A tonhal nagy szövetségese egy sportolóban; s étrend Airone Seafood

tonhal

November 30. A tonhal nagy szövetségese egy sportoló étrendjében

Körülbelül 25 millió olasz sportol rendszeresen vagy alkalmanként.

Akár a forma megőrzése, az izmok erősítése, akár egyszerűen az, hogy könnyebben érezze magát önmagában, egy biztos: a táplálkozás különösen fontos egy sportoló mindennapjaiban.

A lehető legjobb sportteljesítmény elérése érdekében alapvető fontosságú az élelmiszer hatékony emésztése, ezáltal csökkentve az emésztőrendszer véráramlását, és több oxigént biztosítva az izmok számára.

A diétás piramisban fehér húsok, hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú joghurt és pácolt marhahús mellett, az atléták étrendjének egyik legemblematikusabb terméke a tonhalkonzerv. Különösen mikor konzervben ellátva, val vel körülbelül 100 kcal/100 g, a tonhal sokoldalúsága és emészthetősége számos recept kulcsfontosságú összetevőjévé teszi mindenki ízlésének kielégítését.

Ezt megerősíti egy Ancit/Doxa felmérés, amely azt mutatja, hogy 7/10 olasz számára a tonhalkonzervet ideális ételnek tekintik azok számára, akik formában akarnak maradni vagy sportolni akarnak.

A tonhal tápláléktartalma

Konzerv tonhal igazi szövetségese a jóléten és a mozgáson alapuló életmód rajongóinak, mivel elősegíti a fogyást (különösen a hasról), javítja az izomtónust és a hatékonyságot és segít karcsúságban maradni, amint azt a Diabetes orvosi folyóiratban megjelent 2013-as tanulmány bemutatja, hogy milyen szerepet játszik a zsírsejtek méretének csökkentésében. Tonhal kiváló az Omega 3 forrása, fehérjék, niacin, kálium, szelén és B12-vitamin.

Az egyik olyan tulajdonság, amely annyira népszerűvé teszi, vitathatatlanul az nemes fehérjék nagyon magas tartalma, 100 g termékben teljes 25 g. Míg egyes vitaminok és ásványi anyagok elvesznek a konzervkészítés során, a fehérje értékek érintetlenek maradnak. A mozgásszegény életmóddal ellentétben a sportolóknak napi 1,2-1,5 gramm fehérjére lehet szükségük testtömeg-kilogrammonként, ami a teljes napi adagból származó kalória körülbelül 15% -ának felel meg. Ennek az igénynek az kielégítésére, akár olajban, akár sós lében tartósítva, a tonhalkonzerv értékes biológiai értékű élelmiszer, amely hozzájárul az esszenciális és nem esszenciális aminosavak optimális mennyiségéhez. Ez elősegíti a fehérjeszintézis javulását, ezzel garantálva a mozgásszervek hangvételét és hatékonyságát.

Tonhal is lizinben gazdag, nélkülözhetetlen a hormonok és a neurotranszmitterek szintetizálásához, amely alapvető fontosságú az összes munka aktivitásának optimalizálásában, a foszforral együtt, amely az összes sejtmembrán alkotóeleme, és a kalciummal, amely elengedhetetlen számos biológiai funkcióhoz, ideértve az izomösszehúzódást is. A test egészségének megőrzéséhez, valamint a testmozgás során szükséges fényesség és koncentráció fenntartásához elengedhetetlenül szükséges mikroelemek felsorolásának tartalmaznia kell az oxigént is, amely elengedhetetlen az oxigén minden szövetbe, különösen az izmokba és az agyba történő szállításához, valamint a B csoportba tartozó vitaminokat, amelyek garantálják az összes anyag integritását. az idegrendszer funkciói. A tonhalkonzervek táplálkozási tulajdonságainak gyors elemzése egyértelműen megmutatja, hogy miért szerepel az egészséges, kiegyensúlyozott étrendben előnyben részesítendő ételek listáján. Szakértők szerint a tonhalat ideális esetben egy vagy két órával az edzés előtt vagy közvetlenül a fizikai aktivitás után kell megenni. Ez a friss könnyű snack lehetővé teszi az izmok elkötelezettségének a lehető legjobb módon történő kezelését, vagy az edzés során elvesztett fehérjék újrabeilleszkedését.