Egészséges a pizza?

Ha újonnan az egészséges, kiegyensúlyozott étrendre összpontosít, akkor elgondolkodhat azon, hogy egészséges-e a pizza? A válasz elsősorban a választott öntetektől függ.

A pizza készítéséhez használt mozzarella négy fő típusa a mozzarella di bufala, a fior di latte, a burrata és a „pizza sajt”, amelyet az amerikai pizzériák többsége használ.

Néhány kedvenc ételének - például hasábburgonyának, szódának és chipsnek - a tápértéke az elkerülendő ócska ételek kategóriájába sorolja őket. Túl sok zsír, só és/vagy cukor van tele ahhoz, hogy az egészséges étrend része legyen. Más ételek azonban átjárhatják a vonalat. Ha kedvenc ócska étele kerek, forró és sajtos, akkor nyilvánvaló kérdésre lehet kíváncsi: egészséges-e a pizza?

Bontjuk le kicsit a dolgokat. Az átlagos szelet sajtpizza az Egyesült Államok szerint Mezőgazdasági Minisztérium 266 kalóriát, 9 gramm zsírt, 11 gramm fehérjét és 2 gramm rostot tartalmaz.

A pizza alapvető összetevői közé tartozik a mozzarella sajt, amely jó fehérje- és kalciumforrás; paradicsomszósz, amely jó A- és C-vitamin, valamint likopin forrása; és a fehér lisztnek, amelynek amellett, hogy könnyen emészthető, egyáltalán nem sok előnye van.

Mivel a sajtban sok a telített zsír, és a fehér liszt kérge nagyon kevés rostot és tápanyagot tartalmaz, mit kell tennie?

Egészséges a pizza, ha otthon készítem?

A válasz az „Egészséges a pizza?” kérdés számos tényezőtől függ. A pizzája teljes tej sajttal és/vagy zsíros húsokkal van feltöltve? Vajon pizzáját sütötték-e mélyedényes serpenyőben zsírral, vagy nagyon vastag kérge van-e?

Itt van hat tipp, hogy a pizzát egészségesebb étkezéssé varázsolhassa Önnek és családjának:

Egészséges a pizza, ha a fagyasztómból származik?

Ha gyors és kényelmes étkezésre vágyik, akkor a fagyasztott pizza jó választás lehet, de sóval, zsírral és tartósítószerekkel is megrakhatja az étrendet. Szerencsére vannak olyan márkák, amelyek jobbak az Ön számára.

A kereskedő Joe's Pizza Parlanno a húsos fagyasztott pizzák legjobb választója - írja a Environmental Nutrition 2016. októberi száma. Egy adag 330 kalóriát, 16 gramm zsírt és 33 gramm szénhidrátot tartalmaz. A hús nélküli kategóriában az EN-nek 12 legjobb választása volt - az egyik az Amy's 4 sajt volt, amely 290 kalóriát, 14 gramm zsírt és 31 gramm szénhidrátot tartalmaz. Tekintse meg az alábbi táblázatot az EN fagyasztott pizzaválasztóinak többi részéről és további táplálkozási információkról.

Ha étkezéséhez fagyasztott pizzát választ, fontolja meg az oldalsó saláta hozzáadását a rost- és vitaminbevitel növelése érdekében. Tartsa be a javasolt adagméretet is, hogy tévedésből ne duplázza meg a kalóriák, valamint a zsír- és sómennyiséget.

Eredetileg 2016-ban jelent meg és rendszeresen frissül.

Olvasóinknak nyújtott szolgáltatásként az University Health News az ingyenes digitális tartalmak hatalmas archívumát kínálja. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk megjelenésének dátumát vagy utolsó frissítését. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.

Chandra Johnson-Greene

Chandra 2016 óta a Belvoir Media Group közönségfejlesztési szerkesztője. A vállalathoz való csatlakozását megelőzően Chandra különféle írási, szerkesztési, PR és közösségi média szerepeket töltött be a HooplaHa-Only-ban.

nagyszerű cikk ... . jó tudni, hogy vannak egészséges lehetőségek egy pizza elkészítésére. De ha nem lehet sajt a pizzámon, akkor nagyjából megfeledkezhet róla! lol 🙂

Nagyon tetszett, amit mondott arról, hogy a saját pizza elkészítése otthon azt jelenti, hogy egészségesebbé teheti azt. A gyerekeim imádják a pizzát, ezért gondoltam, hogy szórakoztató lehet megtanítani nekik, hogyan készítsenek házi süteményeket. Köszönjük az információkat arról, hogy ennek során miként csökkenthetjük a felesleges sót, zsírt és cukrot. http://www.pizzainn.com.au/about.html

Alacsony zsírtartalmú sajt? Repceolaj? Búzaliszt? Ez az egészséges verzió számomra nem hangzik annyira egészségesnek! ?

Nagyon jó ismeretek arról, hogyan lehet egészséges pizzát készíteni teljes kiőrlésű kéreg felhasználásával és sok zöldség betöltésével.