Működik a másnapi böjt? Egy új tanulmány mérlegel

(CNN) Akár a napi kalóriák számolásával, akár az időszakos böjt gyakorlásával figyeli, mit eszik, bármelyik megközelítés hatékony lehet a fogyás szempontjából - javasolja egy új elhízási tanulmány.

Az időszakos vagy másnapos böjt rutinszerű váltakozást igényel, ha kevés ételt vagy egyáltalán nem fogyaszt, majd a napi étrendben lakomázik. Egyre növekvő súlycsökkenési trend lett az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban és a világ más régióiban.

A JAMA Internal Medicine folyóiratban hétfőn megjelent kicsi tanulmány arra utal, hogy nincs szignifikáns különbség a koplalás és a másik népszerű fogyókúrás stratégia között, amely egyszerűen korlátozza a napi kalóriamennyiséget.

"Alapvetően megmutattuk, hogy mindkettő klinikailag jelentős mennyiségű fogyást eredményez" - mondta Varady Krista, a chicagói Illinois-i Egyetem táplálkozás professzora és a tanulmány vezető szerzője.

"Ahelyett, hogy jobb lenne, mint a kalória-korlátozás, ez ugyanaz" - mondta az alternatív napi böjtről. "Tehát ez olyan, mint a kalória-korlátozás alternatívája."

Böjt minden másnap vs. kalóriaszámlálás

A vizsgálatban 100 elhízott felnőtt vett részt Chicagóban, és 2011 és 2015 között készült. A felnőtteket véletlenszerűen három csoportba sorolták. Egy éven keresztül minden csoportnak be kellett tartania egy alternatív napi éhomi étrendet, kalória-korlátozó étrendet vagy diéta nélkül.

Az alternatív napi böjt diéta csoportban a résztvevők a napi étrendhez ajánlott kalóriáknak csak körülbelül 25% -át fogyaszthatták böjt napján, ami körülbelül 500 kalóriát jelentett, és minden másnap böjtöltek. A böjti napok váltakoztak az ünnepi napokkal, amelyek során minden résztvevő az ajánlott kalória körülbelül 125% -át elfogyaszthatta.

A jelenlegi amerikai táplálkozási irányelvek szerint a felnőtt nőknek napi 1600–2400 kalóriára van szükségük, a fizikai aktivitás szintjétől függően. A felnőtt férfiak becslései 2000 és 3000 között mozognak, a fizikai aktivitás szintjétől függően.

Az új tanulmányban szereplő kalória-korlátozó étrend-csoport esetében a résztvevők egyszerűen korlátozták a napi kalóriabevitelt az ajánlottak körülbelül 75% -ára.

A böjt és a kalóriaszámláló csoport tagjai étkezést biztosítottak a vizsgálat első három hónapjában, majd az elmúlt kilenc hónapban egyedül voltak - mondta Varady. A tanulmány során az összes résztvevőt tanácsokkal látták el az adagok méretével és a kalóriák monitorozásával, valamint az ételcímkék olvasásával kapcsolatban.

Az egész éves étrend végére az alternatív napi böjt csoportba tartozók az eredeti testtömegük körülbelül 6% -át, míg a kalória-korlátozási csoportba tartozók 5,3% -ot vesztették - mondta Varady.

Annak ellenére, hogy mind az alternatív napi böjt, mind a kalória-korlátozó csoportok átlagosan hasonló súlycsökkenést tapasztaltak, a kutatók azt találták, hogy az éhomi csoport résztvevőinek nagyobb százaléka csalta meg étrendjét, mint a kalória-korlátozó csoport.

A kutatók azt találták, hogy a lemorzsolódás aránya az alternatív napi éhgyomri csoportban 38% volt, szemben a napi kalória-korlátozással foglalkozó csoport 29% -ával.

