Tollból készült kutyaeledel: Win-Win a Royal Canin számára

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

Ez a cikk több mint 7 éves.

Angol: Egyetlen fehér tollas vértes.

Időnként egy termék kétszeres felvételre kényszerít: ez történt velem, amikor Keith Levy, az Egyesült Államok Royal Canin elnöke elmondta, hogy a márkának van egy kutyatáp terméke, amely csirketollakat használ. Melyik kutya szeretne tollat enni? Nos, kiderül, hogy elég sokan teszik, és különösen alkalmasak ételallergiás kutyákra. Nemrég beszéltem Levyvel arról, hogy mi különbözteti meg a Royal Canin márkát ... és természetesen a tollakból készült ételekről.

Marc E. Babej: Hogy jött Royal Canin?

Keith Levy: A márkát 1968-ban fejlesztette ki Jean Cathary francia állatorvos. Belefáradt abba, hogy olyan kutyákat lát, amelyek visszatérő állapotokkal járnak, például ekcéma stb. és rájött, hogy szükség van jobb táplálkozásra. A kezdéstől fogva úgy döntött, hogy a kutyát helyezi az innovációs folyamat középpontjába. Nem a pénzszerzés volt az első prioritása - fel akarta törni a kutyatáplálás kódját. A vállalkozás alapja a tenyésztők és a szakértők ajánlásaira épült, és így forgalmazzuk a mai napig. Például nem a Wal Mart-ban vagy a Kroger-ben forgalmazzuk a márkát, hanem csak öt speciális kiskereskedőnél.

MEB: Mondjon többet arról, hogy „a kutyát helyezzük az innovációs folyamat középpontjába”.

KL: Abban a meggyőződésben élünk, hogy a háziállatok meglehetősen különböznek az emberektől és eltérő táplálkozási igényekkel rendelkeznek. Sok fogyasztó extrapolálja magát saját kedvencéhez. Így például ha biotáplálékot fogyasztanak, etetni akarják háziállataikat, hogy ökológiai táplálékuk is legyen. Vagy azt akarják, hogy ételeik szépen nézzenek ki, ezért vásárolhatnak díszes formadarabokat; vagy hús, mint első összetevő. Nem az összetevőkre összpontosítunk, hanem a háziállatok eredményeire. Nagyszerű fehérjét szállíthatunk szójával vagy más összetevőkkel.

Ha valaki csak kiegyensúlyozott táplálkozási ételt szeretne, rengeteg lehetőség kínálkozik. De a táplálkozástudományt teljesen új szintre emeljük. Számunkra az olyan kifejezések, mint az „organikus”, lényegtelenek, mert a végét szem előtt tartva kezdjük: mi az az egyedi táplálék, amelyre egy adott állatnak, mint egy perzsa macskának szüksége van? Vagy ételallergiás kutya? A dognak nagyon más az emésztőrendszere, mint egy Yorkie-nak. Élelmiszereket konkrét állatok speciális igényeihez kínálunk, és míg más vállalatok csökkentik az SKU-kat, mi hozzáadunk SKU-kat. Csak körülbelül 110 különböző állatorvosi tápszer áll rendelkezésünkre.

Például HT42D nevű ételt készítünk; kifejezetten nőstény kutyák számára készült tenyésztés alatt. Az ilyen ételekkel olyan történetet hoz létre, amelyet a versenytársak nagyon nehezen tudnak lemásolni. Olyan precíz szintre emeljük a táplálkozást, hogy a legtöbb más élelmiszer-kínálat nem hasonlítható össze.

MEB: Hogyan tükrözik ezeket a különbségeket az árképzés?

KL: A Royal Canin a piac felső végén található. Kevés márka drágább nálunk. Ez vonatkozik más állatorvosi márkákra is. Sok termékünk valóban előírja az állatorvos receptjét.

MEB: Anallergén formulája a csirke tollat használja fő fehérjeforrásként. Nagyon ellentmondóan hangzik. Hogyan jött az ötlet?

Ezt a terméket tíz éven keresztül fejlesztették ki, és egy nagyon speciális igény kielégítésére tervezték. Néhány kutyának intenzív allergiás reakciói vannak bizonyos fehérjékre. A hagyományos bölcsesség a korlátozott összetevőkkel rendelkező étrendre összpontosított - kevesebb összetevő, amely minimalizálta az allergiás reakció esélyét. De néhány kutya még ezekre a diétákra sem reagálna. Az anallergén egy lépéssel tovább lép - egy teljesen más fehérjeforráson keresztül.

Van egy csapatunk Franciaországban, amely a világot járja, hogy összetevőket találjon. Ebben az esetben tolli étel. Ez nemcsak tápláló, hanem a kutyák számára is nagyon ízletes. A tollakat aminosavszintre bontják, és nincs sok ízük. Ezután ízlés szerint ízesítőt adunk hozzá. Ebben az esetben nagyon óvatosnak kell lennünk, hogy ne váltsunk ki allergiás reakciót. Ezért kellett ilyen sokáig elkészíteni ezt a bizonyos ételt. Nagyon sokféle fehérjeforrást keresünk ételeinkhez: hidrolizált szója; jelenleg a féreglisztet kutatjuk, mint lehetséges élelmiszerek fehérjeforrását Kínában. Egyszer kipróbáltam néhány kukacmaliszttel készült kukoricát - nagyon jó íze volt. Tehát megközelítésünk túlmutat a tollakon.

MEB: Tollak; féregliszt - miért keres fehérjeforrásokat, ha van hús?

KL: Ez az étel másik fontos szempontja - a fenntarthatóság. Anyavállalatunk, a Mars és a Royal Canin számára a fenntarthatóság fontos kérdés. Az Egyesült Államokban több mint 150 millió kedvtelésből tartott kutya és macska él egyedül, növekvő tendenciával. Végül problémát fog okozni a fehérje megtalálása az emberi tápláléklánc számára. Alternatív fehérjeforrások használatával olyasmit használunk, amely egyébként hulladéklerakóba kerülne. Mindkét világ legjobbja: Ön nem versenyez az emberi tápláléklánccal, csökkenti a hulladék mennyiségét és hihetetlenül tápláló fehérjét biztosít.

MEB: Használja azt is, ami a hagyományos mércével mérve hulladék lenne, mert olcsóbb?

KL: Lehet, hogy meglepődik, de a tollliszt valójában nem olcsóbb, mert aminosavszintre bontása költséges folyamat. Valójában a tollliszt drágább, mint a csirkehús. Tavaly nehezen tudtunk elegendő tolllisztet kapni a beszállítóktól.