Tökéletes töltött paprika [videó]

A legjobb töltött paprika tökéletes marhahús és rizs arányban, nagyszerű textúrával és finom ízzel. Könnyen elkészíthető, és később fagyasztható. Nézze meg az alábbi oktatóvideót, és meglátja, milyen könnyű ez.

A blog középpontjában könnyen elkészíthető kényelmi étel áll. Szeretem a jó receptet, amely finom maradékot készít és fagyasztható is, így sokkal könnyebbé teszi az életet. Ti nagyon szerettétek az Instant Pot Töltött Paprika receptemet, és sokan kértétek a recept sütőben sütött változatát. Teljes szívemből elmondhatom, hogy ezek a kemencében sült töltött paprikák csodálatosak.

töltött

Könnyen töltött paprika

A töltött paprika a házunk alapanyaga, mivel felnőttünk fel Kelet-Európában. A kedvenc elkészítési módom őrölt marhahús és rizs, paradicsomszósz és különféle szárított gyógynövények keveréke az extra íz érdekében.

Nagyon szeretem ezt a receptet, mert előre elkészíthető, meg lehet tölteni a paprikát és készen főzni. Ezenkívül a főtt paprika nagyon jól átmelegszik, ami ízletes maradékot eredményez. Inkább főzök egy nagy adagot, és lefagyasztok néhányat későbbre. Annak érdekében, hogy a paprika még gazdagabb és finomabb legyen, adhat hozzá sajtot a töltelékhez, vagy akár főtt szalonnát is!

Ez a bolondbiztos recept csodálatos töltött paprikát készít, amelyeket nagyon szeretni fog. Olvassa tovább, hogy megnézze a különféle főzési módszereket, és hogyan készíthet vegetáriánus változatot is. Ez a recept nagyon sokoldalú és számos más módon elkészíthető. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheti el a nyomástartóban és a Crockpot-ban is.

Mi történik a töltött paprikában

  • Basmati rizs vagy hosszú szemű rizs
  • Worcestershire szósz
  • Zsemlemorzsa
  • Paradicsom szósz
  • Paradicsom szósz
  • Darált marhahús
  • Bell Peppers - Szeretem a különböző színeket használni egy szebb ételhez, de egy költségvetés-barát étkezéshez válasszon zöld paprikát, mivel olcsóbbak.

Szeretem különféle szárított gyógynövények keverékét is használni, hogy extra ízt adjak a töltött bors töltelékhez:

Hogyan készítsd el a legjobb töltött paprikát

  1. Először kezdje a rizs főzésével,. Használhat előre megfőzött maradék rizst is. Egy másik lehetőség az Instant Rice használata.
  2. Ezután meg kell mosnia, meg kell tisztítania és magjára kell szabnia a paprikát.
  3. A következő lépés az összes hozzávaló összekapcsolása és a paprika megtöltése.
  4. Adja hozzá a paprikát egy enyhén olajozott tepsibe.
  5. A paprikát felöntjük marinara szósszal, és előmelegített sütőben megsütjük.
  6. Közvetlenül tálalás előtt szórjon sajtot a tetejére, és néhány percig forralja a töltött paprikát.
  7. Végül díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.

Meddig főzzük a töltött paprikát nyers hússal?

  • Ha sütőben süt - körülbelül egy órán át kell sütni, amíg a paprika megpuhul, de nem pépes.
  • Ha az Instant Pot-ban vagy más elektromos gyorsforralóban főz - 5 percig kell főzni magas nyomáson, majd 5 percig természetes nyomás oldással. Az összes részletért kövesse ezt a receptet az azonnali cserepes paprikához.
  • Ha a lassú tűzhelyben főz - fedjük le és főzzük LOW-on 6-7 órán át, vagy HIGH-on 3-4 órán át.

Milyen típusú húsból készíthetjük őket?

Használhat darált marhahúst, darált csirkét vagy pulykát, használhat darált kolbászt vagy marha és kolbász kombinációját is.

Hogyan készítsünk töltött paprikát rizzsel?

