5 ok, amiért be kell illesztenie a citromfüvet étrendjébe

Káposzta és brokkoli, dőlj hátra, van egy új szuperétel a városban! Szüksége van egészségre? A citromfű az új megmentője az egészséges elmének és testnek. Mi a citromfű, kérdezed? A citromfű növény (Cymbopogon Citratus) szárából előállított, zamatos, citromillatú kulináris gyógynövény. Ez a trópusi növény leggyakrabban Délkelet-Ázsiában található meg.

Míg legtöbben megismerkedünk a növényi táplálékkal, mint a thai ételekkel és a koktélok egyik népszerű elemével, tanúsított táplálkozási és dietetikus szakember, Garima Goyal ragaszkodik ahhoz, hogy a citromfűnek rengeteg egészségügyi előnye van, és Indiában évek óta használják gyógyászati célokra, és egyben ájurvédikus kedvenc is. Míg a gyakori tévhit csak citromfűvel rendelkezik, ha egy thai étteremben vacsorázik, vagy ha gyorsan fogy a fogyás, meglepő lehet, hogy tudja, hogy a növény hasznos a stressz enyhítésében, elősegíti a hangos szunnyadást, ugyanakkor fokozza az immunitást.

Íme öt fő egészségügyi előny a citromfűnek.

1. Emésztési művelet
"A citromfüvet az ókortól kezdve használják a kínai orvoslásban a gyomorral kapcsolatos kellemetlenségek, például székrekedés, puffadás vagy emésztési zavarok kezelésére" - tájékoztat Garima. A növénynek van egy hűtőeleme, amely segít megnyugtatni az irritált gyomrot, miközben az emésztési funkciókat kordában tartja. "A citromfű elsődleges összetevőjét citrálnak hívják, amely elősegíti az emésztés folyamatát" - teszi hozzá. A legjobb, ha a citromfűt étkezés után forró italok összetevőjeként szolgálják fel, hogy a legjobban működjön. A kutatások azt is kimutatták, hogy a citromfűből kivont olaj segít ellazítani az izmokat. Ezért van értelme olyan gyakori PMS tünetekre használni, mint a fejfájás, ízületi és izomfájdalom és görcs. Mivel ez egy egészséges antioxidánsokban gazdag étel, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, a növény rendszeres használata szintén javítja a bél egészségi állapotát.

2. Viszlát vérszegénység
A vérszegénység olyan állapot, amely akkor alakul ki, ha a vérében nincs elegendő egészséges vörösvértest vagy hemoglobin. "Ez az állapot akkor fordul elő, amikor a tested időszakosan gyengének vagy fáradtnak érzi magát az egészséges vörösvérsejtek hiánya miatt, amelyek elegendő oxigénellátást szállítanak a test összes szövetében" - mondja Garima. Néhány tanulmány kimutatta a citromfű tea pozitív hatásait az eritropoézis (a vörösvértestek termelődése a szervezetben) folyamatának fellendítésében. "Ez a citromfű hatása valószínűleg tápanyagok jelenlétének köszönhető, mint folsav, réz, tiamin, vas, cink stb.), Mivel antioxidáns és farmakológiai tulajdonságokkal is rendelkezik" - mondja. Az Medical News által végzett kutatás szerint a tanulmány azt sugallja, hogy a citromfű tea infúzióinak napi 30 napig történő fogyasztása növelheti a hemoglobin koncentrációt, a csomagolt sejtek mennyiségét és a vörösvértestek számát a szervezetben. Nos akkor mire vársz még? Vedd el azt a teáskannát!

3. Fogyókúra
Általában azt találja, hogy a citromfű teát méregtelenítő teaként használják az anyagcsere elindításához és a fogyáshoz. Ha kíváncsi arra, hogy ez a szuper összetevő nagyszerű fogyókúrás partner lehet-e, a válasz igen! A citromfű serkenti a test anyagcseréjét, ezáltal elősegítve a fogyást. "Sőt, természetes vízhajtóként is működik (ezek azok a vegyületek, amelyek segítenek megszabadulni a vízvisszatartás és a puffadás túlzott folyadékától), amely serkenti a fogyást és egy lépéssel közelebb visz a kívánt súlycélhoz!" magyarázza Garima. "Mindennek azonban vannak előnyei és hátrányai" - figyelmeztet. "Ne fogyassza rendszeresen csak a fogyás kedvéért, a gyakori fogyasztásnak is lehet mellékhatása!" - teszi hozzá.

