Vega babsaláta Dijon Vinaigrette Nutrition Twins-szel

Vega babsaláta Dijon Vinaigrette-tel

Regisztrált dietetikusként az egyik legszórakoztatóbb dolog számunkra a mítoszok elpusztítása, amelyek sok ember fejében vannak, amikor az egészséges táplálkozásra és a fogyásra gondolnak. Valójában, amikor szemináriumokat tartunk, a résztvevők gyakran kiabálják, mi jut eszükbe, amikor az egészséges táplálkozásra gondolnak a fogyás érdekében. Találd ki, milyen szavak jelennek meg többször? „Unalmas”, „nélkülözés”, „éhes”, „Zeller” és „rizspogácsa”. Igazán.

vinaigrette

Biztos lehetsz benne! Ezt gondolják az emberek! Nagyszerű hír, hogy ezek az iker, zöldségeket kedvelő regisztrált dietetikusok (akiknek szintén nagy az édesszájuk !;)) És akik büszkék az egészséges táplálkozási szokásokra, nem ettek rizspogácsát, amióta kipróbálták őket íztelen és unalmas!); ne egyél olyan gyakran zellert (olyan sok félelmetes zöldség van, hogy ne legyen annyi helyünk a zellert kinyomni;)), és ne fosztják meg magukat kedvenc adagjaiktól (egy kis darab a csokoládé valami, amit a legtöbb nap élvezünk!). Tehát, ha egy napig követ bennünket, tudná, hogy az egészséges táplálkozás nem egyenlő az "unalmas", "nélkülözés", "éhes" és "rizs süteményekkel". És valójában éppen ellenkezőleg. És csak azért, hogy ízelítőt kapjunk arról, amire gondolunk, létrehoztuk a sajátunkat

és most ez a nem hétköznapi, szuper kielégítő saláta!

Olyan salátát keres, amely valóban kielégítőnek érzi magát, és amely mega egészségügyi előnyökkel jár, anélkül, hogy úgy érezné magát, mintha egy salátakupacot rágna? Akkor erre a receptre a neved van írva! Tökéletesebb ízű, mint a tipikus babsalátánál, ez a recept a balzsamos vinaigrette és a dijoni mustár tippjeivel fűszerezi a dolgokat. Ez is tele van különféle zöldségekkel, nem is beszélve a sok fehérjéről, hogy megelégedjen.

Vega babsaláta Dijon Vinaigrette-tel

Ez teszi a tökéletes kielégítő snacket, amelyet nagy tételben készíthetünk, hűtőszekrényben tárolhatunk, és későbbre elmenthetjük, hogy „igény szerint” 😉 és útközben is elfogyaszthassuk, mert tudjuk, hogy elfoglalt vagy, és imádni fogod a remek, egészséges harapnivaló!

8 adagot készít (egyenként 1 csésze)

1, 15,5 uncia fekete bab

1, 15,5 uncia fehér vese bab

1, 15,5 uncia vese bab

1 szár zeller, kockára vágva (1/2 csésze)

1 csésze uborka, kockára vágva

1/2 csésze pirospaprika, kockára vágva

1/2 csésze narancsbors, kockára vágva

1/2 csésze sárgarépa, érmékbe vágva

1/3 csésze balzsamecet

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

2 evőkanál dijoni mustár

1 evőkanál gránátalma leve

  1. Alaposan ürítse le és öblítse le a babot, és tegye nagy keverőtálba.
  2. Adja hozzá a paprikát, az uborkát, a sárgarépát és a zellert a keverőedényben lévő babhoz.
  3. Egy kis tálban keverje össze a balzsamecetet, az extra szűz olívaolajat, a mustárt és a gránátalmát.
  4. Adja hozzá az öntetet a nagy tálban lévő zöldségekhez, és óvatosan keverje össze, amíg a keverék egyenletes lesz.
  5. Élvezze és mentse el a maradékot útközbeni snackre!

Táplálkozási információk Adagonként

102 kalória, 28 g szénhidrát, 5 g zsír, 0,5 g telített zsír, 8 g fehérje, 194 mg nátrium, 8 g rost