A rizzsel töltött paprika finom és remek, ha némi maradék rizst használunk. Csak annyit kell tennie, hogy főtt rizst ad a nyers húshoz. Az arány általában 1 csésze főtt rizs és 1 font marhahús, de tetszésed szerint módosíthatod. A rizst is mindig kihagyhatja, és több marhahúst, zöldséget vagy babot használhat.

Hogyan készítsünk vegetáriánus töltött paprikát?

  • Csak cserélje ki a marhahúst apróra vágott gombákkal, lehetőleg pirítva. A főzési idő változatlan marad.
  • Hozzáadhat még rizst, vagy konzerv (lecsöpögtetett és leöblített) babot, a főtt lencse is működne. A főzési idő változatlan marad.

Hogyan készítsünk töltött paprikát az Instant Pot-ban?

Az Instant Potban töltött töltött paprika töredék idő alatt készül el, az összes részlethez használja az Instant Pot töltött paprika receptemet.

Hogyan készítsünk töltött paprikát a lassú tűzhelyben?

  • Kövesse az utasításokat a töltött bors töltelék elkészítéséhez.
  • Ezután a megtisztított és magos paprikához adjuk a tölteléket.
  • Rendezze a töltött paprikákat lassú tűzhelybe.
  • Ezután töltse fel a paprikát paradicsommártással vagy marinara mártással.
  • Tegyen 1/2 csésze vizet a lassú tűzhely aljára.
  • Fedjük le és főzzük LOW-on 6-7 órán át, vagy HIGH-on 3-4 órán keresztül. Vagy addig, amíg az őrölt marhahús alaposan meg nem fő, és a paprika megpuhul.

Ha mexikói töltött paprikát keres a Crockpot-ban, megvan ez a recept is. Kattintson erre a linkre.

Hogyan készítsünk töltött borslevest?

A töltött borsleves finom alternatíva, ha nincs ideje töltött paprikát készíteni. Nagyon könnyű elkészíteni a receptet, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Ellenőrizze ezt az Instant Pot töltött borsleves receptet.

HOGYAN KELL TÁROLNI őket?

Hűtsük le a paprikát légmentesen lezárt edényekben vagy visszazárható műanyag zacskókban. A megfelelően tárolt, főtt töltött paprika 3-5 napig tart a hűtőszekrényben.

HOGYAN LEHET FAGYASZTANI A FEJEZETLEN CSOMAGOLT BARNÁKAT?

  • Először adjon hozzá egy paprikát egy fagyasztóban biztonságos edénybe.
  • Ezután fedje le jól alufóliába, majd tekerje be teljesen az edényt műanyag csomagolásba, vagy jobb, ha fagyasztószalaggal rendelkezik. Győződjön meg arról, hogy az edény teljesen be van takarva egy csomagolásban, hogy elkerülje a paprikák közvetlen hideg hatását.
  • Az egyes paprikákat külön-külön is lefagyaszthatja műanyag fóliába csomagolva, vagy jobb esetben fagyasztóba csomagolva és fagyasztótáskába téve.
  • A megfelelően fagyasztott paprika legfeljebb 3 hónapig tárolható a fagyasztóban 0 ° F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten.

HOGYAN FAGYASZTJUK A SÜTETT TÖMÖLT BARPOKAT?

  • Teljesen főzze meg a töltött paprikát, és ha megfagyasztani szándékozik, ne töltse fel marinara mártással és sajttal.
  • Fagyasztás előtt a főtt paprikát is teljesen lehűtjük.
  • Adja a paprikát egy fagyasztóban biztonságos edénybe. Fedje le jól alufóliába, majd tekerje be teljesen az edényt műanyag csomagolásba, vagy jobb, ha fagyasztófóliával rendelkezik. Győződjön meg arról, hogy az edény teljesen be van takarva egy csomagolásban, hogy elkerülje a paprikák közvetlen hideg hatását.
  • Az egyes paprikákat külön-külön is lefagyaszthatja műanyag fóliába csomagolva, vagy jobb esetben fagyasztóba csomagolva és fagyasztótáskába téve.
  • A megfelelően fagyasztott paprika legfeljebb 3 hónapig tárolható a fagyasztóban 0 ° F vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten.

