A fizikai aktivitás kalóriatartalmú élelmiszerek címkézésének hatásai az élelmiszerek választékának csökkentésére és

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Főmenü

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Ön itt van

  • itthon
  • Archívum
  • 74. évfolyam, 3. szám
  • A fizikai aktivitás kalóriatartalmú élelmiszer-címkézésének hatása az ételválasztás és -fogyasztás csökkentésére: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise
  • Cikk
    Szöveg
  • Cikk
    info
  • Idézet
    Eszközök
  • Ossza meg
  • Válaszok
  • Cikk
    metrikák
  • Figyelmeztetések
  1. http://orcid.org/0000-0002-4866-8726 Amanda J Daley 1,
  2. Eleanor McGee 2,
  3. Sue Bayliss 3,
  4. Április Coombe 3,
  5. Helen M Parretti 3, 4
  1. 1 Sport-, testmozgás- és egészségtudományi iskola, Loughborough Egyetem, Loughborough, Egyesült Királyság
  2. 2 Birmingham Community Healthcare NHS Foundation Trust, Birmingham, Egyesült Királyság
  3. 3 Applied Health Research Institute, University of Birmingham, Birmingham, Egyesült Királyság
  4. 4 Norwichi Orvostudományi Egyetem, Kelet-Angliai Egyetem, Norwich, Egyesült Királyság
  1. Levelezés Amanda J Daley professzornak, a Loughborough Egyetem Sportiskolája, Testmozgás és Egészségtudományok Iskola, Loughborough LE11 3UE, Egyesült Királyság; a.daleylboro.ac.uk

Absztrakt

Háttér Korlátozott bizonyíték van arra, hogy az élelmiszerek/italok tápértékjelölése megváltoztatja az étkezési magatartást. A fizikai aktivitás kalória-egyenértékű (PACE) élelmiszer-címkézés célja, hogy tájékoztassa a nyilvánosságot arról a fizikai aktivitás mennyiségéről, amely szükséges az élelmiszerekben/italokban lévő kilokalória számának elköltéséhez (például, ha ebben a pizzában lévő kalóriák 45 percig futnak, hogy megégjen) ösztönözzék az egészségesebb ételválasztást és csökkentsék a betegségeket.

fizikai

Célkitűzés Célunk volt randomizált, kontrollált vizsgálatok és kísérleti tanulmányok kutatása a PACE élelmiszerek címkézésének az ételek/italok kiválasztására, vásárlására vagy fogyasztására gyakorolt ​​hatásairól.

Mód A PACE élelmiszer-címkézést összehasonlították bármely más típusú élelmiszer-címkézéssel, vagy nem volt jelölés (összehasonlító). A jelentéseket elektronikus adatbázisokban, weboldalakon és közösségi média platformokon történő kereséssel azonosították. A bizonyítékok összegzéséhez inverz variancia metaanalízist használtak. Súlyozott átlagkülönbségeket (WMD) és 95% -os CI-ket alkalmaztunk a csoport közötti különbségek leírására egy véletlenszerű hatás modell segítségével.

Eredmények 15 tanulmány volt alkalmas a felvételre. Amikor a PACE jelölés megjelent az ételeken/italokon és az étlapokon, az összehasonlító jelöléshez képest lényegesen kevesebb kalóriát választottak ki (WMD = -64,9 kcal, 95% CI -103,2 - −26,6, p = 0,009, n = 4606). A PACE élelmiszer-jelöléssel ellátott résztvevők bemutatása jelentősen kevesebb kalória fogyasztást eredményez (WMD = −80,4 kcal, 95% CI - 136,7 - −24,2, p = 0,005, n = 486) az összehasonlító élelmiszerek címkézéséhez képest.

Következtetés A jelenlegi bizonyítékok alapján a PACE élelmiszer-címkézés csökkentheti a menükből kiválasztott kilokalóriák számát, és csökkentheti a lakosság által fogyasztott kilokalóriák/gramm élelmiszerek számát, összehasonlítva más típusú élelmiszerek címkézésével/nincs jelölés.

Próba regisztrációs száma CRD42018088567.