Répalé Sárgarépa

A sárgarépalé és a sárgarépa táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben táplálkozás szempontjából?

sárgarépa

Összehasonlítottuk a a sárgarépalé tápanyagtartalma a sárgarépával szemben (Egyenként 100 g) az alábbiakban, az 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Mikroelemek
  • Omegas
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A sárgarépa és a sárgarépalé hasonló mennyiségű kalóriát tartalmaz - a sárgarépa 41kcal kalóriát tartalmaz 100 grammra, a sárgarépalé pedig 40kcal kalóriát tartalmaz.

élelmi rost

A sárgarépa nagyszerű étkezési rostforrás és több élelmi rostja van, mint a sárgarépalé - a sárgarépában 2,8 g élelmi rost/100 gramm, a sárgarépalében pedig 0,8 g élelmi rost van.

cukor

A sárgarépa és a sárgarépalé hasonló mennyiségű cukrot tartalmaz - a sárgarépában 4,7 g cukor van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 3,9 g cukor.

Fehérje

fehérje

A sárgarépa és a sárgarépalé hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz - a sárgarépában 0,93 g fehérje van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 0,95 g fehérje van.

telített zsír

A sárgarépában és a sárgarépalében egyaránt kevés a telített zsír - a sárgarépában 0,03 g telített zsír van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 0,03 g telített zsír van.

Vitaminok

C vitamin

A sárgarépalé több C-vitamint tartalmaz, mint a sárgarépa - a sárgarépában 5,9 mg C-vitamin van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 8,5 mg C-vitamin van.

A-vitamin

A sárgarépában és a sárgarépalében egyaránt magas az A-vitamin tartalma. - a sárgarépában 835 ug A-vitamin van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 956 ug A-vitamin van.

E-vitamin

A sárgarépa és a sárgarépalé hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a sárgarépában 0,66 mg E-vitamin van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 1,2 mg E-vitamin van.

A B-vitaminok

A sárgarépában több niacin és folát van. A sárgarépalé és a sárgarépa egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz tiamint, riboflavint, pantoténsavat és b6-vitamint.

Sárgarépalé Sárgarépa
Thiamin 0,092 MG 0,066 MG
Riboflavin 0,055 MG 0,058 MG
Niacin 0,386 MG 0,983 MG
Pantoténsav 0,228 MG 0,273 MG
B6-vitamin 0,217 MG 0,138 MG
Folsav 4 UG 19 UG

Ásványok

kalcium

A sárgarépában több a kalcium, mint a sárgarépalében - a sárgarépában 33 mg kalcium van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 24 mg kalcium.

A sárgarépa és a sárgarépalé hasonló mennyiségű vasat tartalmaz - a sárgarépában 0,3 mg vas van 100 grammban, a sárgarépalében pedig 0,46 mg vas van.

kálium

A sárgarépában és a sárgarépalében egyaránt magas a káliumtartalom - sárgarépa 320mg kálium/100 gramm, a sárgarépalé pedig 292mg kálium.

Antioxidánsok és fitotápanyagok

karotinoidok

A karotinoidok mikrotápanyagok, amelyek általában megtalálhatók a növényekben és néhány állati termékben. Ilyen például a béta-karotin, a figyelemre méltó karotinoid, amely az A-vitamin népszerű forrása. [4] [5]
Bizonyos típusú karotinoidok esetében a sárgarépalé és a sárgarépa is jelentős mennyiségű béta-karotint, alfa-karotint és luteint + zeaxantint tartalmaz.

Sárgarépalé Sárgarépa
béta karotin 9303 UG 8285 UG
alfa-karotin 4342 UG 3477 UG
likopin 2 UG 1 UG
lutein + zeaxanthin 333 UG 256 UG

Omega-3 és Omega-6

omega 3-ok

Az omega-3 zsírsavak esetében a sárgarépalé és a sárgarépa is tartalmaz kis mennyiségű alfa-linolsavat (ALA).

Sárgarépalé Sárgarépa
alfa-linolsav 0,009 G 0,002 G
Teljes 0,009 G 0,002 G

omega 6s

Az omega-6 zsírsavakat összehasonlítva mind a sárgarépalé, mind a sárgarépa jelentős mennyiségű linolsavat tartalmaz.