Vad atlanti Calamari

A kereslet miatt ez a termék ideiglenesen nincs raktáron. Iratkozzon fel a várólistánkra, és elsőként tudhatja meg, mikor érkezik vissza!

Vital Choice Garancia: Cseréljük a terméket, vagy visszatérítjük a pénzét, ha nem elégedett.

Jellemzők

A csövek és koronák (csápok) össze vannak fagyva
Az MSC fenntarthatósági tanúsítvánnyal rendelkezik
Gluténmentes
Az USA terméke

Tintahalunk (tintahal) az északi rövidszárú (llex Illecebrosus) halászatból származik, amely Maine-tól Virginia-ig terjed.

Ez egyike a két tintahalhalászatnak, amelyet a Marine Stewardship Council (MSC) tanúsított fenntarthatónak. A tintahalat „vidra vonóhálóval” szedik be, ami más tenger gyümölcsei fajok vagy „járulékos fogások” nagyon kis akaratlan fogását eredményezi.

A tintahal enyhe íze és szilárd textúrája nagyszerű előételnek és ízletes adalékként szolgál a tészta, a cioppino, a paella és a tenger gyümölcsei pörköltekhez vagy levesekhez. Nagyszerű ötletekért kattintson a Receptek és a Tálalás/Ápolás fülekre!

Átlagos értékelések: 5

Atlanti kalamári [tintahal] (Illex Illecebrosus)

D-vitamin 0mcg • 0%
Kalcium 40mg • 4%
Vas, 5mg • 2%
Kálium 210mg • 4%

Összes Omega-3 zsírsav 420mg
EPA 125 mg
DHA 290mg

Tárolás
Fagyasztva tartandó -18 ° C (0 ° F) vagy alacsonyabb hőmérsékleten. Ilyen körülmények között tartva tintahalunk minőségét legalább 6–12 hónapig és legfeljebb két évig meg kell őriznie. A fagymentes fagyasztókban tárolt tenger gyümölcseit 3 hónapon belül fel kell használni.

Főzzük vagy fogyasszuk el a tintahalunkat a felolvasztást követő egy napon belül. MEGJEGYZÉS: A nyers vagy részben főtt kagylók fogyasztása súlyos betegség kockázatát eredményezi, különösen az immunitást veszélyeztető betegségben szenvedők számára. A veszélyeztetett egyéneknek kerülniük kell a nyers vagy részben főtt kagylók fogyasztását.

Kérjük, vegye figyelembe: A tintahal puhatestűek, ezért ha allergiás bármely más puhatestűre - például kagylóra, kagylóra, kagylóra, fésűkagylóra vagy csigára -, allergiás lehet a tintahalra. A rákfélékre - például garnélarákra, homárra vagy rákra - allergiás emberek egy kisebb részének allergiás reakciója lehet a puhatestűekre is.

Felolvasztási utasítások
Hűtés közben megolvasztjuk 38 ° F (3 ° C) alatt vagy alacsonyabb hőmérsékleten. Felolvasztás előtt szúrja ki vagy távolítsa el a csomagolást.

A gyors felolvasztás érdekében helyezze a fagyasztott csomagot hűvös vízbe kb. 20–30 percre, amíg a tartalma rugalmas nem lesz. Felolvasztás után azonnal főzzük vagy tegyük hűtőbe (ha hűtőszekrényben van, szúrjuk ki a csomagot). Főzés előtt ne engedje, hogy a tintahal 3 ° C (38 ° F) fölé emelkedjen.

Alapvető tintahal főzési tippek
A tintahalunkat fagyasztva főzheti, vagy először felolvaszthatja.

A túlfőtt tintahal elveszíti ízét és állagát. Használja a lehető legrövidebb főzési időt és a legalacsonyabb hőmérsékletet, az alábbiakban felsorolt sütési kivétellel, hogy a tintahal ne legyen kemény és gumiszerű.

Fűszerezés
A tintahalat pácolhatja, de ne hagyja 30 percnél hosszabb ideig savas (citruslé vagy ecetes) pácban, hogy elkerülje a gumiszerű állagot. Vagy kenje meg a tintahalat olajjal, és szórja meg a kívánt ételízesítőkkel - például az Organic Seafood Marinade Mix vagy a Lemon-Pepper fűszerekkel - közvetlenül a főzés előtt.

