Tidbits: aszalt szilva és fagylalt

AL SICHERMAN, Star Tribune
2013. május 01. - 13:39

Egy ideje, hogy Mr. Tidbit megosztotta bölcsességét a "könnyű" gyümölcslevek témájában, így itt van esély az újoncoknak, hogy utolérjék őket. Vegyük fontolóra a Sunsweet új csodálatos aszalt szilva fényét, amely leírása szerint "csak 100 kalória [8 uncia] adagonként és a Sunsweet szokásos aszalt szilvalevének minden rostja". A Sunsweet rendszeres aszalt szilvalevének 8 uncia adagja 180 kalóriát tartalmaz.

Hogyan vágja le az Amazing Prune Light 180 kalóriát 100-ra? A szokásos aszalt szilvalevet vízzel hígítva! Így van, míg a Sunsweet szokásos aszalt szilvalé összetevőinek listája a "aszalt szilvalé" (100% -os lé), az Amazing Prune Light második összetevője az aszalt szilvalé után a víz.

A termék csak 49 százalékos gyümölcslé. De abban a boltban, ahol Mr. A Tidbit megtalálta, az Amazing Prune Light 64 uncia palackja 4,59 dollár; ez a Sunsweet szokásos aszalt szilvalé azonos méretű üvegének árának majdnem 85 százaléka, 5,44 dollár.

Hogy igazságos legyek, néhány öntözött léital teljes mértékben annyiba kerül, mint a hígítatlan lé. És több is van hozzá, mint víz. Annak érdekében, hogy a vizes aszalt szilvalé hasonlítson a szokásos aszalt szilvalevéhez, az Amazing Prune Light édesít (szukralózzal), rostos (dextrinnel), citromsavval és természetes aromával ízesítve.

Annak érdekében, hogy ne vihogjon a "szokásos aszalt szilvalé" folyamatos említése miatt, Mr. A Tidbit a továbbiakban ezt a terméket eredeti aszalt szilvalé -nek fogja nevezni, de nem azelőtt, hogy megemlítené az Amazing Prune Light egyéb hozzáadott hozzávalóját, a szorbitot, a cukoralkoholt. Emlékszel az alacsony szénhidráttartalmú őrületből származó cukoralkoholokra? Ezek cukorpótlók (a szorbit a cukor kalóriáinak körülbelül 65 százaléka), amelyek hashajtó hatással is rendelkeznek. Tehát az Amazing Prune Light ugyanolyan rendszeres, mint az eredeti aszalt szilvalé.

Új a fagyasztóházban, mi Mr. A Tidbit úgy véli, hogy ez az első nagy márkájú gelato. A Häagen-Dazs gelato hét ízben kapható, beleértve a ma már mindenütt jelenlévő tengeri sós karamellát.

Tehát miben különbözik a gelato a fagylalttól? Több tejjel és kevesebb tejszínnel készül, mint a fagylalt, így alacsonyabb a zsírtartalma, de gazdagabbnak tűnik, mint a fagylalt, mert sokkal kevesebb levegő keveredik zselébe.