„A lemorzsolódás riasztó”

"Még akkor is, ha a fogyás volt az elsődleges végpont, szerintem a kérdés valóban az: Mi a legjobb stratégia arra, hogy az embereket ragaszkodjanak a diétához?" - mondta Eric Ravussin, a Louisiana State University Pennington Biomedical Research Center professzora és az új tanulmány társszerzője.

"Tudjuk a napi kalóriakorlátozást - ha minden nap meg kell számolni a kalóriákat és mindezt - ez egy nehéz. Úgy gondolom, hogy van némi remény, hogy ez a váltakozó napi gyors vagy módosított gyors vagy jobb vagy könnyebb stratégia lenne, de a lemorzsolódás valahogy riasztó "- mondta Ravussin.

Varady elmondta, hogy a vizsgálat előtt úgy gondolta, hogy az alternatív napi böjt könnyebb betartani az étrendet, mert lehetővé teszi a „szünetet” a mindennapi fogyókúrában.

"Kicsit megdöbbenve tapasztaltuk, hogy valójában a kalória-korlátozó csoport tűnt úgy, hogy jobban tudnak ragaszkodni a napi kalóriatartalmakhoz. Míg az alternatív napi böjt csoport, ők kissé ingadoztak" - mondta Varady, aki írt egy könyvet az alternatív napi böjtről, a "Minden más nap diéta" címmel.

"A böjti napokon elfogyasztott 500 kalória helyett pár száz kalóriával többet ettek azokon a napokon" - mondta.

Varady azt reméli, hogy nyomonkövetési kutatásokat fog folytatni a különféle étrendek hosszabb ideig történő nyomon követésére - mondta.

Azt szeretné megvizsgálni, hogy befolyásolhatja-e a tanulmányi eredményeket annak lehetővé tétele, hogy a vizsgálati alanyok önként döntsenek az éhgyomorra vagy a kalória-korlátozásra való belépés mellett.

"Nem egy étrend felel meg mindenkinek"

Összességében az új tanulmány kimutatta, hogy az alternatív napos böjt nehezen követhető, de hatékony lehet az elhízás csökkentésében - mondta Walter Longo, a Dél-Kaliforniai Egyetem professzora és az egyetem Hosszúsági Intézetének igazgatója. Nem vett részt a vizsgálatban.

Azonban "mivel minden második nap komoly erőfeszítéseket igényel, nem valószínű, hogy az elhízott lakosság nagy többségére alkalmazható, különösen a klinikai vizsgálat során végzett szoros ellenőrzés hiányában" - mondta Longo.

Túlsúlyos vagy elhízott felnőttek számára, akiket érdekelhet az alternatív napi böjt, mint fogyás, Varady azt tanácsolta, hogy szánjon időt arra, hogy valóban meghatározza, hogy ez a legjobb megoldás.

"Úgy tűnik, hogy az alternatív napi böjt nem nagyon működik azoknál az embereknél, akik gyakran falatoznak. Azoknál, akiknek kétóránként kell enniük, nem szoktak jól járni ezzel a diétával, míg azok az emberek, akik természetesen hosszú ideig étkezés nélkül, például négy-öt óra. ezek az emberek általában sokkal jobban járnak "- mondta Varady.

"Valójában azt gondolom, hogy az embereknek csak meg kell találniuk a számukra legmegfelelőbbet" - mondta a nő. - Nem egy étrend felel meg mindenkinek.

Ezenkívül a böjt káros lehet bizonyos betegségekkel, például cukorbetegséggel küzdő emberek számára - ezért konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen jelentős változást megkísérelne a napi étrendben, például alternatív napi böjtöt.

"Szerintem egyáltalán nincs semmi varázslat az étrendben" - mondta a váltott napi böjtről. "Úgy gondolom, hogy ez csak egy újabb módszer arra, hogy az embereket becsapják kevesebb étel fogyasztására, vagy segítsenek az embereknek valamilyen módon figyelni, mennyi az élelmiszer-bevitel vagy mennyi ételt vesznek be."