A Zingiber officinale gyökérpor étrend-kiegészítésének hatása az afrikai iszap harcsa (Clarias gariepinus) ujjpermetrék növekedésére, tápanyag-felhasználására és bélmikrobáira

* Levelezési cím:

Absztrakt

A fitobiotikumok értékes anyagok a növekedés elősegítésében és a kórokozó betegségek csökkentésében a tenyésztett halak étrendjében. Ennek érdekében egy 12 hetes kísérletet hajtottak végre egy 40 literes édesvízzel töltött, téglalap alakú műanyag tartályokban, hogy megvizsgálják a Clarias gariepinus különböző szintű Zingiber officinale gyökérporral táplált növekedését, tápanyag-felhasználási potenciálját és benzintointinális mikrobáit. 120 C. gariepinus ujjpercet (2,33 ± 0,07 g átlagos súly) 40% nyersfehérje-diétával etettek, amely három koncentrációban tartalmaz Z. officinale gyökérport: ZOP1-1%; ZOP2-2%; ZOP3-3% és kontroll-0% ad libitum naponta kétszer, 12 héten keresztül. Jelentős különbségek (p

BEVEZETÉS

Az akvakultúra, az állati fehérje-termelés egyik legfontosabb lehetősége. Mindazonáltal magas minőségű, magas fehérjetartalmú takarmányokra és néhány kiegészítő adalékra vagy étrend-kiegészítőre van szükség a halak egészségének megőrzéséhez és a fokozott növekedéshez [1]. Bebizonyosodott, hogy a gyógynövényes termékek (fitobiotikumok) anti-stresszként, növekedésserkentőként, étvágygerjesztőként, tonizáló és immunstimulánsokként működnek, és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek a hal- és kagylóhalak kultúrájában [2]. A fitobiotikumok növényi eredetű, természetes étrendbe ágyazott vegyületek, amelyek fokozzák az állatok termelékenységét, és ezek közé tartoznak: Aloe vera (Aloe barbadensis), fokhagyma (Allium sativum) és gyömbér (Zingiber officinale), mivel növekedésserkentők széles körben alkalmazzák a különböző halfajokat [ 3]. Minden hal mikrobákban gazdag környezetben él, és kiszolgáltatott a patogén és opportunista mikroorganizmusok inváziójának. A vízi halak környezete nagy kihívást jelent a halakkal, amelyek állandó kölcsönhatásban vannak a patogén és nem patogén mikroorganizmusok széles skálájával [4].

Az akvakultúra növekedésének elősegítésére és a betegségek kezelésére vonatkozó alternatív gyakorlatok kidolgozása érdekében a figyelem az új gyógyszerek azonosítására is összpontosult, különösen növényi forrásokból. Rao és mtsai. [5] számoltak be arról, hogy ezek a gyógyszerek táplálékkiegészítéssel vagy diétás üzemmódban szájon át történő szállítás útján juttathatók el a termeszthető szervezetekhez.

(Z. officinale) a Zingiberaceae növényhez tartozik [6]. Előnyös a vízi állatok növekedésében és immunrendszerében [7]. A Z. officinale rizómájáról beszámoltak arról, hogy a profilaktikus és terápiás aktivitások széles spektrumával rendelkezik [8]. A hal étrendjében fontos, hogy szabályozza a fertőzést [9]. Az elvégzett növény funkciója összekapcsolódik a növényben található hatóanyagokkal. A gyömbéres rizómák fő alkotóelemei a szénhidrátok (50-70%), a lipidek (3-8%), a terpének és a fenolos vegyületek [10]. Ezért ennek a tanulmánynak a célja a Z. officinale gyökérpor különböző befogadási szintjeivel táplált tenyésztett Clarias gariepinus [11] növekedésének, tápanyagfelhasználásának és antimikrobiális potenciáljának értékelése.