Grillezés
Előmelegítse a grillt és olajozza meg a rostélyt. Helyezze a fel nem szeletelt tintahal darabokat - sima vagy olajjal és fűszerekkel megkenve - a rostélyra vagy egy zöldségkosárra, hogy kisebb darabok ne essenek a szénbe. Grillezzön egy-két percig, amíg csak főz és puha nem lesz.

Mély sütés
Tegye be a tintahalat, és kis mennyiséget süssön meg egyszerre forró olajban (395 ° F), csak annyi ideig, hogy enyhén megpirítsa a tésztát ... 1-2 perc, teteje.

Sauté/Keverjük meg
Tegyen tintahalat egy forró, olajozott serpenyőbe, és pirítsa meg vagy keverje meg 10 vagy 15 másodpercig, amíg csak meg nem puhul.

Ha zöldségekkel vagy más hozzávalókkal pirítja vagy keveri, akkor a végén tegye a tintahalat, és a túlsütés elkerülése érdekében a főzési időt legfeljebb egy percre korlátozza.

Forró
Forraljuk fel a vizet és csepegjünk egyenként tintahalba, hogy a víz forró maradjon. Távolítsa el, amint gyengéd, körülbelül 20 másodperc alatt. Körülbelül 30 másodperc múlva kezd gumiszerűvé válni.

Párolva mártással
Helyezze a tintahalat mártásba, amely alig forral alacsony hőmérsékleten, és gyakran ellenőrizze az állagát. Távolítsa el a tűzről, amint elég gyengéd lesz, de még harap valamit ... körülbelül 45 percig. Ez az egyik kivétel a gyors főzés szükségessége alól.

Világos tintahal konyhák

Kína és Délkelet-Ázsia - sült krumpliban, rizs- vagy tésztaételekben, ízlés szerint fűszerezve.
Fülöp-szigetek - Pároljuk adobo szószban friss chilivel. Tálalott/sült tintahalat tálalhatunk aiolival, majonézzel vagy chiliecettel.
Mediterrán - tintahal karikákat és karokat tésztában kenj meg, és olajban pirítsd meg, párold zöldségekkel, például tökkel vagy paradicsommal, vagy pirítsd meg gyorsan olajjal, fokhagymával és gyógynövényekkel rizzsel vagy tésztával.

A fagyasztott ételeket száraz jég veszi tele
és szállítás hétfőtől szerdáig (az ünnepek kivételével).

A fagyasztott ételeket a szállítási dátumtól és a rendeltetési helytől függően 2. napos légi járaton vagy 1-3 napos gyors földi szolgáltatáson keresztül szállítják.

Általános szállítási díjak

Akár 49,99 USD = 6,95 USD szállítás
50 USD - 98,99 USD = 12,95 USD szállítás
99 USD és több = INGYENES szállítás

Az egynapos szállítási és egyéb prémium szolgáltatások külön fizetnek; További információkért lásd a Szállítási oldalunkat. (Élő kagylóhajó egyik napról a másikra, külön költség nélkül.)

Nem küldhetünk el romlandó árukat postafiókokba.
Ingyenes, normál szállítás minden USA-ba küldött 99 dolláros vagy annál nagyobb megrendelésre vonatkozik. cím.
Az Alaszkába és Hawaii-ba tartó romlandó szállítmányok felárat számítanak fel; kérjük, olvassa el a Szállítási oldalunkat.

Mikor érkeznek a fagyasztott ételeim?

A szombaton, vasárnap, hétfőn vagy kedden 10 óra előtt leadott megrendelések kedden * érkeznek, hogy 1-3 nappal később érkezzenek.
A kedd 10 és szerda 10 óra között leadott megrendelések szerdán * érkeznek, hogy 1-2 nappal később megérkezzenek.
A szerda 10:00 és péntek éjfél között 12:00 óra után leadott megrendelések hétfőn * érkeznek, és 1-3 nappal később érkeznek meg.

* Kivéve, ha az ünnep a kijelölt szállítási napra esik.

További információ a Szállítási oldalunkon található.

A Vital Choice-tól való vásárlás mindig zökkenőmentes, és a hal minden másnál jobb! Szeretjük a Vital Choice-t!

Kétségtelenül a legjobb tengeri konzerv, amit valaha kóstoltam.

A tenger gyümölcseinek online vásárlásának legjobb helyei, beleértve a friss és fagyasztott halakat is