzmentesen megyek, mert:

  1. Nincs súlyom a tűzhelynek, az üzemanyagnak és a fazéknak. (A különféle granola rudak nedvességtartalma azonban meghaladja a dehidratált ételeket. A kályha nélküli és a kályha technikák közötti megszakítási pont súly szerint kb. 7 nap az utánpótlás között, tehát ennél hosszabb a kályha módszer könnyebb.)
  2. Nincs mit takarítanom evés után.
  3. Kevesebb a szóváltás. (Nem: beállítás, melegítésre várakozás, takarítás, a dolgok eltétele.)
  4. Sokkal gyorsabb.
  5. A városban bármit ehetek és ihatok, amit csak akarok, így a tűzhely ideiglenes.

Táplálkozási becslés a napi ételek táblázatban. Mindennap ugyanazokat az ételeket ettem.

Becsülje meg a táplálkozást
Tálalási méret naponta 27,6 uncia vagy körülbelül 1,75 font
Napi adagonkénti összeg
Kalória 3411 Kalória 1328 zsírból
Teljes zsír 147,6 gr
Telített zsír 45,5 g
Trans-telítetlen zsír 0g
Többszörösen telítetlen zsír 28,0 g
Egyszeresen telítetlen zsír 28,3 g
Nátrium 2302mg
Összes szénhidrát 329g
Diétás rost 45,5g
Fehérje 200g

Makro-tápanyag kalória arány%:

Zsír Szénhidrát Fehérje
39 38 23.

A napi ételeim a következők voltak:

  • BalanceBar (Kedvencek: süti; joghurtMéz) 1,8oz
  • Sams Club napi szakács Mtn Trail Mix 2.0oz
  • Walmart szárított banánban sózott útifű 1 oz
  • Igyál keveréket naponta 3x
    • Egy adag a következőket tartalmazza:
    • Maltodextrin 1 oz
    • Emergen-C 0,3 oz
    • GNC Amp Whey Extreme 60 fehérje 0,9 oz
    • Zöldek + szuperételes növényi por 0,3 oz
  • Pure Organic Bar 1,6 oz
  • Clif-építő bár egyenként 2,4 oz, naponta kétszer
  • Premier Protein Bar (joghurt mogyoró; Csokoládé; Csokoládéból Csokoládé egyenként 2,5 oz, naponta kétszer
  • Vegyes dió
    • Sams Club Planters vegyes dió, sózva 1 oz
    • Sams Club napi szakácsmandula, só nélkül 1 oz
    • Sams Club napi szakács dió, só nélkül 1 oz
    • Természetes élelmiszerboltok Organikus arany lenmag 0,5 oz
    • Chia mag, fehér 0,5 oz
  • Snickers 1,9 oz
  • Teljesételek Vegetáriánus chips 1 oz
  • GNC Amp Whey Extreme 60 fehérje 0,9 oz, lefekvés előtt
  • Szárított paradicsom 0,4 oz, 13 napig volt elérhető
  • A Walmart Veggie Crisps 1 oz 9 napig volt elérhető
  • A természetes élelmiszerboltok "meztelen" kelkáposzta 0,5 oz 6 napig volt kapható
  • Multi-vitaminok

Néhány érdekes pont ebből:

  1. A napi kalória 3400
  2. A napi fehérje tetemes 200 g izomjavításra
  3. A napi étrend 45,5 g a rendszeresség érdekében
  4. A napi szénhidrátok kalóriáim 38% -át teszik ki a glikogén, az izmok energiaforrásának helyreállítása érdekében
  5. Nem volt szükség (vagy érdeklődés) kalóriasűrű olívaolaj hozzáadására

Íme néhány kép arról, hogyan néznek ki ezek az ételek:
Egy nap Étel



Halom ételt a 2 hónapos túránkra. Ez 82,8 font étel!



Ételem és készleteim dobozos állapotban vannak, hogy postán küldhessék el utánpótlás városaimba

Epilógus

A 2014-es Thru-túrám sikeres volt! A táplálkozás nagyszerű volt!

Lauren testreszabott táplálkozási tervet készített a mindennapi életemhez.
Több mint sikeres volt! Több, mint képzeltem! Körülbelül 6 hónappal később az orvosom levett a koleszterin gyógyszerről, leállította az első számú cukorbetegség gyógyszeremet és az első számú magas vérnyomás gyógyszeremet!