4. Ellenőrizze a vérnyomást
"A citromfüvet a természet legfőbb képletének tekintik a magas vérnyomás csökkentésére vagy azt kell mondanom, hogy megszelídítsék" - jelenti ki Garima. A dietetikus kifejtette, hogy a szuperélelmiszerek káliumban való gazdagsága növeli a szervezet vizelettermelését, serkenti a vérkeringést és csökkenti a test vérnyomását. "A vérkeringés fokozása mellett a citromfű a máj tisztításában is segít, korlátozza a koleszterin felszívódását a belekből, és ezzel elősegíti az általános egészségi állapotot" - teszi hozzá.

5. Fényes csipkék és ragyogó bőr
Mindig vágyott egy folt nélküli ragyogó bőrre és selymes, fényes tresszre? Itt jön a varázslatos növény, még egyszer a megmentésedre. A citromfű antibakteriális és gombaellenes, és leginkább tisztítószerként működik, különösen tonikként. Tehát legközelebb, amikor kifogy egy festékpalack, tudja, mit kell tennie! A sápadt levelekben egy adag tápanyag van elrejtve. "A citromfű nagyon jó A- és C-vitamin forrás, amely a gyönyörű haj és bőr titka." - tájékoztat Garima. A hajad számára az erősíti a hajhagymákat, gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően enyhíti a fejbőr irritációját és viszketését. A növény működése fokozza a vérkeringést, amint azt fentebb említettük. Ez segít tisztázni a bőrt a zsíros bőrrészek kezelésével, és a bosszantó bőrkitörések, például pattanások, pattanások és ekcéma kezelésén is működik.

A citromfű felhasználásának módjai

A Főzésben

"Széles körben használják olyan ételekben, mint húsok, zöldségfélék vagy zöldségkészítmények, levesek az egész világon" - mondja Garima. Igyon egy csésze citromfű teát étkezés után, vagy fogyasszon citromfű levest, amikor éppen ezeken a zavaró PMS rendszereken tartózkodik. A szupersztár összetevő ízes élményt ad az ételének, ami serkenti az étvágyát. Megtalálhatja sós receptekben, valamint pazar desszertekben is, mint például sajttorta, szufla és puding.

Az italokban

Kétségtelenül az egyik leggyakoribb felhasználása a tea. A gyógynövényes infúzió vagy főzet elkészítéséhez friss vagy szárított citromfüvet használjon áztatott vagy forralt vízben. Apróra vághatja a friss leveleket, vagy feloszthatja a szárított leveleket. Körülbelül egy teáskanál citromfűlevelet használhat fel csésze forrásban lévő vízzel. A citromfű némi hírnevet szerez a koktélokban is. Számos gyógynövényes koktélrecept, mint például a Soho koktél, az összetevőt használja zesty ízéhez. A friss citromfű szárak akár természetes szalmaként vagy keverőként is használhatók az italokhoz.

Szereted azt a nyugtató aromát, amely borít, amikor belépsz egy fürdőbe? Sok elismerés jár a citromfűnek nyugtató illatáért. A citromfűolajat a szárított citromfű gőz desztillálásával extrahálják. A citromfű illóolaj aromájának belélegzése vagy a bőrön keresztüli masszírozása üzeneteket továbbíthat az agy limbikus rendszerébe, egy olyan régióba, amely befolyásolja az idegrendszert. Legközelebb nyugtató fürdőbe indulva adjon hozzá néhány csepp illóolajat, hogy garantálja a fiatalító áztatást.

Tudtad? A citromfű illóolaj természetes rovarirtóként is használható? A citronellaolajat, a citromfű növény kivonatát általában a kereskedelemben kapható poloska spray-kben és gyertyákban használják. A hosszan tartó illatot a szúnyogok utálják, miközben számunkra kedvesnek találjuk.