Az egészséges táplálkozás

Reggelitől vacsoráig néhány ízletes módszert gyűjtöttünk össze, hogy a lehető legjobban kihasználhassuk ezt a ropogós, szezonális zöldséget. Íme 30 spárgarecept, amelyeket örömmel készítünk idén tavasszal.

Orzo tészta grillezett spárgával

Ez a tésztaétel ünnepli az édes spárga, a borsó, a menta, a feta sajt és a citrom tavaszi ízeit.

Grillezett spárga saláta

A rántott ropogós tojás áll a középpontban ebben a finom tavaszi salátában, friss spárgával és sherry vinaigrettel.

Spárga és retek saláta

Anna Olson avokádó- és tárkonyöntete csodákat tesz ezen a ropogós szezonális salátán.

Laura Calder Salmon En Croute című műve

Van valami jaj, olyan romantikus a francia konyhában, és a French Food at Home házigazdája Laura Calder receptje, mely szerint a finom spárgával ellátott finom lazacot finom, pelyhes tésztába csomagolják.

Giada spárga- és füstölt lazaccsomagjai

Képzelje el ezeket a finom kötegeket ízletes nyári köretként a következő bográcsozás alkalmával. Akárhogy is, biztosan dicséreteket fog elnyerni Giada egyszerű és neked jó receptjével.

Grillezett spárga füstölt krémmel, mustármaggal, takarmányozott gombával és zöldekkel

Kanada hatalmas tája kiemelkedő terület a takarmányozáshoz. A vadon élő ételeket, beleértve a vad mustármagot is, gyakran fogyasztották. Tele táplálékkal, zamatokkal és egyedi textúrákkal érdemes kísérletezni az otthon elkészített konyhával.

Zöld pörkölt

Nem csak ragaszkodnia kell egyfajta zöldhöz - mindenképpen keverje össze, hogy elkészítse Michael Smith zöldpörköltjét. Összekeveri a kelkáposztát, a zöldbabot, a brokkolit és a spárgát, az egészet rengeteg megbarnított vajjal a dió érzésére.

Sárgált Tilápia spárgával és fűszeres menta Gremolata-val

A Tilapia egy rendkívül sovány fehérjeforrás, kevés vagy egyáltalán nem zsír- és kevés kalóriával. Könnyű ízű és állagú, a tilápia imádja fűszerezni, így ez a zippy menta gremolata tökéletesen illeszkedik.

Grillezett spárga és sárgadinnye saláta

Ez a színes vegyes sült és grillezett spárga, apróra vágott prosciutto, dinnye és friss mozzarella vagy burrata sajt csak üvölti a nyarat.

Citromos spárga rizottó

Tökéletes egy lédús steak mellett, ez a krémes, citromillatú rizottó gyengéd spárgát, medvehagymát és parmezánt tartalmaz.

Spárga, kanadai szalonna és sajt Frittata

Próbáljon ki valami újat reggelire vagy villásreggelire ezzel a könnyű tojással, parmezánnal, kanadai szalonnával és spárga frittatával, amely egy kis citromhéjjal derül fel.

Frittata spárgával, paradicsommal és Fontinával

Fehérjével és szezonális termékekkel megpakolva a frittaták sietve szolgálják ki a tömeget, függetlenül az étkezés idejétől. Élvezzen egy szeletet reggelire, villásreggelire, ebédre vagy vacsorára egy vekni ropogós teljes kiőrlésű kenyérrel és salátával.

Sült spárga

A spárga a kora tavasz egyik legjobban várt csemege. Ez az egyszerű készítmény kihozza ízesen keserű ízét.

Szerezd meg a receptet Ina Garten sült spárga

Valerie's Brunch Frittata

Kényeztesse magát egy sós villásreggelivel, paradicsommal, spárgával, gyógynövényekkel és kecskesajttal, mindez fél óra alatt készen áll.

Szerezd meg a receptet Valerie's Brunch Frittata

Quiche Valerie

Ez a szórakoztató, méltó quiche tökéletes módja annak, hogy kiemelje a szezon összes ízét. Tegyen egy kirándulást a gazdák piacára, és vigye haza a frissen szedett spárgát, spenótot és gombát egy luxus hétvégi villásreggelihez.

Grillezett spárga petrezselyem pestóval

Használjon megmaradt keserű gyógynövényeket egy petrezselyem pesto szószhoz, amely extra ízt és további zöld kötést ad a frissen sült spárgához.

Tavaszi spárga torta

Mutassa be a friss, ropogós spárgát ezzel a lenyűgöző tavaszi tortával. Töltsön finom, pelyhes leveles tésztát friss metélõhagymával, tárkonnyal, ceruzaspárgával és tejszínes mascarpone sajttal.

Tavaszi Panzanella

Ünnepelje az évadot egy könnyed, mégis teli olasz salátával, vékonyra szeletelt retekkel, borsóhajtásokkal, spárgával és édes, grillezett mogyoróhagymával.

Tavaszi réteges saláta spárgával és íróöntettel

Itt megtalálja a tavasz legjobb termékeit egymásra rakva, és parmezán-író öntettel készítheti el (amelyet bármely szokásos salátánál is felhasználhat).

Spárga torta

A gyengéd spárga és a nyűgös kecskesajt egy finom, finom torta, amely lenyűgözi a villásreggeli vendégeit. Remek könnyű ebédet készít mellé salátával.

Spárga rebarbara hollandaise-val

Két népszerű tavaszi íz áll össze egy finom köretként. Gyorsan blansírozott spárgát bőséges adag tejszínes holland mártással, tele savanykás rebarbarával és illatos gyógynövényekkel.

Borotvált spárga pizza

Ha még soha nem próbáltál borotvált spárgát, élvezheted ezt a rendkívül friss tavaszi pizzát. A papírvékony spárgaszalagok, a friss metélõhagyma, a bazsalikom és a krémes ricotta könnyû és lenyûgözõ tavaszi fõt alkot. Íme több ízletes módja a spárgával való főzésnek.

Hűtött spárgaleves lazaccal

Ezt a friss és tejszínes spárgás levest hűtötten tálalják, tetején spárga dárda, lazac és egy csepegtető olívaolaj.

Ezt a friss és tejszínes spárgalevest hűtött állapotban tálaljuk, spárga dárdával, lazacsal és egy csepegtető olívaolajjal.

Spárga, citrom és Chevre tészta saláta

A spárga-lándzsák új életet találnak ebben a friss tavaszi salátában, amelyet egyensúlyba hoznak vékony retekszeletek, krémes kecskesajt, apró tészták foghíjas falatai és finom szál citromhéj.

Parmezán sült spárga

A spárga első betakarítása mindig a legjobb, ezért kezelje egyszerűen sóval és borssal megsütve, majd parmezánnal párosítva.

Gomba Ravioli spárgával és tárkonnyal

A bor- és húsleves-alapú szósz csökkenti a kalóriákat, miközben növeli az ízt ebben az illatos vacsorában.