Kísérleti rendszer

Kísérleti halak

Kísérleti diéták

Négy izo-nitrogén étrendet állítottak össze, amelyek 40% nyersfehérjét (CP) tartalmaztak, és három étrendet tartalmaztak, amelyek különböző koncentrációban tartalmazzák a Z. officinale gyökérport és az alábbiakban felsorolt kontrollt:

• 1. kezelés (kontroll) - 0%
• 2. kezelés (ZOP1) - 1% Z. officinale gyökérpor
• 3. kezelés (ZOP2) - 2% Z. officinale gyökérpor
• 4. kezelés (ZOP3) - 3% Z. officinale gyökérpor

Diéták megfogalmazása és elkészítése

Z. officinale gyökérpor előkészítése és feldolgozása

A Z. officinale gyökérpor beépítése az étrendbe

Hozzávalók (%)

Ellenőrzés

ZOP1

ZOP2

ZOP3

Teljes

KÖZELSŐ ELEMZÉS

Paraméter

Összeg (%)

kísérleti eljárás

Halak etetése

Vízminőség-menedzsment

A HALAK Növekedésének figyelemmel kísérése

A HAL Gasztrointesztinális MIKRÓBÁNAK MEGHATÁROZÁSA

A baktériumok számának becslése

Mikrobiális azonosítás

A baktériumkultúrákat elkülönítettük, és morfológiai és biokémiai teszteknek vetettük alá őket azonosításuk céljából Buchanan és Gibbson módszereivel [17]. Az eredményeket kereszthivatkozással elemeztük Bergey szisztematikus bakteriológiai kézikönyvére [17].

A gombás izolátumokat morfológiai jellemzőknek vetettük alá Barnett és Hunter [18] szerint, az izolált gombákat pedig Campbell és mtsai. [19].

ADATELEMZÉS

A halnövekedési teljesítmény elemzése

A takarmány-átalakítás és a tápanyagok felhasználásának elemzése

STATISZTIKAI ANALÍZIS

EREDMÉNYEK

A kísérleti étrendek közelítő összetétele

Közeli összetevők (%)

Kontroll (0%)

ZOP1 (1%)

ZOP2 (2%)

ZOP3 (3%)

Nitrogénmentes kivonat

Kísérleti halak hasított teste

Közeli összetevők (%)

A kezdeti

Kontroll (0%)

ZOP1 (1%)

ZOP2 (2%)

ZOP3 (3%)

Nitrogénmentes kivonat

A víz fizikai-kémiai paraméterei

Hét

Oldott oxigén (Mg/L)

Hőmérséklet (° C)

NÖVEKEDÉSI TELJESÍTMÉNY

Paraméterek

Kontroll (0%)

ZOP1 (1%)

ZOP2 (2%)

ZOP3 (3%)

Kezdeti súly (g)

A súlygyarapodás százalékos aránya (%)

Takarmányfelvétel (g/hal)

Feed konverziós arány

Specifikus növekedési ráta (%/nap)

Fehérje hatékonysági arány

Látszólagos nettó fehérjekihasználás (%)

A HAL BELBENI MIKROBEI

A halak mikrobiális száma

Összes gombaszám (CFU/ml) × 10 5

A baktériumtelepek izolátumainak morfológiai jellemzői

Elkülöníti a részleteket

Cocci hosszú láncban

Sima és csillogó

Elkülöníti a részleteket

Sima és csillogóv

Sima és csillogó

A baktériumok izolátumának biokémiai jellemzése

A 10. táblázat bemutatja a Z. officinaleroot-porral táplált halak beléből izolált baktériumok biokémiai vizsgálatát és a baktériumok előfordulását a halbélben bemutató kontrollt.

Elkülöníteni

Gramm

Spórák

Mozgékonyság

Kataláz

Keményítő hidrolízise

Zselatin cseppfolyósítása

Oxidáció

Mannitol

Szacharóz

Laktóz

Szőlőcukor

Gyanús organizmus

A gomba izolátum gyarmati jellemzői

A C. gariepinus beléből izolált gombák morfológiai jellemzőit a 11. és 12. táblázat mutatja be.

