3 egyszerű módszer az öntöttvas serpenyő külsejének megtisztítására

Az öntöttvas edények az egyik legsokoldalúbb lehetőség konyhája számára. Tartós, könnyen tisztítható és hosszú élettartammal rendelkezik.

A hagyományos öntöttvas serpenyő mind tűzhelyi főzéshez, mind sütéshez használható. Az öntöttvas serpenyő tisztítása azonban nem kevesebb, mint gond.

Bár a belső tisztítása nem egyszerű, mégis az öntöttvas serpenyő külső felületére van szüksége. Idővel a foltok és a zsír megkeményedhet a külső felületen.

De ne aggódj! Olvassa tovább, hogy megtudja hogyan kell megtisztítani az öntöttvas serpenyő külsejét egy pillanat alatt!

Tartalomjegyzék

Hogyan tisztítsuk meg az öntöttvas serpenyő külsejét

Öntöttvas serpenyő használata egyszerű. Tisztítása és karbantartása azonban nehéz.

Az étolajok zsírjai és zsírjai nem csak a serpenyő belsejébe tapadnak. Gyakran kiugorhatnak és elszennyezhetik a főzőedény külső felületét.

Ez különösen igaz, ha öntöttvasat használ a kályhán. A tűz megkeményíti és megkeményíti ezt a zsírt. Az eredmény egy koromfelhalmozódás, amelynek eltávolítása kihívást jelenthet. Ha főként az öntöttvas serpenyőt használja, fontos, hogy vigyázzon rá.

Sokan öntöttvas serpenyőt is használnak serpenyős sütik és sütemények sütéséhez. A sütő intenzív hőmérséklete megégetheti a külső felületet is. A korom felhalmozódása azonban nem az egyetlen kérdés. Öntöttvas serpenyője rozsdát is képezhet kívülről.

A rozsda ugyan nem káros, de csúnyán nézhet ki az egykor sima fekete serpenyőben. A rozsda általában akkor fordul elő, ha a serpenyőjét hosszan tartó nedvesség érte. Ha nedves környezetben tartotta öntöttvas serpenyőjét, néhány rozsdafoltra számíthat.

Sokan figyelmen kívül hagyják serpenyőjük külső felületének tisztítását. Csak a beleragadt zsír súrolására és súrolására összpontosítanak. Ha azonban foltokat és foltokat azonosított a külső felületen, ideje tenni valamit ez ellen.

Szerencsére sok feltörés mentheti meg öntöttvas serpenyőjét. Itt bemutatjuk a legjobb és legegyszerűbb módszereket. Tehát minden további nélkül megtudhatjuk, hogyan kell tisztítani az öntöttvas serpenyő külsejét!

Első módszer - kaparás gitt késsel

Ez a módszer meglehetősen egyszerű és hatékony. Ha észreveheti a korom felhalmozódását vagy a fekete réteget a serpenyő fölött, a következőket kell tennie.

Kezdje azzal, hogy felmelegíti öntöttvas serpenyőjének alját. Tegye kályha felett, és győződjön meg arról, hogy a tűz közepesen magas.

Ennek oka az, hogy felmelegítse a kemény koromfelhalmozódást. Melegedés közben a koromréteg elkezd leválni a serpenyő felületéről. Miután a serpenyő szépen felmelegedett, vegyen egy éles gittkést.

Viseljen kesztyűt vagy használjon törölközőt a serpenyő megfogásához, nehogy megégesse a kezét. A gitt késsel kezdje el lekaparni a korom felhalmozódását a serpenyő alján.

Érdemes gyengéden és lassan kezdeni. Így a kés nem okoz karcolódást vagy nyomokat a serpenyő külső felületén.

Ha nincs kés, használhat drótkefét is. A lényeg az, hogy acéltárgy segítségével kaparja le a serpenyő alatti fekete, megégett réteget.

Próbáljon meg kaparni szelíd, körkörös mozdulatokkal. Arra számíthat, hogy ezt legalább 5-10 percig végzi. Ez biztosítja, hogy az összes felhalmozódás lehulljon, tiszta külső felületet tárva fel.

A Skillet mosása

Most, hogy leesett a korom, itt az ideje, hogy öblítse le a serpenyőt. Enyhe mosogatógépes szappannal távolítsa el a felületén tapadt fekete maradványokat.

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a szappan használata a serpenyőben károsítja annak bevonatát. Az öntöttvas serpenyő azonban elég kemény és tartós.

Elegendő bevonattal rendelkezik ahhoz, hogy ellenálljon a hozzá érő enyhe felületaktív anyagoknak. A serpenyő alapos lemosása rendkívül fontos.

Biztosítja, hogy az összes darab és zsír és étel el legyen öblítve. Ezt meg kell tennie a serpenyő fűszerezése előtt. Így tiszta, sima bevonatot kap az öntöttvas serpenyő külső felületén.

Ízesítse újra a Skilletjét

Miután a serpenyője tiszta, újra fűszereznie kell. Szárítsa meg teljesen.

Ha szükséges, tegye újra a tűzhely fölé, hogy megszárítsa a megmaradt nedvességet. A serpenyő külső felületének fűszerezése ugyanolyan fontos. Használhat erre a célra jó minőségű növényi olajat vagy rövidítőt. A külső felület fűszerezésének módszere is teljesen ugyanaz.

Melegítse elő a sütőt 450 ° C-ra. Törölje törölközővel vagy tiszta ruhával az olajos bevonatot a külső felület körül. Ha elkészült, dobja be a serpenyőt a kosba.

Amikor ezt teszi, helyezze egy nagyobb serpenyő vagy serpenyő fölé. Így könnyen megakadályozhatja az olaj csöpögését és piszkosítását.

