A csokoládé meglepő pszichológiai előnyei

Csokoládé és szerelem. A kettő annyira összefonódik, nemcsak a Valentin-nap szinonimája, a csokoládé és a szerelem misztikája áll a középpontban az olyan filmekben, mint a Chocolat, amely egy elbűvölő mesék a csokoládé szerelmi csípős varázslatáról. És természetesen ott van a Forrest Gump, amelynek híres sora: „Az élet olyan, mint egy doboz csokoládé, soha nem lehet tudni, hogy mit kapsz”.

De ahogy a tudomány továbbra is a csokoládéra összpontosítja mikroszkópját, tudjuk, mit kapunk, ha a magas kakaótartalmú étcsokoládét választjuk: jó érzés, fokozott szívegészség és fokozott esély a karcsúságra . Milyen csodálatos! Ahogy azt gondoljuk, hogy a csokoládé maga a tökéletesség (és az is!), Egyre többet megtudunk azokról a gyógyító csodákról, amelyek az érzelmeire, az egészségére és a derékvonalára hatnak.

Természetes magas

A botanikai nevével (Theobroma cacao) „istenek ételének” keresztelt csokoládé az évszázadok folyamán híres afrodiziákumként virágzott. Aki tapasztalta az érzelmi ambróziát a választott csokoládéból, tudja, hogy megfelel a hírnevének. Itt van miért.

Ha elfogyasztja a kakaó édes-tejszínes főzetét, a csokoládé fő összetevője természetes anyagokat (hormonokat), például fájdalomcsillapítóként fellépő, kellemes érzéseket keltő blues-tönkretesző endorfinokat, valamint megnyugtató szerotonint szabadul fel. És jobb lesz: A csokoládé elfogyasztásakor keringő feniletilamin (PEA) ugyanaz a PEA, amely eufórikus mellékhatásokat produkál, amikor beleszeret. Ily módon a csokoládé-szerelem kapcsolat szó szerinti lehet.

Szívegészséges segítség

A csokoládé még a jó érzésnél és az esetleges afrodiziákum képességeknél is többet nyújt. A gyógyító összetevő? Nagy teljesítményű antioxidánsok, olyan anyagok, amelyek megvédik a sejtjeit a károsodásoktól. Például az étcsokoládé flavonoidjainak magas szintje, amelyek az artériákat eldugító vegyszereket szedik fel a szervezetben, hozzájárulhatnak a szívbetegségek csökkentéséhez azáltal, hogy megvédik az ereket az úgynevezett szabad gyököktől. A csokoládéban lévő polifenolok alacsonyabb kockázatot jelentenek a szívbetegségek szempontjából, mint például a magas koleszterinszint, a vércukorszint és a vérnyomás. Az antioxidáns epikatechin, amely bőségesen tartalmaz kakaót, javíthatja a véráramlást, és ezáltal a szív egészségét.

Egyél csokoládét, mérj kevesebbet

A csokoládé előnyei még jobbak lehetnek? Úgy tűnik: a csokoládé segíthet abban, hogy karcsú maradjon. A Belgyógyászati Archívumban megjelent tanulmányban a kutatók kimutatták, hogy csokoládét lehet enni és kevesebbet lehet mérni, ha hetente legalább ötször fogyaszt kis mennyiségű étcsokoládét. A kutatók azt is megállapították, hogy a csokoládét fogyasztók körülbelül öt-hét kilóval kevesebbet nyomtak, mint azok, akik nem fogyasztottak sok csokoládét, annak ellenére, hogy több összkalóriát fogyasztottak, mint a ritkábban fogyasztók. A csokoládé anyagcsere-rejtélyének titka? Az erős antioxidáns epicatechin, amely javítja a szív egészségét, felpörgeti az anyagcserét is. (Sajnálom, de a több csokoládé elfogyasztása nem jobb, mert ha túleved a csokoládét, a kalóriaszám túl magasra mászik, hogy megszerezhesd a jutalmat.)

Csokoládé falatok

A kakaó és a cukor csábító krémes kombinációja. Az endorfinok blues-melletti előnyei. Relaxáló szerotonin felszabadulása. A PEA eufórikus „beleszeret” mellékhatása. Egészségesebb szív. És most talán az anyagcsere fellendülése és a karcsúbbá válás esélyeinek növekedése. Sok oka van annak, hogy sokan szeretjük (vágyunk?) A finom, jó érzésű elixír, ami a csokoládé. A jutalmak megszerzése a megfelelő fajta és a megfelelő mennyiség. Két tipp a siker optimalizálásához:

Jó fajta. Ha súlycsökkentő eredményeket akarsz, akkor arról van szó kakaótartalom. Válasszon étcsokoládét, étcsokoládét, étcsokoládét, amelynek kakaótartalma megegyezik Legalább 70%.

Megfelelő mennyiség. Meglepő módon csak kis mennyiségű étcsokoládéra van szükség ahhoz, hogy elérje jó érzését és maradjon vékony hatásait. Az elme-test előnyeinek elérése érdekében fogyasszon minden nap egy uncia, magas kakaótartalmú étcsokoládét. Hogyan néz ki egy uncia a való életben? Körülbelül egy hitelkártya méretű. Mérés helyett próbálkozzon ezzel az egyszerű útmutatással: Ha a csokoládédarab vastag - mint a szakasz elején található fotón -, legyen egy darabja; ha vékonyabb és kisebb, élvezzen két vagy három darabot.

Még két tipp: Válasszon étcsokoládét kakaóval, amely a címkén szerepel az első összetevőként. És ne feledje, hogy a bio csokoládé, amely vegyszermentes, optimális választás a csokoládé javításához.

A jutalmak megszerzése

„Fogyasszon minél gyakrabban friss, teljes ételeket természetes állapotukban” - ez a fő, mit kell enni az egész emberre vonatkozó integratív étkezési programunkban. Így a csokoládéval is: A csokoládé hasznának megszerzésének kulcsa az, hogy a lehető legkevésbé hamisítson. Más szóval, ha úgy dönt, hogy minden nap a csokoládé választását veszi be étrendjébe, akkor tartsa egyszerű.

Válassza ki a megfelelő fajtát (magas kakaótartalom) és a megfelelő mennyiséget (uncia), és hozzáad egy újabb darabot az optimálisan elfogyasztott rejtvényhez, amely nemcsak növelheti a jó érzés és az egészséges szív esélyét, hanem a fogyás elérését és fenntartását is.

Kövessen minket itt, és iratkozzon fel a legfrissebb hírekre arról, hogyan tarthatja fenn a virágzást.

Legyen naprakész vagy olvassa el Arianna Huffington minden podcastját.