Kezelés

Spóra színe

A micélium megjelenése

Spórák típusa

Spórák elrendezése

Spórák alakja

A hifák típusa

Azonosított szervezet

Kezelés

Spóra színe

A micélium megjelenése

Spórák típusa

Spórák elrendezése

Spórák alakja

A hifák típusa

Azonosított szervezet

VITA

A kísérlet során a kísérleti tartályokban megfigyelt fizikai-kémiai paraméterek értékei a C. gariepinus esetében ajánlott tartományban voltak [22,23]. Ennek elérését az optimális vízgazdálkodási gyakorlatok eredményezték.

Általános volt a súlygyarapodás növekedése, a legnagyobb növekedési teljesítményt az 1% és 3% Z. officinale gyökérporral táplált halaknál figyelték meg. Az 1% -os Z. officinale gyökérporos táplálékkal táplált halak esetében a legmagasabb és a legjobb növekedési válasz mutatkozott az elért súly százalékban (PWG), a fajlagos növekedési sebességben (SGR) és a látszólagos nettó fehérje felhasználásban (ANPU). A kontroll étrendet tápláló halak a legalacsonyabb PWG és ANPU értékeket regisztrálták. Ez összhangban van Bello et al. [24], aki hasonló növekedést regisztrált a halak súlygyarapodásában, amikor diólevél- és hagymagumó-maradványokkal kiegészített étrendeket tápláltak. A C. gariepinus gyors növekedési üteme volt a vizsgálat első heteiben; ez valószínűleg a halak kezdeti éhezésének köszönhető, amely anyagcseréjükben aktívabbá tette őket. Ez hasonló Obasa és Faturoti [25] jelentéséhez, akik hasonló megfigyelést rögzítettek a juvenilis Heterotis niloticus növekedésében. Feljegyezték a halak növekedésének növekedését, mivel késleltették őket a takarmányelosztásban.

A PWG, SGR és ANPU táplálékkal kiegészített étrendet tápláló halak figyelemre méltó teljesítménye a kontroll étrendhez képest a növekedésserkentők jelenlétének köszönhető: zingiberén, glikozidok és terpenoidok 1% -os Z. officinale gyökérporban. Ez összhangban van Onibi és mtsai eredményével. [26] azt javasolta, hogy a gyömbér és a fokhagyma kiegészítők együttesen vagy egyenként javítsák a brojlerek növekedési teljesítményét. Ezt Haghighi és Rohani is megerősítette [13].

A kiegészített étrendben rögzített jobb SGR összefüggésben van Abou-Zeid eredményével [30], amely azt mutatta, hogy az Allium sativum kiegészítés pozitívan befolyásolta az O. niloticus biomasszáját és a fajlagos növekedési sebességet (SGR).

Csökken a túlélési arány azoknál a halaknál, amelyeket a Z. officinale gyökérporos étrenddel tápláltak, amint ez a kísérlet látható, a fitobiotikumban jelenlévő néhány fitokémiai anyag eredményeként. A 2% és 3% Z. officinale gyökérporral táplált halak esetében a legmagasabb a halálozási arány. Ashade et al. [31] azt is feltárta, hogy a kezeletlen gyömbérhéjjal táplált halak mortalitási aránya nőtt a különböző koncentrációkhoz képest, és a legmagasabb koncentrációnál nagyobb a halálozási arány.

Idézet: Adegbesan SI, Obasa SO, Akintokun AK, Abdulraheem I (2019) A Zingiber officinale gyökérpor étrend-kiegészítésének hatása az afrikai iszapharcsák (Clarias gariepinus) ujjhegyeinek növekedésére, tápanyag-felhasználására és bélmikrobáira. J Aquac Fisheries 3: 016.