Ha elkészült, hagyja néhány órán át kihűlni az újonnan megtisztított tervet. Ez lehetővé teszi az ízesítő réteg megtelepedését és szép tapadását. Ezután öntöttvas serpenyőjét főzni és sütni lehet a tűzhely tetején.

Második módszer - Természetes citromradír használata

Bár az acélgyapot hatékonyan megtisztítja a serpenyőt, itt még valamit megtehet. A konyhád számos összetevője nem csak főzésre szolgál. Fantasztikus tisztító és hámlasztó tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A citrom csodálatos összehúzó és természetes tisztítószer. Rendkívül savas és erős mennyiségű citrom- és almasavat tartalmaz. Ez a citromot hatékony barkácsolási megoldássá teszi öntöttvas serpenyő tisztításához.

Ahhoz azonban, hogy ezt a módszert még erőteljesebbé tegye, adhat hozzá némi fogkrémet. Ez az anyag nagyon savas és ragaszkodik a szennyeződéshez.

Ha ezt a megoldást a serpenyő külsején súrolja, könnyen megszabadulhat a zsírtól és a rozsdától. Itt van, amire szüksége lesz.

Két citrom leve (közepes méretű)
2 evőkanál tejszín tatár

Keverje össze szépen a kettőt. Ha akar, adjon hozzá vizet az oldat hígításához és megkönnyítéséhez. Az oldat használata előtt melegítse fel a serpenyőt a tűzhely fölött.

A hő tovább keményíti a koromot és a zsírt. Ez végül megkönnyíti a réteg egy mozdulattal történő lekaparását.

A citromoldat erősen savas lesz. Ezért kerülje a közvetlen alkalmazását. Ehelyett használjon puha szivacsot vagy ismét acélgyapotot az oldat felviteléhez.

Ügyeljen arra, hogy a serpenyő teljes külső felületét lefedje. A meggyújtott és rozsdásodott külső réteget a természetes citromradír segítségével súrolja.

Az acélgyapot segítségével gyorsabban leszállíthatja a piszkot. Ügyeljen arra, hogy ne dörzsölje túl szigorúan, mert ez karcolódást okozhat.

Tartsa a szelíd, körkörös mozdulatokat, amíg meg nem látja, hogy a holt réteg leesik a serpenyő felületéről. Folytassa a súrolást legalább 5 percig, vagy amíg a serpenyő láthatóan tiszta nem lesz.

Most alaposan mossa meg és fűszerezze újra a fent leírt módszerrel!

Harmadik módszer - sütő szóda megoldás használata

Ha citrom nem áll rendelkezésre, mindig használhat szódabikarbónát.

A szódabikarbóna fantasztikus lúgos tisztítószer. Semlegesíti a serpenyő aljára tapadt összes zsírt, zsírt és ételmaradékot. Antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik.

A szódabikarbóna segít eltávolítani a serpenyőben lévő kellemetlen szagokat is.

Ehhez a módszerhez a következőkre lesz szüksége:

3-4 evőkanál szódabikarbóna
2 evőkanál mosogatószappan és meleg víz oldata

Keverjen össze néhány csepp edényszappant meleg vízben. Ehhez az oldathoz adjon hozzá szódabikarbónát és alaposan keverje össze. A szódabikarbóna szemcsés részecskéi természetes bozótként működnek. A mosogatószappan viszont segít a zsír eltávolításában.

Mosd meg jól a serpenyődet. Ezután vigyen fel egy vastag szódabikarbónás oldatot az aljára és a serpenyő köré.

Fedje le a teljes külső felületet, különösen ott, ahol látható rozsdafoltokat láthat. Most egy súrolópárnát használva súrolja az oldatot szelíd, körkörös mozdulatokkal.

A szódabikarbóna elősegíti a teljes maradvány eltávolítását és sima felület felfedését.

Ne féljen a mosogatószer használatától. Amíg enyhe, semmilyen módon nem fogja ártani öntöttvas serpenyőjének. Körülbelül 5-10 percig súroljon, és ne tovább. A túl sok súrolás karcokat hagyhat a serpenyő külső felületén.

Miután a serpenyő tiszta és sima lesz, mossa meg. Enyhe edényszappannal tisztíthatja az ételmaradékokat vagy darabokat. Ügyeljen arra, hogy ne áztassa serpenyőjét meleg vízbe, mert ez rozsdafoltokat okozhat.

Alaposan szárítsa meg a serpenyőt, mielőtt újrafűszerezné a külső felületét.

Az öntöttvas készletek gondozása

A fent említett módszerek minden bizonnyal működni fognak a serpenyő tisztításán. A serpenyő fényességének és tartósságának fenntartásának egyetlen biztos módja a rendszeres tisztítás.

Fontos, hogy a serpenyőt enyhe szappannal és súrolópárnával mossa.

Ha nem tudja ezt minden nap megtenni, akkor feltétlenül tisztítsa meg hetente legalább 3-4 alkalommal. A rendszeres tisztítás megakadályozza a zsíros maradványok megkeményedését az alján.

Másodszor, soha ne tárolja serpenyőjét nedves környezetben. Az öntöttvas hosszú ideig nedvességnek kitéve könnyen rozsdásodhat.

Minden mosás után mindig törölje le törölközővel vagy ruhával alaposan. Tárolja száraz és hűvös konyhaszekrényben.

Végső szó

Öntöttvas serpenyőben főzni könnyű és szórakoztató. Sokoldalúsága miatt különféle főzési célokra használható.

Önnek azonban gondoskodnia kell öntöttvas serpenyőjéről. Ügyeljen arra, hogy a belseje és a külseje tiszta és jól fűszerezett legyen. A fenti módszerekkel győződjön meg arról, hogy serpenyője vadonatújnak tűnik!

Egyéb cikkek, amelyek tetszhetnek: