Fitogén keverék hozzáadása a hús típusú kacsák különböző tápanyag-sűrűségű étrendjeiben

Cikkek

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Engedélyezés
Újranyomtatások és engedélyek
PDF

ABSZTRAKT

2. Anyagok és módszerek

2.1. Állatok, szállás és étrend

Az állatok kezelését és gondozását leíró kísérleti protokollokat a dél-koreai Dankook Egyetem Állattenyésztési és Felhasználási Bizottsága vizsgálta felül és hagyta jóvá. Összesen 160 1-d-éves SM3 kiskacsát (kikelt állapotban; Cherry Valley Farms Ltd, Laceby, Egyesült Királyság; kikelt egy helyi keltetőben), átlagos testtömegük 53 g volt, egy 42 napos kísérlet során. Az inasokat véletlenszerűen négy kezelésre osztották ki. Kezelésenként nyolc toll volt, öt madár tollonként. A madarakat három emeletes akkumulátoros ketrecekben (1,55 × 0,75 × 0,55 m/ketrec), egy környezettel szabályozott helyiségben (32–24 ° C és 65% relatív páratartalom) helyezték el. Mindegyik ketrec két oldalán két adagolóval és két mellbimbó itatóval volt ellátva a takarmány és a víz biztosítására ad libitum madaraknak.

A kezelések a következők voltak: (1) magas tápanyag-sűrűségű étrend; (2) magas tápanyag-sűrűségű étrend + 150 ppm fitogén keverék; (3) alacsony tápanyag-sűrűségű étrend: [(magas tápanyag-sűrűség - (1% CP, 0,04% Lys, 0,05% Met + Cys, 1% Ca, 0,02% rendelkezésre álló P és 50 kcal ME)]; és (4) alacsony tápanyag-sűrűségű étrend + 150 ppm fitogén keverék. Az étrendeket úgy alakították ki, hogy megfeleljenek az Országos Kutatási Tanács ajánlásai (NRC 1994) által ajánlott tápanyagigényeknek (1. táblázat) vagy meghaladják azokat. Az ebben a vizsgálatban használt fitogén keveréket Capsicum oleoresin, Cinnamaldehyde és Carvacrol (Xtract ®, Pancosma, Genf, Svájc) alkotta. A fitogén keveréket a kutatóintézetben rendelkezésre álló kis kapacitású keverő segítségével adták az étrendhez.

Online közzététel:

1. táblázat: Az étrend összetevői és kémiai összetétele (táplálék alapon).

2.2. Mintavétel és mérések

A mellizom, a hasi zsír és a szervek relatív súlyát az élő testtömeg százalékában fejeztük ki.

2.3. Statisztikai analízis

Az adatokat SAS (SAS Inst. 1996) GLM eljárásaival elemeztük, teljesen randomizált tervként, 2 × 2 faktoriális elrendezéssel. A fő hatások az étrendi tápanyag-sűrűség és a fitogén keverék beépítése voltak, valamint a két paraméter közötti kölcsönhatások. Az átlagértékeket és a standard hibákat (SE) jelentették. A 0,05-nél kisebb valószínűségi értékeket szignifikánsnak tekintettük.

3. Eredmények

3.1. Növekedési teljesítmény

A 2. táblázatban bemutatott adatok azt mutatták, hogy a BWG-t és az FCR-t befolyásolták (P Fitogén keverék hozzáadása a hús típusú kacsák különböző tápanyag-sűrűségű étrendjeiben

Online közzététel:

2. táblázat: Az étrendi fitogén keverék kiegészítés hatása a kacsák növekedési teljesítményére.

3.2. A hasított test jellemzői

A hasított test jellemzőinek eredményei (3. táblázat) azt mutatták, hogy a diéták tápanyag-sűrűsége befolyásolta a cseppveszteség százalékát a vágás utáni d 7-benP Fitogén keverék hozzáadása a hús típusú kacsák különböző tápanyag-sűrűségű étrendjeiben

Online közzététel:

3. táblázat: Az étrendi fitogén keverék kiegészítés hatása a kacsák hasított testének minőségére.