HOGYAN FŐZZÜNK FAGYASZTOTT, FŐZNI NEM FŐZETT BETEGET?

  • A legjobb, ha a paprikát főzés előtt több órán át hűtőszekrényben olvasztjuk, ez biztosítja az egyenletes sütést a sütőben.
  • Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  • Ezután távolítsa el a csomagolást a paprikából, és tegye egy tepsibe, és hagyjon elegendő helyet közöttük.
  • Ezután töltsön minden paprikát marinara mártással.
  • Kb. Egy órán át sütjük, amíg a paprika megpuhul.
  • Villával megkóstolhatja a tölteléket, hogy megbizonyosodjon róla.

HOGYAN FŐZZÜK EL A FŐZETT ELŐSÜTETT TÖLTÖTT PAPRIKAT?

  • Ha van ideje, a főzés előtt a paprikát több órán át hűtőszekrényben olvasztja fel. Rendben van, ha nem, akkor fagyasztott paprikát is főzhet.
  • Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  • Távolítsa el a csomagolást a paprikából, és tegye egy tepsibe, és hagyjon elegendő helyet közöttük.
  • Ezután töltsön minden paprikát marinara mártással.
  • Ezután kb. 20-30 percig sütjük fagyasztott paprikánál, vagy amíg fel nem melegszik, és a felengedés kb.
  • Villával megkóstolhatja a tölteléket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy átmelegedett.

A legjobb töltött paprika tökéletes marhahús és rizs aránysal, nagyszerű textúrával és finom ízzel. Könnyen elkészíthető, és később fagyasztható.

Hozzávalók

A rizs főzése:

  • 1/2 csésze nyers basmati rizs
  • 1 csésze víz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál só

Töltött paprikás töltelék:

  • 6 közepes vagy 5 nagy paprika
  • 1 lb darált marhahús (csirke vagy pulyka)
  • 1 csésze főtt hosszú szemű rizs (fehér vagy barna rizs használható)
  • 1 kicsi édes hagyma (kockára vágva)
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál olasz ételízesítő
  • 1/2 teáskanál só (preferencia alapján több)
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 (8 oz) paradicsomszósz
  • 2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva (opcionális)

  • 1 csésze tésztaszósz vagy marinara szósz
  • 8 evőkanál aprított mozzarella sajt
  • Friss petrezselyem (apróra vágva)

Utasítás

A rizs főzése:

  1. Öblítse le és engedje le a rizst.
  2. Adja hozzá a rizst és a vizet egy közepes serpenyőbe, és forralja fel. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzön 20 percet, vagy ellenőrizze a rizscsomagolás főzési idejét.

Töltött paprikás töltelék:

  1. Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra (175 ° C).
  2. Mossa meg a paprikákat, vágja le a tetejüket (szeretem tartani a paprikák tálalásakor), távolítsuk el a magokat, és az összes eret óvatosan eltávolítva tisztítsuk meg a belsejét.
  3. Ha szükséges, vágja le egy kicsit a paprika alját, hogy egyenletessé váljon, így a paprika egyenesen állhat a tepsiben.
  4. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót a darált marhahússal kezdve - egészen az apróra vágott petrezselyemig. Keverje jól össze, hogy teljesen összeérjen.
  5. Ha van ideje, akkor a serpenyőben megpiríthatja a marhahúst, mielőtt hozzáadná a keverékhez. Ez extra ízt ad, de újabb serpenyőt piszkol. Mindkét irányban a paprika finom lesz.
  6. Kanáloljon egyenlő mennyiségű keveréket minden üreges paprikába, és helyezze őket egy nagyon enyhén olajozott sütőedénybe úgy, hogy az üreges oldalak felfelé nézzenek.
  7. Töltsön minden paprikát néhány evőkanál marinara szósszal.

  1. Az előmelegített sütőben 15 percenként sütjük a maradék mártással, amíg a paprika megpuhul.
  2. Tálalás előtt töltse fel a paprikát aprított sajttal és roston pár percig.
  3. Díszítsük friss apróra vágott petrezselyemmel.