Steven Gillman

Azok, akik szeretnek könnyedén utazni a pusztában, mindig a legkönnyebb hátizsákos ételeket keresik. Természetesen a fény nem jelent kekszet vagy más olyan dolgot, amelynek súlya csekély. Túrázáshoz mindenekelőtt kalóriára van szükség, így a legkönnyebb ételek azok, amelyek a legtöbb kalóriát adják a súlyhoz. Itt van néhány megfontolandó dolog, valamint két másik módszer, amellyel csökkentheti a magával viselt ételek súlyát.

étel

Messze az egyik legegészségesebb és kalóriatartalmú étel, amelyet magával vihet, a dió és a mag. Például a vegyes diófélék unciánként 170 kalóriát tartalmaznak, valamint a szükséges fehérjét és aminosavakat tartalmazzák. A napraforgómag hasonló (kissé alacsonyabb kalóriatartalmú, ha nyers). Ez tiszta cukor esetén csak unciánként 110 kalóriát vagy kenyér esetében 75 kalóriát tartalmaz.

Az olívaolaj nemcsak az egyik legegészségesebb (és legfinomabb) olaj, amelyet fogyaszthat, de unciánként 240 kalóriát tartalmaz. Ez a legtöbb kalória, amit el lehet vinni a súlyhoz, így ez a legkönnyebb a hátizsákos ételek közül. Kis műanyag palackban biztonságosan hordozható, vad zöldekből készült salátákhoz, tésztához, vagy éppen kenyér bemártásához. Hűvösebb időben további előnye, hogy a zsírok emésztés közben hőt termelnek.

Egyéb könnyű hátizsákos ételek

Egyes kekszek unciája 120 kalóriát tartalmaz, a csokoládéé pedig kb. 150. Nézze meg a tápértékjelölést és próbáljon olyan ételeket hordani, amelyek unciánként több mint 110 kalóriát tartalmaznak. Ez egyébként az átlag minden szénhidrát esetében, akár cukor, tészta vagy burgonyapehely formájában. A magasabb energiájú ételeket, például a diót, minden bizonnyal összekeverheti néhány sárgarépával vagy más, alacsony kalóriatartalmú ételekkel, amelyeket egészségügyi célokra hoztak, de ha könnyű akar lenni, akkor próbáljon fenn tartani az általános átlagot.

Mire kell törekednie a kalóriaszámlálással? Megpróbálom az átlagomat unciánként 120 felett tartani. Napi másfél font étellel ez körülbelül 2900 kalóriát jelent. Valószínűleg ennél valamivel többet fog égni minden nap az átlagos túra során, de egy-két font elvesztése nem katasztrófa a legtöbb ember számára.

Hagyja ki a hátizsákos kályhát

A hátizsákos ételekkel történő súlycsökkentés másik módja az, hogy csak olyan ételeket hozzon magával, amelyeket nem kell főzni (kapcsolódó cikk). Ez azoknak jelent majd problémát, akik nem tudnak jól érezni magukat meleg vacsora nélkül, de néhányan élvezzük a főzést és az edénymosást. Nincs oka annak, hogy ne fogyasszon egészséges ételt főzés nélkül, és a hátizsákok nagy részét a melegebb hónapokban végzik, miért ne próbálna meg főzés nélküli utat?

Megtakarítja a kályha súlyát, valamint az üzemanyagot. Van egy kompromisszum, amely egy meleg ételt kínál, anélkül, hogy a felszerelést magával vinné. Csak tegyen néhány fagyasztott hotdogot egy lezárt műanyag zacskóba, és szigetelje be a csomagjában lévő ruházatba. Ily módon egy teljes napra van szükségük, hogy kiolvadjanak, így a második napon tűzön megfőzhetik őket.

Radikálisabb súlymegtakarítás

Ha valóban könnyedén szeretné megtenni a hátizsákos ételeket, akkor két másik trükköt kell használni. Az elsőt karbo-betöltésnek nevezzük. Körülbelül egy hétig lényegében kerüli a szénhidrátokat, majd az utazást megelőző két napban sokat fogyaszt belőlük, ami miatt a test tárolja őket. Ezzel a rutinnal szervezete legfeljebb 1800 kalória szénhidrátot képes tárolni a vérben, a májban és az izmokban glikogén formájában. Ez azt jelenti, hogy kevesebb ételt tud csomagolni (oké, ez csak fél napot ér meg).

A másik kevésbé szélsőséges és talán élvezetesebb technika az, hogy elegendően elsajátítsuk a vad ehető növényeket az étrend kiegészítéséhez. Több száz kalóriát ettem vad málnából húsz perces szünetben, miközben túráztam a coloradói hegyekben. Ha ismeri a különféle növényi élelmiszerek évszakait, ahová megy, akkor lényegében lecserélheti néhány csomag súlyát a tudásával. Még ha nem is tervezi a vad ehető állatok fogyasztását, azok megfelelő ismerete azt jelenti, hogy biztonságosan magával viheti a hátizsákos élelmiszerek minimális mennyiségét, amire Önnek szüksége lehet.