Vaj, sózatlan vs. Tök püré

A vaj, a sótlan és a sütőtökpüré táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben táplálkozás szempontjából?

összehasonlítás

Összehasonlítottuk a tápanyagtartalma vaj, sózatlan versus tökpüré (Egyenként 100 g) az alábbiakban, az 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Mikroelemek
  • Omegas
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A sózatlan vaj magas kalóriatartalmú, és a sütőtökpüré kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vaj, sózatlan - a sütőtökpürében 34 kcal kalória van 100 grammban és vajban, a sótlanban 717 kcal kalória van.

élelmi rost

A sütőtökpüré nagyszerű élelmi rostforrás és több élelmi rostja van, mint a vajnak, sózatlan - a tökpürében 2,9 g élelmi rost van 100 grammban és vajban, a sózatlan nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

cukor

Sótalan tökpüré és vaj hasonló mennyiségű cukrot tartalmaz - a tökpürében 3,3 g cukor van 100 grammban és vaj, sózatlanban 0,06 g cukor.

Fehérje

fehérje

Sótalan tökpüré és vaj hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaznak - a tökpürében 1,1 g fehérje van 100 grammban és vaj, sózatlanban 0,85 g fehérje van.

telített zsír

A sózatlan vajban magas a telített zsírtartalom, és a sütőtökpürében kevesebb a telített zsír, mint a vajban, sózatlanul - a sütőtökpürében 0,15 g telített zsír van 100 grammonként és vajban, a sózatlanban 50,5 g telített zsírban.

Vitaminok

C vitamin

A tökpürében több a C-vitamin, mint a vajban, sózatlanul - a sütőtökpürében 4,2 mg C-vitamin van 100 grammonként és vajban, a sózatlan nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

A-vitamin

Mind a tökpüré, mind a vaj, sózatlanul magas A-vitamint tartalmaz. - tökpürében 778 ug A-vitamin 100 grammonként és vaj, sózatlanul 684 ug A-vitamin.

E-vitamin

Sótalan tökpüré és vaj hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a sütőtökpürében 1,1 mg E-vitamin van 100 grammban és vaj, sózatlanban 2,3 mg E-vitamin van.

A B-vitaminok

A sütőtökpürében több tiamin, niacin, pantoténsav, b6-vitamin és folát van, azonban a sózatlan vaj több b12-vitamint tartalmaz. A vaj, a sótlan és a sütőtökpüré egyaránt jelentős mennyiségű riboflavint tartalmaz.

Ásványok

kalcium

Sótalan tökpüré és vaj hasonló mennyiségű kalciumot tartalmaz - a tökpürében 26 mg kalcium van 100 grammban és vajban, sózatlanul 24 mg kalciumban.

A tökpürében több vas van, mint a vajban, sózatlanul - a sütőtökpürében 1,4 mg vas van 100 grammban és vaj, a sótlanban 0,02 mg vas van.

kálium

A tökpüré nagyszerű káliumforrás és több kálium van benne, mint vaj, sózatlan - a sütőtökpürében 206 mg kálium/100 gramm és vaj, a sótlanban 24 mg kálium van.

Antioxidánsok és fitotápanyagok

karotinoidok

A karotinoidok mikrotápanyagok, amelyek általában megtalálhatók a növényekben és néhány állati termékben. Ilyen például a béta-karotin, a figyelemre méltó karotinoid, amely az A-vitamin népszerű forrása. [4] [5]
Specifikus karotinoidokhoz, tökpürében több béta-karotin és alfa-karotin van, mint vajban, sózatlanul 100 grammra.

Omega-3 és Omega-6

omega 3-ok

Omega-3 zsírsavakra, vaj, sózatlanul tartalmaz több alfa-linolsavat (ALA), mint 100 gramm tökpüré.

Vaj, sózatlan tökpüré
alfa-linolsav 1,18 G 0,008 G
Teljes 1,18 G 0,008 G

omega 6s

Az omega-6 zsírsavak összehasonlítása, vaj, sózatlanul több linolsavat tartalmaz, mint 100 gramm tökpüré.