3.3. Tápanyagok emészthetősége

A tápanyagok emészthetőségének a 4. táblázatban bemutatott eredményei azt mutatták, hogy a DM, N és az energia emészthetőségét befolyásolta az étrend tápanyag sűrűsége és a fitogén keverék felvétele. A tápanyagok sűrűségének csökkentése a DM emészthetőségének csökkenését eredményezte (P = .003), NP = .02), és az energiaP = .001). A fitogén keverék hozzáadása az étrendhez jelentősen javította a DM és az energia emészthetőségét (P Fitogén keverék hozzáadása a hús típusú kacsák különböző tápanyag-sűrűségű étrendjeiben

Online közzététel:

4. táblázat: Az étrendi fitogén keverékpótlás hatása a kacsák tápanyag-emészthetőségére.

4. Megbeszélés

Beszámoltak arról, hogy a brojlercsirkék étrendjének fitogén keverékekkel történő kiegészítése (karvakrolt, cinnamaldehidet és kapszaicint tartalmaz) javította a DM és a nyersfehérje (CP) emészthetőségét (Jamroz et al. 2003; Hernandez et al. 2004; Li és mtsai., 2012). Amad és mtsai. (2011) arról számolt be, hogy kakukkfüvet és csillagánizst tartalmazó fitogén keverék hozzáadása javította a tápanyagok ileális emészthetőségét. Javasolták a tápanyagok emészthetőségének javítását a vékonybélben, mint a fitogén takarmány-adalékanyagok fő hatásmódját. Egy másik tanulmányban Ahmed és mtsai. (2013) oregánót, ánizsot, narancshéjat és cikória illóolajokat tartalmazó fitogén keverék pozitív hatásait mutatták ki az elválasztott malacok fehérje emészthetőségére. Jang és mtsai. (2007) azt javasolta, hogy fitogén takarmány-adalékanyagok hozzáadása javítsa a hasnyálmirigy enzim aktivitását, ami javította a szerves anyagok, a CP és az EE emészthetőségét a brojlercsirkékben.

5. Következtetés

Számos vizsgálatot végeztek fitogén takarmány-adalékanyagokkal, ellentétes eredménnyel, az eltérő takarmány-adalékanyagok kémiai összetételét befolyásoló környezeti és genetikai tényezők miatt. A publikált eredmények többségével egyetértésben eredményeink azt mutatják, hogy a capsicum oleorezint, fahéjaaldehidet és karvakrolt tartalmazó fitogén keverék hozzáadása javította a teljesítményt, a hasított test jellemzőit és a tápanyagok emészthetőségét.

a Fogyasztott étrend kilogrammonként: 15 000 NE A-vitamin, 3750 NE D3-vitamin, 37,5 mg E-vitamin, 2,55 mg K3-vitamin, 3 mg B1, 7,5 mg B2, 4,5 mg B6, 24 µg B12, 51 mg niacin, 1,5 mg folsav, 126 mg biotin és 13,5 mg pantoténsav.

b Teljes étrend kilogrammonként: 37,5 mg Zn, 137,5 mg Mn, 37,5 mg Fe, 0,83 mg I, 0,23 mg Se.

Megjegyzés: ND, tápanyagsűrűség; PB, fitogén keverék. Megfigyelések száma átlagban: 8 toll/kezelés

standard hiba.

b Testtömeg-növekedés, g/madár.

c Takarmányfelvétel, g/madár.

d A takarmány konverziós aránya

Megjegyzés: ND, tápanyagsűrűség; PB, fitogén keverék. Megfigyelés száma átlagban: 16 kacsa/kezelés

standard hiba.

b Tiobarbitursavval reakcióképes anyag.

Megjegyzés: ND, tápanyagsűrűség; PB, fitogén keverék. Megfigyelés száma átlagonként: nyolc minta/kezelés.

standard hiba.

Közzétételi nyilatkozat

Potenciális összeférhetetlenségről a szerzők nem számoltak be.