Egy új tanulmány szerint ezt a fűszert kell használnia a zsírégetés elősegítésére

A tudósok megállapították, hogy a fahéj egyik összetevője segíthet az emberek zsírégetésében.

A cinnamaldehid egy illóolaj, amely segít megadni a fűszer jellegzetes ízét, és korábbi vizsgálatokban bizonyítottan megvédi az egereket az elhízástól.

A Michigani Egyetem kutatói azt állították, hogy az olaj aktiválja a termogenezist, egy metabolikus testi folyamatot is, amely kalóriákat éget el a hőtermelés érdekében.

Ez a folyamat elősegítheti a súlycsökkenést, és a tanulmány szerzői arra a következtetésre juthatnak, hogy a fahéj számos anyagcsere-előnnyel büszkélkedhet.

Jun Wu vezető szerző, az Élettudományi Intézet tudományos adjunktusa a korábbi vizsgálatoknak köszönhetően tisztában volt a cinnamaldehid előnyeivel, és tovább akarta vizsgálni a szervezetre gyakorolt hatását.

"A tudósok azt tapasztalták, hogy ez a vegyület befolyásolja az anyagcserét" - magyarázta.

"Tehát azt akartuk kitalálni, hogyan - milyen útvonalon lehet részt venni, hogyan nézett ki az egerekben és milyen volt az emberi sejtekben."

Wu és csapata számos önkéntes tesztelte a zsírsejteket, és felfigyeltek a lipid anyagcserét fokozó gének és enzimek fokozott expressziójára, miután cinnamaldehiddel kezelték őket.

Ez arra késztette, hogy azt higgye, hogy az ember által elfogyasztott fahéjaldehid és ezért a fahéj elősegítheti a termogenezist és a későbbi zsírégető folyamatokat.

Míg további kutatásokra van szükség annak megerősítéséhez, hogy az előnyök nem járnak káros mellékhatásokkal - ráadásul Wu eddig csak laboratóriumban tesztelte elméletét emberi sejteken - Wu úgy véli, hogy eredményei ígéretesek a növekvő elhízás kezelésében. járvány.

"A fahéj évezredek óta része étrendünknek, és az emberek általában élvezik" - mondta Wu.

"Tehát, ha ez segít az elhízás elleni védelemben is, olyan megközelítést kínálhat az anyagcsere-egészség szempontjából, amelyet a betegek könnyebben betartanak."