Vigye át a szójatejet! A zabtej finomabb és tele van tápanyagokkal

A növényi alapú termékek manapság nagyon népszerűek. Ezek közül úgy tűnik, hogy az embereket rendkívül lenyűgözi a mandula- és a szójatej, de a zabtej még mindig nem kapott ugyanolyan figyelmet. Ahogy a neve is mutatja, a zabtej zabból készül, és tejmentes tejpótló. Meg kell fontolnia, hogy ezt legalább egyszer kipróbálja, tekintettel a csodálatos ízére és a tápanyagok lendületére, amelyeket képes adni.

Szerezd meg a napi adag wellness-t Feliratkozás hírlevelünkre

Ha valaki a tej vegán alternatíváját keresi, akkor a zabtej remek Önnek. Áldás azok számára is, akik laktóz-intoleránsak vagy allergiásak a szójára és a dióra.

Ha többet szeretne tudni a zabtejről, beszélgettünk Sandhya Pandey-vel, a Fortis Gurgaoni Emlékkutató Intézet klinikai főtanácsadójával.

Mielőtt áttérnénk az előnyökre, nézzük meg annak tápértékét és azt, hogy miért ez a tej alternatívája.

Sandhya azt mondja: „A dúsított zabtej fehérjében, kalciumban és foszforban gazdag. Oldható rostot tartalmaz, amely jót tesz az egészségének. ” Felsorolta a zabtej összes hatalmas előnyét:

1. Vegán, szója és diómentes!
A vegán, a laktóz-intoleráns vagy a diófélékre és a szójatermékekre allergiás emberek azt tapasztalják, hogy a zabtej remek alternatívát jelent számukra! Mivel a dúsított zabtej gondoskodik az összes nélkülözhetetlen tápanyagról, például a kalciumról, a fehérjéről és a foszforról, nagyban hozzájárul az egészségedhez.

Minden allergiás kukucskálásra a zabtej a válasz! GIH jóvoltából: GIPHY

2. Csökkenti a rossz koleszterinszintet
A zabtej béta-glükán néven ismert oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterin felszívódását. Ez tovább csökkenti a rossz koleszterinszintet, elősegítve a szív jó egészségét.

3. Javítja az egészséget
Ha mindig székrekedés van, próbáljon ki zabtejet. Mivel oldható rostot tartalmaz, vizet vezet a bélbe, ami elősegíti a sima bélmozgást, és rendezni tudja a székrekedés problémáit.

4. Gluténmentes jóságot nyújt Önnek
„Ha a zabot organikusan termesztik, biztos lehet benne, hogy gluténmentes. Ellenkező esetben nagy a szennyeződés esélye. Ezért nagyon óvatosnak kell lennie, és alaposan ellenőriznie kell a címkét a vásárlás előtt ”- javasolja Sandhya.

Örüljetek! A zabtej gluténmentes. Kép jóvoltából: Shutterstock

Itt van egy gyors barkács recept a zabtejhez, amelyet otthon készíthet:

Adjunk hozzá 1 csésze zabot 4 csésze vízhez
Blendelje legfeljebb 30-40 másodpercig
Szűrje le ezt a keveréket egy ruhán, és ezt a tejet 2-3 napig hűtőszekrényben tárolhatja

Ne feledje azonban, hogy az otthon készített zabtej tápanyagtartalma nem olyan magas, mint a piacon kapható dúsított változatok.

Tipp: Ne keverjük 30-40 másodpercnél tovább, mert ettől nyálkás lehet a keverék, ami nem lesz túl étvágygerjesztő, hisszük.

Mivel ez a vegán alternatíva is ízletes, valószínűleg itt marad egy ideig!