Szivattyúzza fel a kalóriákat és a fehérjét: tejbegríz receptek otthoni használatra

Kalóriákra és fehérjékre van szükség az erősséghez és a gyógyuláshoz. A turmix ízletes módja lehet annak, hogy kis mennyiségben sok fehérjét és kalóriát nyerjünk. Munkatársaink az alábbi recepteket fejlesztették ki, hogy könnyűek, táplálóak és zamatosak legyenek. Használhatók étkezés mellett vagy helyette.

Csokoládé-mogyoróvaj turmix

½ csésze teljes tej
1 evőkanál krémes mogyoróvaj
1 evőkanál csokoládé szirup
1 csésze prémium minőségű csokoládé
Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és turmixolja simára.
540 kalória és 10 gramm fehérje
CIB Shake
1 csésze prémium fagylalt
1 csomag Carnation Breakfast Essentials® por
1 csésze teljes tej
Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és keverje simára.
. 625 kalória és 19 gramm fehérje
Alacsony laktózhűtő
½ csésze teljes laktózmentes tej
½ csésze citrom/lime szóda
½ csésze olasz gyümölcsjég
1 csomag Carnation Breakfast Essentials® por, vanília
Helyezze az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixolja simára.
300 kalória és 11 gramm fehérje
Narancssárga sherbet
¾ csésze narancssárga
1 csésze teljes tej
½ csésze szeletelt őszibarack (helyettesítheti a körtét vagy a barackot)
1 evőkanál megolvasztott fagyasztott narancslé koncentrátum
Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és turmixolja simára.
445 kalória és 11 gramm fehérje

Barack joghurt fagy
1 csésze teljes tej
1 csésze fagyasztott őszibarack
1 tartály barack görög joghurt
1 boríték Carnation Breakfast Essentials® por, vanília
Egy turmixgépben keverje össze az összetevőket, és keverje simára.
555 kalória és 20 gramm fehérje

Bogyós banán turmix
1 tartály eper görög joghurt
1 csésze fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsök
1 banán
1 evőkanál lenmag-, olíva- vagy repceolaj
Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben, és keverje simára.
470 kalória és 10 gramm fehérje
Puding Shake
1 csésze teljes tej
1 csésze vanília prémium fagylalt
½ csésze puding
Helyezze az összes hozzávalót egy turmixgép tartályába. Fedjük le és turmixoljuk közepesen alacsony hőmérsékleten, amíg sima és sűrű nem lesz, körülbelül 30-45 másodpercig.
675 kalória és 17 gramm fehérje

Kakaókávé turmix
1 csésze vanília prémium fagylalt
½ csésze tej
½ teáskanál vanília kivonat
½ evőkanál instant forró csokoládé keverék
½ evőkanál instant kávé granulátum
Egy turmixgépben keverje össze a fagylaltot, a tejet, a vaníliát, a forró csokoládé keveréket és az instant kávét. Turmixoljuk simára. Poharakba öntjük és tálaljuk.
440 kalória és 9 gramm fehérje

Tejrázó adalékok
Adja hozzá a következőket a turmixjához a kalória- és fehérjetartalom növelése érdekében.

Kalóriák	Fehérje (gramm)
Banán	105	1.5
Gyümölcskonzerv, nehéz szirup, ½ csésze	95	0
Carnation Breakfast Essentials® por, 1 csomag	130	5.
Csokoládé szirup, 2 evőkanál	100	0
Túró, ½ csésze	100	16.
Tojáspótló, ¼ csésze	25	5.
Lenmagolaj, 2 evőkanál	240	0
Drágám, 2 evőkanál	126.	0
Zsírmentes száraz tej, ⅓ csésze	80	8.
Mogyoróvaj, 2 evőkanál	190	9.
Puding, ½ csésze	175	4
Nestle Beneprotein® 1 adag	25	6.
Tofu, ½ csésze	88	8.
Növényi olaj, 2 evőkanál	240	0
Joghurt, Stoneyfield® sima, 8 oz	250	8.
Joghurt, görög	140	11.

Erősített tej recept

A dúsított tej 40 százalékkal több kalóriát és kétszer fehérjét tartalmaz a szokásos tej adagonként, és hozzáadható minden tejet felszólító recepthez.
1 liter teljes tej
1 csésze azonnali zsírmentes száraz tej
Öntsön folyékony tejet egy mély tálba. Adjon hozzá száraz tejet, és keverővel lassan verje addig, amíg a száraz tej fel nem oldódik (általában kevesebb, mint 5 perc). Hűtőbe tesszük. Az íze több óra múlva javul. 1 liter vagy négy 8 oz. adagok
1 csésze = 200 kalória és 14 gramm fehérje

Eredeti tartalmat a Táplálkozásterápiás Osztály írta.
Készítette: Betegképzési Osztály. Patient & Family Advisors felülvizsgálta.