A TikTok megszállottja a „fejős” uborka, hogy kevésbé megkeserítse az ízüket

Az internet tele van furcsa és csodálatos ételekkel. aztán van valami úgynevezett "uborka fejés", amit nem minősítenék csodálatosnak, de NAGYON WEIRD-nek hívnám. A tendencia jelenleg átveszi a TikTok-ot, és ígérete szerint jobb, kevésbé keserű uborkát fog kapni.

tiktok

Először ezt észleltük a BuzzFeed-nek köszönhetően, de észrevették, amikor a @basicallyperkfect felhasználó felvázolta, hogyan kell "fejni az uborkát". Egyfajta főzési titokként azonosította, amelyet sógornőjén keresztül tanult meg. Alapvetően megköveteli, hogy vágja le az uborka végét, és addig dörzsölje a szeletekre, amíg fehér és sajnálatos módon tejszerű nem lesz. Végül láthatóan frissebb és lédúsabb az íze. Őszintén szólva nézze meg, ahogy az alábbiakban elmagyarázza. Ez egy borzalmas koncepció, de örömet okoz.

Ez a feltörés, amire azóta sokan rámutattak, nem éppen új, és évek óta használják a konyhákban. A BuzzFeed megjegyezte, hogy ez a folyamat segíti az úgynevezett cucurbitacin felszabadulását, amely jellemzően a növény bőrén található, valamint a leveleken, száron és gyökereken, amelyeket nyilván nem szoktunk megenni. Az irónia nem veszett el rajtam, hogy ezt olvastam egy uborka elfogyasztása közben, amelynek a bőrének egy része levált, mert utálom, mennyire keserű. Így! Ki kellett próbálni.

Eleinte úgy tűnt, hogy ez nem megy nekem. Bármi is jött le, elég világos volt, és úgy nézett ki, hogy az eredménye az volt, hogy alapvetően összedörzsöltem egy uborka belsejét, ami. amit csináltam!

Éppen amikor feladni készültem, hagytam egy kicsit megszáradni, és itt van a dolog, az uborkám. tej volt. TUDOM, SAJNÁLOM. Alapjában véve a perfectet foglalta össze, amikor azt mondta, hogy "mint a sajt". Nem fogok hazudni, utáltam.

Az uborka érezhetően más ízű volt - ha valaha volt egy különösen friss és szinte édes uborkája, akkor annak ízlett. Ezért szoktam levágni a bőrt, ha az uborkám keserű, de. Gondolom, te is elmehetsz ezen az úton.

Oregon állam szerint ennek ellenére, mivel a kereskedelmi uborkák általában alacsonyabb szintű cucurbitacint tartalmaznak, mint a vadak, az eredmények változhatnak! Alapvetően, ha eleinte az uborka nem fej, próbálkozzon, próbálkozzon újra:(

Akárhogy is, úgy tűnt, hogy ez nekem működött, és a BuzzFeed-nek is működött, így ha unatkozik, nem árt kipróbálni! Hacsak nem vagány vagy, mint én!